Preparare il ripieno della tortina a casa. Tartellette ripiene: ricette semplici e gustose con foto. Con crema di formaggio

Ogni anno, alla vigilia delle vacanze di Capodanno, le casalinghe preparano tanti piatti per la tavola, tra cui le tortine snack. Puoi utilizzare una varietà di prodotti per questo semplice spuntino: carne, frutti di mare, verdure e persino frutta. Risultano molto gustosi. Un'ottima idea è iniziare il cenone di Capodanno con le tortine snack. Vi diremo come farcire le tartellette per renderle gustose e appetitose.

Ricette semplici e accessibili con foto aiuteranno a diversificare in modo bello e gustoso la tavola di Capodanno. Scegli una delle opzioni offerte o prepara tutto.

Ripieno per tortine con bastoncini di granchio

Tritare finemente i bastoncini di granchio. Grattugiare il formaggio (lavorato a pasta dura o congelato). Tritare 2 uova sode a cubetti.

Unire, mescolare con maionese, sale a piacere. Riempire le tartellette e decorare con il prezzemolo.

Ripieno di fegato di merluzzo

Occorre un barattolo di fegato di merluzzo, togliere il prodotto dall'olio e schiacciarlo con una forchetta fino a raggiungere la consistenza di una pasta. Aggiungere un paio di uova sode, schiacciate con una grattugia.

Poi un paio di cucchiai di piselli in scatola. Tritare e aggiungere i cetriolini sottaceto (3-4 pezzi).

Condire con maionese, riempire le tortine, cospargere con aneto tritato.

Con salmone leggermente salato e avocado

Per il ripieno, prendete 120 g di salmone leggermente salato e tagliatelo a pezzetti. Sbucciare 1 avocado grande e macinarlo in un frullatore insieme alla ricotta (3-4 cucchiai).

Mescolare gli ingredienti e condire con succo di limone (2 cucchiai).

Disporre nei cestini di pasta lievitata e aggiungere un rametto di aneto per la decorazione.

Tartellette con tonno in scatola

Avrai bisogno di una scatoletta di tonno nel suo stesso succo. Schiacciare il pesce, mescolare con 2 cucchiai di mais dolce.

Aggiungere 180 g di formaggio a pasta dura grattugiato e uova sode tritate finemente (2 pezzi).

Per il condimento utilizziamo maionese leggera (2 cucchiai) ed erbe aromatiche. Puoi decorare l'antipasto con caviale rosso.

Ricetta tortine di gamberi e cetrioli

Riempire i gamberi (congelati bolliti) con acqua bollente salata con l'aggiunta di aneto e alloro. Dopo 10 minuti togliere i gusci ai frutti di mare e tagliare la carne a cubetti.

Dovrebbe essere mezzo bicchiere. Tritare finemente un cetriolo fresco e qualche rametto di aneto.

Tre 2 albumi d'uovo sodo. Mescolare gli ingredienti con yogurt naturale o maionese.

Disporre nelle tortine e coprire con tuorlo grattugiato. Bacche di melograno e foglie verdi completano la deliziosa composizione.

Ripieno per tortine con ricotta ed erbe aromatiche

Per 100 g di ricotta (Feta, Almette) – 1 spicchio d'aglio (attraverso uno spremi-aglio), mezzo bicchiere di aneto tritato.

Impastare fino a ottenere un composto omogeneo, adagiare il ripieno di cagliata nelle tortine, decorare con pezzetti di peperone (preferibilmente di diversi colori).

Tartellette con pollo e funghi prataioli

• petto di pollo - 1 pz.;
• funghi prataioli - 500 g;
• tortine già pronte acquistate in negozio - 12 pezzi .;
• panna acida - 200 g;
• formaggio a pasta dura - 100 g;
• cipolle - 2 pezzi .;
• aneto;
• olio vegetale.

Come preparare il ripieno di pollo e champignon:

Tagliare il pollo a listarelle sottili e friggerlo un po' in una padella riscaldata in olio vegetale.

Aggiungi la cipolla tritata finemente al pollo e friggi la cipolla fino a doratura.

Quindi aggiungere i funghi tritati e friggere fino a quando l'acqua evapora. Sale e pepe a piacere. Aggiungere la panna acida e cuocere a fuoco lento il pollo con i funghi in panna acida per 10 minuti.

Raffreddare il ripieno risultante. Riempire le tortine con ripieno di pollo e funghi, cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato.

Cuocere in forno preriscaldato fino a quando il formaggio sarà dorato. Guarnire con aneto e servire caldo.

Tartellette con insalata di fegatini di pollo

Prodotti:

• 300 g di fegato di pollo;
• 300 g di champignon freschi o surgelati;
• 2 uova;
• 150 g di carote;
• 150 g di cipolla;
• verdure a piacere;
• Maionese;
• olio vegetale;
• tortine (già pronte) acquistate;
• sale.

Come cucinare:

Dalla quantità specificata di ingredienti ottieni circa 12-15 tortine. Lessare il fegato finché è tenero (cuocere per 10-15 minuti dopo l'ebollizione).

Tritare finemente la cipolla Tritare finemente i funghi. Grattugiare le uova su una grattugia fine. Grattugiare le carote crude su una grattugia fine e tritare finemente le verdure. Friggere la cipolla in olio vegetale.

Aggiungere i funghi, friggere per circa 10-15 minuti. Grattugiare il fegato su una grattugia fine o passarlo al tritacarne.

Mescolare fegato, funghi, uova, carote, erbe aromatiche. Aggiungi un po' di sale. Condire con maionese. L'insalata può essere messa in un'insalatiera o servita in tortine.

Tartellette ripiene di polpa di granchio

Prodotti per insalata:

• 250 g di polpa di granchio;
• 1 cipolla;
• 1 cucchiaio. cucchiaio di burro,
• 3 uova piccole,
• 3 cucchiai. cucchiai di panna acida,
• sale, pepe, salsa del sud.

Prima di servire, scaldare le tortine su una teglia asciutta nel forno a 150°C. Riempite le tartellette calde con il ripieno preparato.

Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e farla soffriggere leggermente nel burro. Aggiungere la polpa di granchio e friggere per un altro paio di minuti.

Mescolare le uova con la panna acida, aggiungere sale, pepe, un po 'di salsa e versare questo composto nella padella con i granchi. Cuocere a fuoco lento finché non si addensa. Riempi i cestini natalizi con il ripieno finito.

Farcire con funghi

Ingredienti:

• 2 confezioni di tortine già pronte;
• funghi (champignon, porcini, russula) - 300 g;
• uova 3 pz.;
• maionese 100 g, cipolla 1 pz.;
• sale qb;
• olio vegetale 50 g.

Preparazione: tritare i funghi, friggerli con le cipolle tritate finemente in olio vegetale. Fai bollire le uova. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa e unirli ai funghi e alla maionese, aggiustando di sale se necessario.

Riempire le tortine con la carne macinata. Strofina i tuorli sopra. Guarnire con foglie di prezzemolo e disporre sulla tavola di Capodanno.

Come carne macinata potete usare le noci grattugiate finemente con aglio e maionese, condite con olive nere e fette di limone.

Tartellette con caviale rosso per Capodanno 2019

Ingredienti:

• 10-12 tortine;
• 100 g di burro;
• 2 albumi;
• 1 cucchiaio. succo di limone;
• Caviale rosso;
• prezzemolo.

Ricetta per preparare le tortine di Capodanno con caviale:

Per prima cosa bisogna separare gli albumi dai tuorli, grattugiare gli albumi su una grattugia fine o media, grattugiare anche il burro congelato, mescolarli velocemente, aggiungendo il succo di limone.

Disporre il composto bianco-crema nelle tartellette senza compattarlo. Adagiare il caviale rosso sopra il composto, guarnire con foglie di prezzemolo e servire sulla tavola festiva.

Tartellette festive con salmone e formaggio

Composizione del prodotto:

• salmone (leggermente salato, filetto) - 100 g
• formaggio a pasta molle - 100 g
• burro (+ un pezzo di burro, grande quanto una scatola di fiammiferi per tortine) - 100 g
• aneto (2-3 rametti + qualcuno per la decorazione)
• pangrattato (cucchiaio colmo) - 5 cucchiai. l.
• uovo - 1 pz.
• acqua - 2 cucchiai. l.
• peperone (per la decorazione)
• sale (pizzico)

Come cucinare:

Grattugiate il burro (congelato) su una grattugia media, tritate finemente il salmone e l'aneto, aggiungete il formaggio e mescolate con un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo (oppure potete passare due volte tutti i prodotti al tritacarne).

Riponete in frigorifero e formate un impasto con pangrattato, uova, burro, sale e acqua (deve avere una consistenza simile alla pasta frolla).

Riempire degli stampini in silicone con l'impasto (come per i cestini di pasta frolla) e mettere nel microonde per 2 minuti. Lasciare raffreddare, quindi rimuovere i cestini finiti dagli stampi in silicone.

Riempire le tartellette con la “crema” (io ho utilizzato una siringa da pasticceria). Guarnire con pezzetti di peperone e aneto.

Ripieno di calamari con prosciutto e cetrioli

Prodotti:

• 10-12 tortine;
• 100 g di prosciutto;
• 80 g di calamari bolliti;
• 120 g di cetrioli sottaceto;
• verdure, pepe.

Tagliare i calamari, il cetriolo e il prosciutto a listarelle. Mescolare il tutto con un po' di maionese, spolverare con pepe, versare la maionese e riporre nei cestini per l'impasto. Mettere in forno caldo per 6-8 minuti. Cospargere con le erbe. Un delizioso spuntino di Capodanno è pronto: facile e veloce!

Insalata con gamberi e formaggio in tortine per il Capodanno del Maiale

Ingredienti:

• tortine acquistate in negozio – 10 pezzi .;
• gamberetti – 250 g;
• caviale rosso – 100 g;
• uova di gallina – 4 pezzi;
• mozzarella – 150 g;
• peperone giallo – 0,5 pezzi;
• aglio – 1 pz.;
• Maionese;
• sale: un pizzico.

Ricetta per insalata con gamberi e formaggio in tortine:

Per prima cosa, metti a bollire le uova sode a fuoco medio - circa 7 minuti. Dopodiché li mettiamo sotto l'acqua corrente fredda, e poi li sbucciamo. Mandiamo anche i gamberi a cuocere a fuoco medio in acqua salata. Cuocete per circa 10 minuti, poi fateli raffreddare ed eliminate il guscio e la testa.

Tagliare le uova finite a cubetti medi e metterle in un'insalatiera. Aggiungere i gamberi interi e grattugiare il formaggio sopra. Sbucciare i peperoni dai semi e tagliarli a cubetti, quindi aggiungerli all'insalata.

Salare a piacere e condire con maionese e aglio, pressati con uno spremiaglio. Mescolare accuratamente. Riempiamo le tortine con qualche cucchiaio di insalata e le decoriamo con il caviale rosso e le mettiamo sulla tavola festiva.

Riempimento con pesce in scatola

La combinazione ideale di sapori di pesce in scatola e cetrioli sottaceto renderà il Capodanno 2019 indimenticabile, i tuoi ospiti saranno soddisfatti.

Per prepararti avrai bisogno di:

• tortine;
• 1 lattina di pesce in scatola (in salsa di pomodoro o olio);
• 1 cetriolo sottaceto;
• 100 g di formaggio.

Come cucinare:

Mettete nelle tortine i prodotti in scatola schiacciati con una forchetta. Tritare il cetriolo, adagiarlo sul pesce e aggiungere sopra le fette di formaggio. Vivacizzare. Cuocere fino a quando il formaggio sarà ammorbidito e leggermente ingiallito.

Tartellette con salmone e caviale

Necessario:

• piccole tartellette di pasta frolla (20-30 pezzi);
• 100 g di pesce rosso leggermente salato (salmone, salmone chum o salmone rosa);
• formaggio a pasta molle alle erbe;
• 50 g caviale rosso;
• aneto tritato.

Ricetta:

Disporre il formaggio morbido sul fondo delle tortine. Disporre sopra piccole fettine di pesce e guarnire con il caviale. Servire leggermente cosparso di erbe aromatiche.

Julienne in tortine con funghi e pollo: ricetta con foto

Questa è una classica ricetta francese. Nella sua struttura, il ripieno cremoso di funghi è disposto in tartine di pasta frolla e cotto sotto uno strato di formaggio. Il piatto che ne risulta difficilmente può essere definito dietetico, ma funziona bene come sostanzioso antipasto nei banchetti.

Ingredienti:

• tortine di sabbia - 15 pezzi .;
• funghi prataioli - 210 g;
• formaggio a pasta dura - 85 g;
• panna acida - 240 g;
• farina - 15 g;
• latte - 235 ml.

Preparazione:

Rosolare i funghi. Friggere la farina, unirla al latte e alla panna acida. Condire la salsa e unirla ai funghi.

Il ripieno per tortine con funghi viene raffreddato, adagiato in tortine e cosparso di formaggio. Successivamente, tutto viene cotto sotto la griglia fino a doratura.

Tartellette con insalata Olivier per la tavola di Capodanno

Ingredienti:

• Per i cestini: farina 2,5 tazze;
• margarina o burro 250 g;
• panna acida 6 cucchiai;
• lievito in polvere 1 cucchiaino;
• Per l'insalata: uova sode 3 pz.;
• carne bollita o salsiccia 300 g;
• patate bollite 3 pz.;
• cetrioli sottaceto 4 pezzi .;
• 1 lattina di piselli in scatola;
• maionese 200 g.

Come preparare l'insalata Olivier in tortine per il nuovo anno:

Unisci la margarina morbida con la farina e strofina con le dita fino a renderla friabile. Aggiungere la panna acida e il lievito, impastare la pasta. Riponetelo in frigorifero per mezz'ora e dividete l'impasto finito in stampini di metallo.

Disporre sopra la carta da forno e aggiungere una carica: piselli, fagioli o apposite palline di ceramica.Infornare a 180° per circa 15 minuti o fino a doratura.

Raffreddare i cestini finiti e rimuoverli dagli stampi. Tagliare a cubetti tutti gli ingredienti per l'insalata e condire con la maionese. Riempire i cestini con l'insalata risultante e servire.

Ricetta ripieno di pesce affumicato con cetriolo

Ingredienti della ricetta:

• 200 g di sgombro affumicato a caldo (salmone rosa);
• 1 cetriolo fresco;
• 1 cucchiaio. l. Maionese;
• 1 cucchiaino. mostarda.

Togliere la pelle al pesce e separarlo in fibre, tagliare il cetriolo a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti.

Ripieno di formaggio e aglio

Ingredienti per le tortine al formaggio:

• carote - 1-2 pezzi .;
• formaggio fuso “Druzhba” - 1 pz.;
• aglio ed erbe aromatiche - a piacere;
• maionese - solo un po '.

Il formaggio fuso può essere sostituito con formaggio a pasta dura e hai bisogno di pochissima maionese, letteralmente 1 cucchiaino. Le carote sono succose e dolci e una grande quantità di maionese fa perdere sapore al ripieno.
Prima della cottura il formaggio può essere riposto nel congelatore per 30-40 minuti. Diventerà più difficile e più facile da strofinare.

Preparazione:

1. Grattugiare le carote su una grattugia fine.
2. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia fine.
3. Tritare l'aglio e tritare le erbe.

Aggiungi un po 'di maionese e mescola accuratamente l'insalata. Dividere tra le tortine.

Ricetta per il ripieno di aringhe con pasta di barbabietola rossa

Preparare la pasta di barbabietola:

2 barbabietole medie bollite e 3 uova (grattugiare su una grattugia fine o tritare in un frullatore), 3 spicchi d'aglio - in uno spremiaglio, aggiungere sale a piacere.

Mescolare tutto accuratamente. Riempire le tortine con il composto risultante e posizionare un pezzo di aringa. Decorare con erbe aromatiche e piselli. Puoi aggiungere un quarto di uovo.

Ricetta video: aringhe pigre sotto una pelliccia con barbabietole e aringhe

Ripieno di pollo affumicato

Ingredienti per 6 tartellette:

• 1 coscia di pollo affumicata;
• 1 peperone dolce;
• 1 carota;
• 1 spicchio d'aglio;
• verde;
• Maionese;
• olio vegetale.

Metodo di cottura:

Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tagliare il peperone a listarelle e tagliare la carne a cubetti. Passare l'aglio attraverso una pressa e tritare le verdure.

Friggere carote e peperoni. olio per 5-7 minuti, aggiungere l'aglio, mescolare e cuocere per altri 2 minuti. Unisci la carne con le verdure, aggiungi le erbe aromatiche, condisci il tutto con la maionese, mescola.

Disporre il ripieno preparato con pollo affumicato nelle tortine. Trascorri un Capodanno delizioso e divertente!

Gli snack porzionati sono importanti per le feste domestiche e i buffet all'aperto: sembrano impressionanti e sono molto convenienti per gli ospiti.

Il ripieno ideale per le tortine dovrebbe essere tenero, ma non molto succoso, in modo che l'impasto del cestino mantenga la sua forma e il suo sapore. Per il ripieno puoi usare insalate, patè, paste, alcuni antipasti freddi e caldi. Servita in questo modo, anche la ricetta più semplice si trasforma in un lussuoso piatto da ristorante degno di una cena, della tavola di Capodanno e di una serata romantica.

Cosa considerare quando si sceglie una ricetta di ripieno

Prima di tutto, tieni presente che le tortine sono disponibili in diverse dimensioni. I più piccoli si concentrano nel servire caviale e formaggi gourmet. Quelli più grandi sono destinati ad antipasti freddi, patè e insalate. Nei più grandi è consuetudine cuocere e servire snack caldi, ad esempio la julienne.

Da notare inoltre che per i cestini vengono utilizzati diversi tipi di impasto. Pasta frolla, fresca, waffle, formaggio e pasta sfoglia. La pasta sfoglia è più tenera, ma si inzuppa rapidamente e perde la sua forma, quindi è consigliata per ripieni asciutti.

Le tortine, soprattutto quelle a base di waffle e pasta sfoglia sottile, vanno consumate subito. Il ripieno può essere comunque preparato in anticipo, ma va riposto nei cestini subito prima di servire. Le foglie di lattuga possono essere utilizzate come “distanziatore” preventivo se hanno un sapore compatibile con altri prodotti e si adattano alla ricetta.

Le migliori insalate per crostate snack

I ripieni più popolari per le tortine sono le insalate. Ma qui vale la pena evidenziare diversi gruppi: in base al costo, alla velocità di preparazione, alla quantità di prodotti, all'aspetto.

Deliziose ricette per la tavola delle feste

Le insalate festive nelle tortine non sono solo belle e convenienti, ma anche economiche: il consumo di cibo è piccolo, ma la tavola sembra ricca e abbondante.

Dal pesce rosso. Tagliare a fette lunghe 200 g di pesce salato rosso, tritare quattro uova sode con tuorli brillanti e 100 g di ananas in scatola. Mescolare con maionese di alta qualità, aggiungere 30 g di caviale rosso e mescolare nuovamente delicatamente. Disporre in cestini porzionati. Cospargere con del buon formaggio grattugiato e guarnire con caviale rosso. Puoi usare olive e olive nere per varietà.

Manzo. Lessare la carne, preferibilmente manzo, e separarla in fibre. Tostare le noci e tritarle. Schiacciare lo spicchio d'aglio. Condire con una buona maionese.

Salumi. Lessare una piccola lingua di manzo o vitello (servono 300 g), 300 g di polpa di manzo, 250 g di filetto di pollo. Raffreddare il tutto e tagliare a belle striscioline. Tagliare anche 200 g di prosciutto di Tambov, un cetriolo sottaceto e fresco, due pere sode di media grandezza. Spremete il succo di mezzo limone e mescolatelo con la scorza grattugiata finemente e le foglie tritate di un mazzetto di dragoncello fresco. Aggiungi la maionese per una salsa deliziosa. Condire i salumi, lasciarli riposare per due ore e servire in tartellette porzionate.

Pollo con lingua. Lessare 500 g di filetto di pollo e lingua di manzo, tritarli finemente. Grattugiare 150 g di buon formaggio, mescolare il tutto, condire con maionese. Decorare con olive e uva.

Gamberetti con formaggio. Lessare i gamberi e sbucciarli. Macinare metà dei gamberetti in un frullatore insieme a pezzi di formaggio (prendere i prodotti in proporzioni uguali) e aglio a piacere, diluire con maionese. Disporre il ripieno nelle tortine, guarnire con gamberi interi ed erbe aromatiche.

Gamberetti con Dor Blue. Sciogliere 250 g di formaggio erborinato a pezzetti in una padella, mescolando continuamente per non bruciare. Aggiungere 20 ml di succo di limone, uno spicchio d'aglio tritato e 500 g di gamberi bolliti sgusciati. Fate sfumare e sfumate con un po' di vino bianco secco. Riscaldare, lasciare raffreddare e riempire i cestini degli snack.

Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, prepara delle tortine di insalata invece delle tortine di pasta.

Insalate economiche per cestini da buffet

Non sempre ci sono soldi per le prelibatezze, ma ogni casalinga vuole apparecchiare la tavola festiva in modo efficace ed elegante. Usa ripieni convenienti per tortine da prodotti economici: in ogni caso, il risultato finale sarà uno spuntino elegante.

• Prendi 100 g di piselli, pomodori e sarde in scatola (sott'olio o ripiene naturali), un uovo, 80 g di maionese e 20 g di senape. Mescolare il pesce con l'uovo tritato, i piselli, aggiungere la maionese, la senape e le spezie. Guarnire con fette di pomodoro o altro se non avete verdure fresche.
• Macina l'aneto in un frullatore o con un coltello, aggiungilo alla ricotta morbida o alla ricotta, macina, sala, usa le tue spezie preferite e la parrucca per il colore. Questo ripieno è adatto per piccole tortine al caviale, comprese le paste sfoglia. Si può spremere attraverso il beccuccio grande di una siringa da pasticceria.

• Schiacciare un barattolo di fegato di merluzzo (scolare l'olio in anticipo), grattugiare due uova sode e tritare finemente due piccoli cetrioli sottaceto. Unire il tutto, aggiungere il verde o le cipolle, precedentemente marinate nell'aceto, diluite in proporzioni uguali con acqua. Mescolare il tutto e condire con la maionese.
• Grattugiare 100 g di formaggio a pasta dura (andrà bene anche il formaggio fuso poco costoso, ma non morbido), due uova sode, piccole carote crude. Mescolare il tutto in un'unica massa con la maionese e aggiungere un paio di spicchi d'aglio schiacciati. Decorare con tuorlo grattugiato.

• Dividere in fibre o tritare a cubetti il ​​salmone rosa affumicato a freddo o lo sgombro, tritare finemente il cetriolo fresco. Preparare una salsa con panna acida e maionese (un cucchiaio ciascuno) e un cucchiaino di senape. Condire il composto e distribuire il ripieno tra le tortine.
• Lessare 300 g di fegatini di pollo, raffreddarli e grattugiarli su una grattugia grossa. Friggere 300 g di funghi prataioli, 150 g di cipolla e 150 g di carote grattugiate. Dagli ingredienti raffreddati, preparare un abbondante ripieno per tortine di fegato, aggiungendo maionese e pepe macinato. Decorare i cestini con erbe aromatiche e piselli. Puoi cospargere con formaggio grattugiato o tuorlo.

Non aver paura di sperimentare, puoi usare quasi tutte le insalate, inclusa la tipica insalata Olivier, la famosa aringa sotto una pelliccia e un'insalata veloce di bastoncini di granchio, uova e mais.

Snack freddi in cestini in alternativa ai panini

I ripieni semplici e gustosi per le tortine si trovano nelle ricette dei panini festivi. Questa opzione sorprenderà gli ospiti e decorerà anche la tavola con un assortimento minimo di piatti.

• Metti un pezzo di burro sul fondo di una piccola tortina, sopra una fetta di salmone ben avvolta, decora l'articolazione con formaggio a pasta molle spremuto da una siringa ed erbe aromatiche.
• Riempire il cestino con il mascarpone morbido e realizzare una calotta di caviale rosso, guarnire con un ciuffo di prezzemolo riccio. Se non avete il mascopone, grattugiate il formaggio a pasta dura e mescolatelo con la panna acida (due cucchiai di panna acida densa e grassa per 100 g di formaggio).
• Grattugiare le barbabietole bollite, aggiungere l'aglio e un po' di maionese. Riempire 2/3 del cestino con il composto brillante, adagiarvi sopra dei rotoli di strisce sottili di aringhe leggermente salate, guarnire con olive ed erbe aromatiche.
• Grattugiare il formaggio fuso, mescolarlo con aglio grattugiato e maionese. Riempite metà della tortina con il composto, poi farcitela con l'uovo grattugiato e la maionese, e guarnitela con uno splendido spratto. Decorare con verdure.

Patè e paste nella presentazione originale

I patè sono un ripieno ideale e semplice per tortine, puoi prendere quasi tutte le ricette: sono adatte paste a base di fegato, pesce, carne, pollo e verdure.

Dal fegato di pollo. Fate soffriggere (o fate bollire se non mangiate fritti) 500 g di fegatini di pollo, due cipolle e due carote grattugiate. Macina tutto in un tritacarne o in un frullatore. Aggiungete al composto 50 g di burro ammorbidito e, se avete bollito il fegato, 100 g di burro. Mescolare bene il patè, aggiungere basilico, pepe nero e rosso. Dividere in porzioni.

Carne con fegato. Lessare 300 g di polpa di maiale e 300 g di fegato di maiale. Lessare 100 g di riso in acqua salata. Friggere la cipolla nel burro con l'aggiunta di olio vegetale. Macinare la carne con verdure e riso in un frullatore. Aggiungere le spezie e utilizzare come ripieno per le tortine snack.

Pollo ai funghi. Lessare il petto di pollo, friggere 200 g di funghi prataioli con le cipolle, grattugiare 100 g di formaggio a pasta dura. Macinare il pollo e i funghi in un frullatore, aggiungere la maionese e il formaggio grattugiato. Dividete il ricco ripieno tra le tortine e cospargete la parte superiore con le noci tritate e pre-tostate. Metti sopra un quarto di noce.

Snack caldi porzionati in tartellette

Il ripieno caldo più popolare per le tortine già pronte è la julienne. Può essere puramente ai funghi, con l'aggiunta di pollo, carne, pesce o cozze. Ne abbiamo già parlato, potete utilizzare una qualsiasi di queste ricette come base.

Julien. Tagliare un petto di pollo a listarelle e friggerlo, aggiungere due cipolle tritate e 500 g di funghi prataioli - friggere tutto bene in modo che l'acqua evapori. Versare 200 g di panna acida e cuocere a fuoco lento il composto per 10 minuti. Lascia raffreddare il ripieno. Prima di servire preriscaldare il forno, disporli tra le tortine (per questa porzione ne servono 12), cospargere di formaggio e cuocere fino a doratura. Servire immediatamente, guarnito con erbe aromatiche.

Ripieno di patate calde e bacon- nutriente e originale. Friggere le fette sottili di tre patate e una cipolla. Tagliate a listarelle 200 g di pancetta e disponetele trasversalmente in ogni cestello. Disporre il ripieno di patate e cipolla, aggiungere le spezie, guarnire con una fetta di cipolla e un pezzetto di formaggio e coprire con listarelle di pancetta, piegandola nuovamente in senso trasversale. Mettere in forno preriscaldato per 10 minuti.

Frittata farcita a caldo per tartellette– un’idea semplice per la colazione con un tocco romantico. Grattugiate il formaggio e riempite con esso un terzo del cestino. Sbattere un uovo con il latte (per un uovo - 25 ml di latte), come per una frittata, aggiungere le cipolle verdi tritate (essiccate), pepe macinato e altre spezie o brodo di funghi. Versare con attenzione negli stampini per l'impasto e mettere in forno caldo. Cuocere fino a doratura.

Sembra molto originale pizze in miniatura– Adagiate sul fondo del cestello almeno tre tipi di salsiccia o fettine di carne, coprite con una fetta di pomodorino, spolverate con formaggio grattugiato e mettete in forno per la cottura. Al momento di servire, guarnire con le olive.

Pomodoro. Mettete i pezzetti di pomodoro grosso e le foglie di basilico in un cestino, pepate e cospargete generosamente con formaggio fuso grattugiato. Cuocere fino a doratura prima di servire.

Ci auguriamo che queste semplici ricette per deliziosi ripieni di tortine vi aiutino ad apparecchiare la tavola e vi incoraggino a nuove imprese culinarie. Provare, sperimentare e vivere con gusto!

Oggi, le tortine festive ripiene sono parte integrante di ogni festa. E sono molto contento del fatto che le tortine ripiene come antipasto si possano trovare non solo nei ristoranti, ma anche durante una sincera vacanza in famiglia o un amichevole buffet in ufficio.

È difficile sorprendere gli ospiti sofisticati con gli antipasti tradizionali, anche quelli più originali e raffinati, ma la presentazione originale di antipasti e insalate in tortine è tutta un'altra cosa. Le tortine festive sembrano molto eleganti e appetitose e le insalate in tortine sono comode da servire in buffet ed eventi all'aperto. Oggi su Internet si possono trovare tantissime ricette per farcire le tortine per la tavola delle feste: dai ripieni più tradizionali a quelli insoliti e sofisticati. Ma preferisco comunque semplici snack in tortine realizzati con prodotti convenienti che puoi sempre acquistare in un supermercato vicino a casa tua.

Cari amici, porto alla vostra attenzione un'interessante selezione di ricette per farcire le tortine, che spero vi siano utili. È molto interessante sapere che tipo di tortine prepari per la tavola delle feste? Aspetto con ansia i vostri commenti e feedback!

Cosa puoi mettere nelle tortine? L'opzione più semplice è riempire le tortine con bastoncini di granchio. Ma, nella mia versione, le tortine con bastoncini di granchio somigliano poco alla classica insalata di granchio. La combinazione di olive e ananas rende questa tortina di insalata semplicemente meravigliosa: il gusto piccante delle olive verdi si abbina perfettamente alla delicatezza dei bastoncini di granchio e l'ananas in scatola conferisce all'antipasto quel tocco festoso tanto necessario. Guarda la ricetta con le foto passo passo.

Tartellette con caviale rosso

Siete alla ricerca di deliziose farciture per tartellette? Forse posso aiutarti. Ti suggerisco di provare a realizzare dei deliziosi cestini con caviale come antipasto per la tua tavola delle feste. Uno spuntino con caviale rosso in tortine sembra molto impressionante e appetitoso, e ingredienti aggiuntivi sotto forma di burro, uova di quaglia e cetriolo fresco completano perfettamente il ripieno delle tortine di caviale. Puoi vedere come preparare le tortine al caviale (ricetta con foto passo passo).

Le tortine con ananas e pollo sono un'ottima opzione per un antipasto per un tavolo da buffet. Sono facili da preparare e chiunque può farli. Il ripieno delle tartellette di ananas e pollo si conserva bene in frigorifero per diversi giorni, quindi potete prepararlo in anticipo e poi riporlo nei cestini di pasta frolla prima dell'arrivo degli ospiti. Ricetta con foto.

Tartellette con fegato di merluzzo e cetriolo

Una delle opzioni di ripieno per le tortine è il fegato di merluzzo. Questo antipasto viene preparato rapidamente e in modo molto semplice, letteralmente in pochi minuti. È meglio farlo poco prima di servire, in modo che le tartellette non si ammorbidiscano o perdano la forma. Vedi la ricetta con foto.

Antipasto in tortine con gamberetti e pasta di cagliata

Molto spesso, quando arrivano gli ospiti, preparo degli interessanti snack in tortine. Il fatto è che le tortine festive ripiene sembrano molto vantaggiose e sono molto popolari. Quindi, se hai bisogno di uno spuntino spettacolare, allora è proprio il caso. Per confermare le mie parole, vorrei presentarvi una ricetta per tortine con gamberi e pasta di cagliata. Puoi guardare come preparare le tortine con gamberi e pasta di cagliata.

Piatti con tortine decorerà anche la tavola festiva più modesta, e se stai cercando spuntini interessanti ed economici per le vacanze, presta attenzione all'insalata di tortino con fegato di merluzzo. I cestini carini e carini con fegato di merluzzo vengono preparati rapidamente e facilmente e vengono mangiati dagli ospiti ancora più velocemente.

Il ripieno delle tartellette di fegato di merluzzo viene preparato con l'aggiunta di carote e cetrioli sottaceto. Il fegato di merluzzo in tortine si sposa bene con cetrioli sottaceto, carote delicate e uova sode. Guarda la ricetta per preparare le tortine.

Ripieno per tartellette con caviale e burro verde

Se vuoi diversificare uno spuntino così classico come le tortine con caviale e burro, presta attenzione al burro verde. I cestini con caviale e burro verde ti delizieranno sicuramente con un gusto interessante e un bell'aspetto. Puoi vedere come preparare le tortine con caviale rosso e burro verde (ricetta con foto passo dopo passo).

Tartellette con pesce rosso e formaggio

Deliziosi snack in tortine, non è affatto difficile e non richiede molto tempo, come potrebbe sembrare a prima vista, e le tortine festive con pesce rosso e formaggio ne sono una chiara conferma. Un antipasto in cestini con pesce rosso risulta molto gustoso e luminoso. Quindi, se cercate qualcosa con cui riempire le tartellette, posso tranquillamente consigliarvi il ripieno delle tartellette con pesce rosso e formaggio. Guarda la ricetta con le foto passo passo.

Tartellette con feta e pomodorini

Il ripieno delle tortine già pronte non deve essere complicato o laborioso. Ad esempio, come questi cestini ripieni di feta e pomodoro. Questo rende un delizioso ripieno di tortino e insalata greca su un piatto. Ho scritto come preparare le tortine ripiene di feta e pomodoro.

Insalata in tartellette “Meat Rhapsody”

Se state cercando qualcosa per riempire le tartellette per la vostra tavola delle feste, vi consiglio vivamente di preparare le tartellette con l'insalata “Meat Rhapsody”. L'insalata nei cestini risulta essere leggera, piccante, rigogliosa e allo stesso tempo soddisfacente, non noterai le mele: anche i tuoi uomini saranno felici. Un altro vantaggio è che l'insalata non “cola” e i cestini per l'insalata rimangono friabili. Provalo! Ricetta con foto passo dopo passo.

Insalata in tartellette “Famiglia”

Cerchi un'insalata leggera in tartellette? Ti consiglio di provare a preparare le tortine natalizie con l'insalata “Family”. Il ripieno per tortine con carote coreane, cetrioli freschi e funghi in salamoia viene preparato rapidamente e facilmente e il risultato ti piacerà sicuramente. Questa insalata di funghi in tortine è perfetta sia per una vacanza in famiglia a casa che per un buffet in ufficio. ...

Tartellette con aringhe e cipolle verdi

Uno spuntino del genere nei cestini viene prima assorbito facilmente, questo è già stato testato. Il ripieno delle tartellette alle aringhe è molto semplice da preparare, e l'aringa è accompagnata da: formaggio, uovo e mela. Uno dei vantaggi di questa ricetta è che gli ingredienti sono pochissimi, pochissimi.

Un altro vantaggio è che gli ingredienti sono abbastanza convenienti per il consumatore medio. Pertanto, se hai bisogno di preparare tortine natalizie e hai bisogno di un delizioso ripieno per tortine, ti consiglio vivamente le tortine alle aringhe! Ricetta con foto passo dopo passo .

Insalata in tartellette “Cesto di funghi”

Oggi è difficile sorprendere qualcuno con un'insalata con pollo e funghi, ma se servite questa insalata con pollo in tortine in modo originale, l'effetto sarà completamente diverso. La ricetta per le tortine con pollo e funghi è semplice, gustosa e senza pretese, ma i cestini piccoli e curati con pollo piaceranno sicuramente a tutti i vostri ospiti. Come preparare un'insalata nelle tortine “Cesto di funghi” potete trovarlo al link.

Julienne in tortine

Non sorprenderai nessuno con la tradizionale julienne sulla tavola delle feste, ma le tortine con ripieno alla julienne sono tutta un'altra cosa! Le tortine ai funghi cotte al forno con pollo e funghi non sono banali, originali e incredibilmente gustose. Inoltre, tale julienne in tortine può essere servita su un tavolo da buffet. Potete vedere la ricetta con le foto passo passo.

Tartellette festive con formaggio e pesce rosso

Il ripieno di pesce per tartellette è uno degli abbinamenti migliori, e se nella ricetta utilizzate il pesce rosso e i cestini di pasta frolla la riuscita della ricetta è assicurata. Molto gustose le tortine ripiene di formaggio fuso, cetriolo, uova e pesce rosso. Un'ottima opzione per un buffet in ufficio o una festa a casa! Potete visionare la ricetta delle tartellette ripiene di pesce rosso e formaggio al link.

Tartellette con caviale rosso e crema di formaggio

Un antipasto molto gustoso ed elegante con caviale rosso in tartellette! I cestini con caviale e crema di formaggio sono più gustosi dei panini. Le tortine con caviale rosso e formaggio sono il modo migliore per sorprendere gli ospiti con una presentazione originale di una prelibatezza come il caviale rosso. Vediamo passo dopo passo la ricetta con le foto.

Con cosa riempire le tartellette?

Le ricette per riempire le tortine possono essere molto diverse, ma se stai preparando spuntini in tortine per un gran numero di persone, è meglio basarsi sulle loro preferenze di gusto o scegliere ripieni universali per tortine. Insalata in tortine, julienne, patè, mousse, panna, prodotti individuali come caviale rosso o funghi in salamoia, e questo non è tutto ciò con cui puoi riempire le tortine. Le tortine possono servire non solo insalate, antipasti freddi e caldi, ma anche dessert. Dopotutto, non c'è niente di più semplice che riempire le tortine con la tua crema preferita e decorare con i frutti di bosco!

Uno degli snack più diffusi sulle tavole delle feste sono le tortine. Si tratta di piccoli cestini di pane con vari ripieni. La filosofia di ogni antipasto è quella di bere un drink o un aperitivo in un boccone prima della portata principale. Le tortine al formaggio sono disponibili in bocconcini e puoi anche farne di più grandi, porzionate. Presento alla vostra attenzione una ricetta per tortine al formaggio, un ottimo accompagnamento per i vini rossi.

Piccole tartellette al formaggio

Ingredienti:

• 100 grammi di crema dolce al burro
• 100 grammi di formaggio morbido (potete usare anche la salsiccia)
• 2 cucchiai di panna (potete usare il latte, ma l'impasto sarà più duro)
• 2 uova
• un bicchiere di farina
• 100 grammi di formaggio piccante
• 100 grammi di ricotta
• cucchiaio di semola
• sacchetto di semi di sesamo non tostati

Preparazione:

1. Per prima cosa prepariamo l'impasto della tortina. Per fare questo, grattugiare il formaggio a pasta molle su una grattugia fine e mescolarlo con burro fuso.
2. Separare i tuorli dagli albumi. Aggiungere i tuorli e la panna al futuro impasto e mescolare bene.
3. Aggiungere gradualmente la farina, come si suol dire, quanta ne serve l'impasto.
4. Un bicchiere circa, ma ci sono uova più grandi o più piccole e la quantità dipende da queste.
5. Dovreste ottenere una palla di impasto densa, morbida e cremosa, che riporrete in frigorifero per un'ora.
6. Preparare il ripieno: grattugiare finemente il formaggio piccante e unirlo alla ricotta, agli albumi e al semolino.
7. Ungete gli stampini da muffin o quelli speciali per tartellette con un po' di olio vegetale e stendete l'impasto molto sottile con le dita nello stampo.
8. Assicurati di colpire l'impasto in più punti della padella con una forchetta per evitare bolle.
9. Inoltre, potete posizionare all'interno dei pirottini di carta per muffin sopra l'impasto e riempirli con legumi secchi. Questo lascerà più spazio per la farcitura.
10. Mettere in forno a 180 gradi per 10 minuti in modo che l'impasto aderisca.
11. Togliere le tortine semicotte, eliminare i piselli e farcire con il ripieno preparato, cosparso di semi di sesamo. Rimettere in forno per 10 minuti.

Piccole tartellette con caviale e pesce rosso

Questa ricetta unisce due diverse prelibatezze di pesce. Filetti di pesce rosso, come salmone e caviale rosso. Questo è un piatto molto ricco, bello e davvero festoso. Uno spuntino per il buon umore, perché il cibo delizioso migliora sicuramente il tuo umore. Le tortine con caviale e salmone non lasceranno nessuno indifferente.

Ingredienti:

• tortine - 8-10 pezzi,
• filetto di salmone - 100 grammi,
• caviale rosso - 100 grammi,
• burro - 50 grammi,
• aneto fresco.

Preparazione:

1. Togliere in anticipo il burro dal frigorifero per ammorbidirlo. Al contrario, conservate il pesce in frigorifero per poterlo tagliare a fettine sottili e strette. Prendete una sac à poche o una sacca, metteteci dentro il burro e conditelo bene in ogni tortina.
2. Metti un cucchiaio di caviale accanto al burro. Ora ricavate una rosa da una sottile striscia di pesce rosso; per fare questo basta arrotolarla fino a formare un tubo e poi raddrizzare leggermente la parte superiore. Per la decorazione inserite un rametto di aneto e le tartellette ripiene di caviale e salmone sono pronte.

Piccole tartellette al caviale

Ingredienti:

• Tartellette – 10-12 pezzi;
• Formaggio fuso – 2 pezzi (180 g);
• Aglio – 2 spicchi;
• Aneto fresco – 0,5 mazzi;
• Maionese – 4 cucchiai;
• Caviale rosso – 80 g.

Metodo di cottura:

1. Si consiglia di utilizzare il formaggio fuso normale utilizzato nella ricetta, senza additivi aggiuntivi (funghi, prosciutto, ecc.). A proposito, il numero di tortine può variare a seconda delle loro dimensioni.
2. Prepara anche un frullatore con una ciotola e un coltello, perché nel processo di preparazione dello spuntino festivo, gli ingredienti dovranno essere tritati.
3. Se tali elettrodomestici da cucina non sono disponibili, utilizzare una grattugia normale. Quindi, togliete il formaggio dalla confezione, tagliatelo in 6-8 pezzi. Metti i pezzi di formaggio nella ciotola del frullatore.
4. Il nostro ripieno per tortine con caviale rosso avrà un sapore di aglio. Sbucciare un paio di spicchi d'aglio. Tagliare ogni spicchio in 3-4 fette. Metti l'aglio nella ciotola del frullatore insieme al formaggio.
5. Sciacquare diversi rametti di aneto fresco sotto l'acqua corrente fredda. Asciugare le verdure tamponandole con un tovagliolo di carta. Quindi tritare l'aneto e aggiungerlo agli ingredienti in un frullatore. Lascia un rametto per decorare le tortine finite.
6. Per il ripieno abbiamo bisogno della maionese. È possibile utilizzarne uno qualsiasi. Trasferisci la maionese in un frullatore.
7. Tutti gli ingredienti necessari per il ripieno sono nel frullatore, accendilo per macinare i prodotti. Di conseguenza, gli ingredienti dovrebbero “trasformarsi” in una massa densa, simile a un patè.
8. Prendete le tortine e riempitele con il ripieno risultante di formaggio fuso, aglio, erbe aromatiche e maionese. Appiattire la parte superiore del ripieno con un cucchiaino.
9. Apri un barattolo di caviale rosso. Comunque andrà bene anche il caviale nero; usate quello che avete a disposizione al momento per preparare le tortine ripiene per Capodanno
10. Il tocco culinario finale nella preparazione degli antipasti per la tavola festiva è decorare tortine ripiene di erbe aromatiche. Metti un rametto di aneto o prezzemolo su ogni tortina.
11. Le tortine di Capodanno appetitose e belle con ripieno sono pronte.

Mini tartellette con pomodorini e uova

Le tortine con formaggio, pomodori e uova sono perfette per una tavola festiva come antipasto prima di servire la portata principale. Per preparare uno spuntino potete preparare voi stessi le tortine oppure acquistarne di già pronte: waffle, pasta frolla o pasta sfoglia, nelle più svariate forme.

Ingredienti:

• 70 g di formaggio a pasta dura,
• 2-3 spicchi d'aglio,
• 1 pomodoro grande,
• 2 uova di gallina,
• 8 tortine,
• 3-4 rametti di prezzemolo fresco,
• 1 pizzico di sale,
• 1 pizzico di pepe nero macinato,
• 2-3 cucchiai. panna acida (maionese).

Metodo di cottura:

1. Il formaggio a pasta dura deve essere grattugiato su una grattugia fine. Il tipo di formaggio non ha molta importanza; puoi usare formaggio più dolce, più salato o insipido, con spezie, erbe o noci.
2. Lavare un grosso pomodoro fresco e tagliarlo a cubetti. Puoi prima sbucciare il pomodoro scottandolo con acqua bollente.
3. Rimuovere le bucce dagli spicchi d'aglio e tritarli in qualsiasi modo conveniente: passare attraverso una pressa o tritare finemente.
4. Lessare le uova di gallina sode in acqua salata, raffreddarle e sbucciarle, quindi grattugiare i tuorli e gli albumi su una grattugia fine e metterli in una ciotola.
5. Sciacquare le verdure e tritarle finemente, metterle in una ciotola, salare e aggiungere pepe nero macinato o altre spezie. Condisci il tutto con panna acida o maionese, mescola: il ripieno per le tortine è pronto.
6. Riempire le tortine con il ripieno di formaggio, pomodoro e uova.
7. Le tortine sono pronte. Prima di servire potete decorare l'antipasto con un ulteriore rametto di erbe aromatiche.
8. Con l'aglio l'antipasto risulta piuttosto piccante, quindi puoi ridurne la quantità o farne a meno del tutto.
9. A proposito, non solo puoi mettere il ripieno nelle tortine, ma anche spalmarlo sul pane.

Piccole tartellette con pesce rosso

Questa ricetta suggerisce di utilizzare piccole tortine di waffle, farcindole con un composto di pesce rosso e ricotta. Le tortine con pesce rosso si preparano velocemente e risultano gustose e aromatiche. Per preparare la merenda tortina ci vogliono 30 minuti. I prodotti elencati producono 20 tortine.

Ingredienti:

• Pesce rosso salato – 200 g
• Uova – 2 pz.
• Ricotta – ½ confezione
• Cetriolo – 1 pz.
• Maionese – 10 gr
• Tartellette – 20 pz.

Metodo di cottura:

1. Iniziare la cottura con il ripieno. Per questo antipasto puoi usare qualsiasi pesce rosso: salmone, trota, salmone. Puoi anche usare le code di pesce per rendere lo spuntino più economico. Sbucciare il pesce e tagliarlo a cubetti.
2. Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle. Grattugiare le uova su una grattugia fine
3. Tagliare il cetriolo a pezzetti, aggiungerlo al pesce e aggiungere la quantità necessaria di ricotta. Per legare ulteriormente tutti i componenti, aggiungere un po 'di maionese. Mescolare accuratamente gli ingredienti.
4. Disporre il ripieno tra le tortine e servire. Le tortine possono essere servite sullo stesso piatto con altri snack. Ad esempio con le tartine ai gamberi, che si preparano facilmente infilando in uno spiedino olive, gamberi, limone e formaggio. Gli ombrelli da buffet aggiungeranno luminosità al tuo piatto.
5. Le tortine con pesce rosso cuociono molto velocemente e risultano incredibilmente tenere, con un ricco sapore salato. Sembrano deliziosi e festosi.

Piccole tortine di gamberi

Ingredienti:

• Pasta sfoglia (scongelata) 400 grammi (1 sfoglia)
• Gamberetti (grandi, bolliti) 200 grammi
• Aglio 2 spicchi
• Olio d'oliva 3 cucchiai
• Crema di formaggio a pasta molle (senza riempitivi) 250 grammi
• Olive (tritate) 10 pezzi
• Uovo di gallina 1 pezzo
• Aneto secco 1 cucchiaio
• Succo di limone concentrato a piacere
• Mix di spezie di frutti di mare a piacere
• Farina di grano setacciata 1 cucchiaio

Metodo di cottura:

1. Prendiamo i gamberetti bolliti, li sbucciamo dai gusci e dalle teste e lasciamo le code. Quindi mettere una padella a fuoco medio e versarvi un paio di cucchiai di olio d'oliva.
2. Quando sarà caldo, aggiungete gli spicchi d'aglio sbucciati e fateli soffriggere per due minuti, lasciando che sprigionino il loro aroma.
3. Successivamente toglieteli con una spatola da cucina e mettete i gamberi preparati nella padella.
4. Friggere i frutti di mare su entrambi i lati per 2 - 3 minuti ciascuno, trasferirli su un foglio di carta assorbente, precedentemente adagiato sul piano di lavoro, e lasciarli raffreddare. Metti la padella da parte, non scolare l'olio, ti servirà più tardi.
5. Nel frattempo accendete e preriscaldate il forno a 200 gradi. Successivamente, aiutandovi con un pennello da forno, ungete gli stampini per muffin con il restante olio d'oliva e iniziate a preparare il ripieno.
6. Separare 12-14 pezzi dai gamberi raffreddati, metterli da parte e togliere le code dal resto, tritare finemente la loro carne e metterla in una ciotola insieme alla crema di formaggio.
7. Lì mettiamo anche una miscela di spezie per frutti di mare, aneto essiccato, olive tritate, un po 'di succo di limone concentrato, 2-3 cucchiaini di olio all'aglio (da gamberetti), un uovo di gallina crudo e mescoliamo tutti gli ingredienti del ripieno con un cucchiaio fino al liscio.
8. Ora cospargete il piano di lavoro con un sottile strato di farina di grano tenero, adagiatevi sopra una sfoglia di pasta sfoglia scongelata e stendetela leggermente con il mattarello fino a formare un rettangolo uniforme spesso massimo 7 millimetri.
9. Poi si procede come si desidera: o tagliare il semilavorato farinaceo in 12 - 14 quadrati di uguale dimensione, oppure con l'aiuto di un tagliabiscotti ricavare lo stesso numero di cerchi.
10. Disponeteli nelle celle dello stampo, premendo leggermente con le dita, e bucherellateli con una forchetta in modo che l'impasto non si gonfi durante la cottura. Dopodiché distribuite il ripieno sulle tartellette ancora crude e mettete la teglia in forno preriscaldato per 25 minuti.
11. Trascorso il tempo richiesto, indossiamo i guanti da forno, sforniamo la pirofila quasi finita e la posizioniamo su un tagliere precedentemente appoggiato sul tavolo della cucina.
12. Lasciare raffreddare un po' le tortine. Quindi toglieteli con attenzione dalle celle, trasferiteli in un piatto largo e largo e, mentre sono ancora caldi e morbidi, disponete al centro di ciascuno un gambero fritto.
13. Una volta cotte completamente, le tortine di gamberetti vengono lasciate raffreddare a temperatura ambiente e servite come antipasto. Se lo si desidera, possono essere serviti su foglie di lattuga insieme a verdure fresche. Il gusto di questo piatto non può essere descritto in una parola; il delicato ripieno speziato e l'impasto croccante e aromatico invitano, promettendo i momenti di piacere desiderati.

Mini tartellette con pesce rosso

Ingredienti:

• pasta sfoglia (nella ricetta viene utilizzata quella senza lievito) - 500 grammi;
• pesce rosso - 150 grammi;
• crema di formaggio o ricotta morbida - 200 grammi;
• verdure all'aneto - a piacere;
• aglio - 1 spicchio;
• sale: a piacere;
• spezie - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Le quantità e i pesi degli ingredienti elencati per questa ricetta si basano su dodici porzioni di tortine. Quindi se avete bisogno di un numero maggiore o minore di porzioni potete tranquillamente variare il “dosaggio” degli ingredienti.
2. Le tortine sono oggi uno strumento culinario molto comune per servire in modo bello antipasti freddi o dessert dolci. Di solito vengono acquistati nei negozi di cucina e di solito sono fatti con pasta frolla, che non piace a tutti. Nella nostra video ricetta vi proponiamo di cuocere queste tortine di pasta sfoglia, preparate in casa o acquistate in negozio.
3. Per realizzare 12 tortine è sufficiente mezzo chilo di pasta sfoglia. La sfoglia di tale pasta non viene stesa, ma direttamente da essa si tagliano i fondi delle tortine utilizzando una taglierina metallica rotonda. Se tale taglio non è a portata di mano nella fattoria, è possibile farlo utilizzando un vetro con pareti sottili.
4. In 6 pezzi su 12, utilizzando un altro taglio, si realizzano ulteriori fondi, lasciando bordi spessi almeno 0,5 millimetri, che diventeranno i lati delle tortine quando saranno cotte in forno. I fondi rimanenti in eccesso possono essere stesi nuovamente per aumentare il numero di tortine, oppure trasformati in tortini.
5. Adagiate subito i fondi così ottenuti su una teglia ricoperta di carta da forno, bucherellateli su tutta la superficie con una forchetta affilata in modo che non formino bolle durante la cottura e spennellate con uovo crudo utilizzando un pennello. Quindi posizionateci sopra i cerchietti, premendo leggermente per unirli, e ricopriteli anche con l'uovo crudo. Mettete la teglia nel forno preriscaldato a +200 C e assicuratevi che siano dorate, segno che sono pronte. Lascia raffreddare le tortine finite e durante questo tempo prepara un ripieno adatto alla tua idea creativa, anche dolce con frutti di bosco o frutta.
6. Nel nostro caso si tratta di pesce rosso, crema di formaggio o ricotta grassa e morbida, aglio, aneto tritato e spezie, da cui si prepara un composto di ripieno con il pesce tritato rimasto dalla produzione delle rose decorative, ammorbidindolo e mescolandolo con un cucchiaio. i componenti. Il ripieno ben amalgamato viene posto in una sac à poche dotata di una bella bocchetta seghettata da 1H. Se non disponi di un sacchetto del genere, puoi cavartela con un sacchetto di plastica con un angolo tagliato o semplicemente versare il composto del condimento con un cucchiaino.
7. A questo punto occorre tagliare il pesce rosso in sottili nastri longitudinali in modo che due strisce possano essere piegate in rose di pesce rosso per decorare le tartine, che vengono inserite nell'incavo al centro della massa del condimento. Allo stesso tempo, stendi magnificamente i petali sotto forma di una rosa. Le tortine risultanti sono così attraenti e appetitose che saranno la prima cosa che le persone prenderanno durante una festa festiva.

Piccole tartellette con avocado e salmone

Ingredienti:

• 10-15 tortine (io ne ho già pronte);
• 1 avocado maturo;
• 100 g di formaggio fuso a pasta molle (da spalmare);
• 2 cucchiai. l. panna acida o maionese;
• 80 g salmone leggermente salato (+ per decorazione);
• sale macinato e pepe - a piacere;
• verdure per la decorazione.

Metodo di cottura:

1. Tagliare l'avocado a metà nel senso della lunghezza, eliminare il nocciolo. Fate dei tagli, raccogliete la polpa con un cucchiaino e poi tagliatela a pezzetti.
2. Metti l'avocado nella ciotola del frullatore. Aggiungere la maionese (o panna acida), formaggio fuso, sale (facoltativo), pepe (in questa fase potete aggiungere subito il salmone, ma io l'ho aggiunto dopo). Sbattere con un frullatore in una massa omogenea.
3. Aggiungere il salmone, tagliato a pezzetti, sbattere.
4. Mettete il composto in un sacchetto di plastica (se non avete un attrezzo apposito), fate un piccolissimo taglio sull'angolo in modo da poter poi spremere il composto.
5. Riempire le tortine con la mousse di avocado e salmone.
6. Decorare le tortine finite con un pezzo di salmone ed erbe aromatiche. Puoi servire deliziose tortine con avocado e salmone. Uno spuntino gustoso, bello e originale che piacerà sicuramente a te e ai tuoi ospiti.

Piccole tartellette al forno

Ingredienti:

• filetto di pollo - 300 g;
• funghi prataioli freschi - 200 g;
• formaggio - circa 100 g;
• olio vegetale - 2-3 cucchiai. cucchiai;
• tortine - 15-20 pezzi .;
• sale, pepe - a piacere.
• panna acida - 250 g;
• farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• latte - 250 ml;
• burro - 40 g.

Metodo di cottura:

1. Tagliare i funghi prataioli lavati a fettine sottili e metterli in una padella capiente con olio vegetale. Friggere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto.
2. Non appena tutta l'umidità rilasciata dai funghi sarà evaporata, togliete la padella dal fuoco. Raffreddare il filetto di pollo prebollito, tagliarlo a listarelle o separarlo manualmente in fibre e aggiungerlo ai funghi prataioli. Cospargere il composto di ingredienti con sale, pepe macinato e mescolare accuratamente.
3. Sciogliere il panetto di burro fino a renderlo liscio a fuoco basso. Aggiungere gradualmente la farina al composto di burro liquido, mescolando energicamente il composto con una frusta.
4. Portare a ebollizione la miscela di farina e burro. Successivamente, versare il latte raffreddato. Continuare a lavorare con la frusta per evitare la formazione di grumi di farina. Non appena il latte bolle, togliete la salsa julienne quasi finita dal fuoco e fatela raffreddare finché sarà tiepida.
5. Successivamente, aggiungi la panna acida alla massa di latte e mescola la massa fino a renderla omogenea.
6. Dividere il composto di champignon e pollo in tortine.
7. Versare abbondanti quantità di salsa di panna acida su ogni pezzo. Cerchiamo di distribuire uniformemente il sugo in modo che tutte le tortine julienne risultino gustose e succose e non secche.
8. Grattugiare il formaggio con trucioli fini e cospargere ogni porzione del futuro spuntino. Mettete la julienne in tortine nel forno caldo. Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti. Non appena il formaggio sarà ben sciolto e leggermente dorato, togliere dal forno lo spuntino finito.
9. Servire la julienne in tartellette con funghi e pollo ben calda o almeno tiepida. Un accompagnamento riuscito per l'antipasto saranno le verdure fresche e le erbe aromatiche.

Piccole tortine di avocado

Questo piatto da solo è sufficiente per provare a lungo le vivide impressioni di gusto che regala. Sono solo fuochi d'artificio di gusto!

Ingredienti:

• Avocado – 100 g
• Coriandolo – 15 g
• Aglio – 1 spicchio piccolo
• Salsa di peperoncino dolce – 30 g
• Gamberetti Tigre Sgusciati – 100 g
• Vino bianco secco – 30 g
• Olio d'oliva - un po' per friggere i gamberetti
• Tartellette pronte

Preparazione:

1. Mescola l'avocado sbucciato e tritato, il coriandolo tritato, l'aglio e la salsa di peperoncino dolce in un frullatore (questa è una salsa tailandese rosa dolce-piccante già pronta, puoi acquistarla nei grandi supermercati). Macinalo, il risultato è un analogo piccante del guacamole.
2. Friggere velocemente i gamberi in olio d'oliva con l'aggiunta di aglio tritato finemente. Dopo una leggera frittura, aggiungete un po' di vino bianco e lasciate sfumare ancora un po', salando alla fine. Per saperne di più:
3. Riempite la tortina per metà con la crema di avocado, mettete nella crema un paio di gamberi con la coda rivolta verso l'alto in modo che siano facili da raccogliere e immergeteli nella crema. Questa tortina è molto soddisfacente da mangiare: la base cremosa e dolce-speziata di avocado e la salsa sono completate dalla carne dolce ed elastica dei gamberetti, e la tortina croccante aggiunge consistenza al piatto. Risulta essere un'avventura tutta di gusto.

Ciao a tutti! Non so voi, amici, ma nella nostra famiglia il periodo autunno-inverno è accompagnato da un numero enorme di vacanze, che iniziano con i compleanni e finiscono, ovviamente, con Capodanno e Natale. Senza contare molte altre piccole riunioni di famiglia. Pertanto, questo è un momento molto intenso per cucinare. Dopotutto, non vuoi apparecchiare la tavola ogni volta con gli stessi piatti, vuoi varietà e nuovi gusti. Pertanto, penso in anticipo al menu di ogni celebrazione in modo che questo giorno sia indimenticabile per tutti.

E oltre a tutti i tipi di insalate e piatti caldi, gli snack occupano un posto importante. Nella mia esperienza, vengono sempre mangiati per primi, quindi dovrebbero essercene molti sulla tavola festiva: questi includono vari panini, panini, tartine e, ovviamente, tortine. Il loro impasto delicato si sposa bene con molteplici ripieni. E cosa posso dire, questi cestini di sabbia ci aiutano a risparmiare tempo in cucina.

Tutti adorano le tortine. Ma ognuno ha le sue farciture, ecco perché in questo articolo condividerò con voi una vastissima selezione dove ognuno troverà qualcosa che gli piace.

Tartellette ripiene di pesce rosso

La combinazione incredibilmente deliziosa di pesce rosso con ricotta o formaggio fuso non lascerà nessuno indifferente! Anche chi non ama il pesce poco salato apprezzerà questo antipasto.

La ricetta utilizza formaggio fuso, ma potete tranquillamente sostituirlo con la ricotta, il gusto diventerà ancora più armonioso e delicato.

Il pesce in sé è un prodotto autosufficiente, quindi queste tortine contengono pochissimi ingredienti, solo ciò che è necessario per sviluppare ulteriormente il gusto.

Avremo bisogno:

• salmone - 100 g;
• formaggio fuso o ricotta - 180 g;
• tortine - 8 pezzi .;
• aneto - 1 cucchiaino.

Preparazione:

1. Tagliare 50 g di salmone (o qualsiasi altro pesce rosso) a pezzetti molto piccoli. Lasciamo da parte i restanti 50 g, su di essi torneremo più avanti.

2. Mescolare bene il pesce tritato con il formaggio e un cucchiaino di aneto tritato finemente.

Se il tuo pesce non è molto salato, puoi aggiungere sale e pepe al ripieno secondo i tuoi gusti.

3. Trasferisci il ripieno in una sac à poche. Ovviamente puoi riempire le tortine con un cucchiaio, ma non sarà così impressionante.

Bene, se non hai una sac à poche, puoi usare un normale sacchetto di plastica, un bordo del quale dovrebbe essere tagliato.

4. Riempiamo i nostri cestini della spesa con l'imbottitura. Guarda come viene bello!

5. Tagliare i restanti 50 g di salmone a listarelle sottili. Arrotoliamo ogni striscia a forma di rosa e la inseriamo nelle tortine, rendendole così ancora più belle.

6. Decorare con un rametto di aneto e tutto è pronto per servire sulla tavola festiva!

Deliziose tortine con fegato di merluzzo

Un antipasto fantastico che non richiederà più di cinque minuti per essere preparato. Non è questo un miracolo? In così poco tempo otterrai un piatto a tutti gli effetti che sicuramente non rimarrà sulla tua tavola festiva.

Il fegato di merluzzo è un ripieno molto delicato che si sposa bene con le uova sode. Ma la senape fa il suo lavoro e l'antipasto diventa molto piccante, moderatamente piccante con un retrogusto brillante.

Avremo bisogno:

• fegato di merluzzo - 250 g;
• uova - 4 pezzi .;
• maionese - 2 cucchiai;
• semi di senape - 0,5 cucchiai;
• senape piccante - 0,5 cucchiai;
• cipolle verdi;
• tortine.

Preparazione:

1. Fai bollire le uova di gallina. Raffreddarli poi con acqua fredda, questo li renderà più facili da pulire. Sbucciare i gusci e tagliarli a cubetti.

2. Lavare le cipolle verdi sotto l'acqua corrente e tritarle finemente con un coltello.

3. Tagliamo anche il fegato di merluzzo a cubetti.

Quando scegli il fegato di merluzzo, agita il barattolo, se senti che è incompleto e contiene molto olio, dovresti rifiutare tale acquisto. Scegli prodotti in scatola ben riempiti.

4. Metti le uova, le cipolle e il fegato in un contenitore.

5. Condire con senape calda e grani di senape, oltre a 2 cucchiai di maionese. Mescola bene il nostro ripieno.

6. Riempite le tortine di pasta frolla, vendute in ogni negozio, con il ripieno preparato. Questa quantità è sufficiente per 36 cestini di medie dimensioni (come nella foto).

Se alla fine ti ritrovi con più ripieno delle tortine, stendilo su una pagnotta o un cracker!

7. Decoriamo ogni tortina con una foglia di prezzemolo e la posizioniamo magnificamente sul piatto in cui serviremo il nostro antipasto.

Ricetta deliziosa e semplice per cestini con funghi e formaggio

Le tortine ai funghi sono un antipasto abbastanza popolare che piace a molte persone. Il ripieno è molto tenero grazie alle uova e al formaggio. E il gusto e l'aroma sono sottili, fungini: è semplicemente impossibile resistere a mangiare un piatto del genere!

La quantità specificata di ingredienti corrisponde a 15 cestini.

Avremo bisogno:

• tortine - 15 pezzi .;
• funghi prataioli freschi - 300 g;
• cipolle - 1 pz.;
• uova di gallina - 2 pezzi .;
• formaggio fuso - 2 pezzi (90 g ciascuno);
• aglio - 2 spicchi;
• aneto, maionese;
• sale, pepe qb;
• olio vegetale per friggere i funghi.

Preparazione:

1. Tritare finemente le cipolle e i funghi. Mandiamo le cipolle a soffriggere nell'olio in una padella calda. Quando sarà leggermente dorato, aggiungete i funghi nella padella. Friggere fino al termine. Prima di togliere la padella dal fuoco, aggiungete sale e pepe nero alle verdure e mescolate.

2. Per eliminare il grasso in eccesso, adagiare i funghi fritti su un tovagliolo di carta.

3. Mentre le verdure si raffreddano, occupiamoci del resto degli ingredienti. Fai bollire le uova di gallina sode. Raffreddarli con acqua fredda, sbucciarli e grattugiarli su una grattugia fine.

4. Facciamo lo stesso con il formaggio fuso. Qui spremiamo un paio di spicchi d'aglio attraverso lo spremiaglio.

L'aglio viene aggiunto a piacere.

5. Metti i funghi raffreddati in una ciotola con formaggio e uova, aggiungi l'aneto fresco tritato e la maionese. Mescolare il tutto, aggiungendo sale e pepe a piacere.

6. Riempire le tortine con il ripieno preparato e decorare con aneto se lo si desidera. Ecco come puoi preparare facilmente e semplicemente uno spuntino così meraviglioso.

Piccole tartellette di pasta sfoglia, cotte al forno, con caviale rosso

Non solo puoi acquistare tortine nel negozio, ma puoi anche prepararle tu stesso, mettendoci la tua cura e il tuo amore. E non pensare che non puoi farlo e che ci vorrà molto tempo. Questo è sbagliato! Questi cestini sono realizzati con pasta sfoglia già pronta, che potete impastare da soli o utilizzare quella acquistata in negozio.

Qui hai spazio per la creatività, perché puoi realizzare qualsiasi forma di tortine tu voglia. La cosa principale è il gusto e sarà fantastico!

Avremo bisogno:

• pasta sfoglia già pronta;
• fiocchi di latte;
• Caviale rosso.

Preparazione:

1. Per prima cosa iniziamo a preparare le tortine. Per fare questo, stendete la pasta sfoglia e ritagliate dei tondi utilizzando un normale bicchiere o un'altra forma. Ne mettiamo da parte metà e dall'altra metà ritagliamo quelli più piccoli e dall'impasto ricaviamo dei “bagel”.

Si prega di notare che più sottile è l'impasto, maggiore sarà la quantità di ripieno che si adatterà al tortino.

2. Copri una teglia con pergamena e posizionaci sopra le nostre tazze intere, quindi posiziona con cura i "bagel" sopra.

Non dimenticare di lasciare una distanza tra i nostri futuri cestini, poiché l'impasto inizierà a lievitare e ad aumentare di dimensioni durante la cottura.

3. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 200 gradi per 7-10 minuti.

4. Ora non resta che riempire i cestini. Per prima cosa spalmare una piccola quantità di ricotta.

5. Metti sopra il caviale rosso. La regina della tavola di Capodanno in "piatti" in miniatura stupirà i vostri ospiti con il suo gusto e il suo aspetto deliziosi!

Un ripieno semplice ed economico per tortine con bastoncini di granchio

La cosa più semplice con cui puoi riempire i cestini di sabbia è un'insalata. Nel mio caso si tratta di un'insalata con bastoncini di granchio e mais. Le tortine per un tale ripieno dovrebbero essere piuttosto grandi, poiché nella composizione è presente il cavolo.

Avremo bisogno:

• cavolo;
• bastoncini di granchio;
• mais in scatola;
• maionese e sale.

Preparazione:

1. Tritare finemente il cavolo cappuccio bianco con un coltello o un affettaverdure. Salatelo e pressatelo leggermente con le mani per renderlo più morbido.

2. Pulisci e trita i bastoncini di granchio. Aggiungeteli nell'insalatiera con il cavolo.

3. Versa qui il mais, scolandone il liquido. Condiamo il tutto con la maionese e riempiamo le nostre tortine con la massa risultante. Ecco un modo semplice per servire un'insalata in modo più originale e interessante!

Con cosa puoi riempire le tartellette? Ananas!

Il ripieno per cestini a base di ananas e uova sta diventando sempre più popolare. E nonostante questo frutto sia solitamente abbinato al pollo, risulta molto gustoso anche con le uova. Le tortine con questo ripieno risultano molto tenere e allo stesso tempo hanno un gusto brillante e succoso. Provatelo, sono sicura che questo snack vi piacerà.

Avremo bisogno:

• tortine - 8-10 pezzi .;
• uova di gallina - 2 pezzi .;
• ananas (fresco o in scatola) - 3 fette;
• formaggio a pasta dura - 50 g;
• maionese - 2 cucchiai;
• aglio (facoltativo) - 1-2 spicchi;
• pepe nero macinato e sale.

Preparazione:

1. Lessare le uova, lasciarle raffreddare, versarvi sopra acqua fredda. Pulite e grattugiate su una grattugia grossa.

2. Tagliare l'ananas a cubetti. Grattugiamo anche il formaggio, ma su una grattugia fine.

3. In una ciotola, mescolare uova, formaggio e ananas, aggiungendo un paio di cucchiai di maionese e aglio tritato. Per più sapore, puoi aggiungere pepe nero e sale a piacere. Mescolare tutto accuratamente in modo che tutti i prodotti nella massa siano distribuiti uniformemente.

4. Copri il fondo di ciascuna tortina con una foglia di lattuga, quindi riempila con il ripieno risultante. Decorare a piacere con formaggio grattugiato.

Julienne festosa con pollo in tortine in fretta

Ti piace Julienne? Sai come servirlo in modo insolito e bello sulla tavola delle feste? Sì, è molto semplice: riempilo con i piatti di sabbia. La presentazione spettacolare e l'ottimo gusto del filetto di pollo in crema renderanno questo antipasto il centro di ogni tavola festiva.

Avremo bisogno:

• tortine - 12 pezzi .;
• petto di pollo - 1 pz.;
• cipolle - 1 pz.;
• olio d'oliva;
• panna 20% - 100 ml;
• parmigiano - 150 g;

Preparazione:

1. Lessare il filetto di pollo in acqua salata fino a cottura. Ci vorranno circa 25-30 minuti. Quindi tagliarlo a pezzetti con un coltello.

2. Sbucciare le cipolle, tritarle finemente e friggerle in olio d'oliva fino a doratura.

3. Quindi aggiungere il petto di pollo tritato alla cipolla. Versare in tutto 100 ml di panna al 20% di grassi. Salare, pepare e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

4. Distribuire il ripieno sulle tortine e spolverarle con parmigiano grattugiato. Risulta un piatto tenerissimo dal profumo di panna su piatti di pasta friabile... mmm... buonissimi!

Tartellette di gamberetti per la tavola festiva

Ti suggerisco di provare a preparare un antipasto con avocado e gamberi. Piacerà particolarmente a tutti coloro che osservano la propria dieta, perché questo è un piatto molto salutare che sicuramente non danneggerà la tua figura.

Avremo bisogno:

Preparazione:

1. Fai un taglio nell'avocado fino al nocciolo, arrotolalo tra le fette e rimuovi il nocciolo. Raccogliere la polpa utilizzando un cucchiaio. Schiacciatelo con una forchetta e irroratelo con il succo di limone.

Viene aggiunto il succo di limone per evitare che l'avocado si scurisca.

2. Mescola la ricotta con l'avocado. E riempi le tortine con la massa risultante. E metti un gambero sopra. Delizioso, semplice e molto soddisfacente!

Insalata con calamari in cestini di sabbia per antipasto

Per gli amanti del pesce consiglio di dare un'occhiata più da vicino al ripieno di uova e calamari per tartellette. Questa deliziosa e delicata insalata con fresche note di cetriolo potrebbe diventare una delle tue preferite. Sia i calamari in scatola che quelli freschi sono perfetti qui.

Avremo bisogno:

• tortine - 10 pezzi .;
• calamari marinati (o freschi) - 150 g;
• cetriolo fresco - 1 pz.;
• uova sode - 3 pezzi .;
• maionese - 2 cucchiai.

Preparazione:

1. Prendi i nostri calamari. Se usi la salamoia, toglila semplicemente dal barattolo e tagliala a pezzi. Se hai i calamari freschi, lessali e poi tritali.

2. Sbucciare le uova precedentemente sode e grattugiarle su una grattugia grossa. Grattugiamo anche il cetriolo.

3. Mescolare tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, condire con maionese e sale secondo i propri gusti.

4. Riempire le tortine con l'insalata, decorarle con aneto e servire.

Video su cosa mettere nelle tortine. 5 ripieni semplici e deliziosi

E infine, vi consiglio di guardare un meraviglioso video con le 5 migliori farciture per tortine. Opzioni semplici ed economiche che non intaccheranno il tuo portafoglio. Ma la tavola sarà piena di snack vari in modi diversi!

È ora di concludere, grazie per la visita. Spero che ora tu abbia una scelta di diversi ripieni per tortine. In generale, fantastica e sperimenta, perché in questi piatti commestibili puoi mettere assolutamente qualsiasi insalata. Sarà originale, ma in un modo nuovo, invece di servire semplicemente l'insalata su un piatto.

Ti auguro vacanze luminose, compagnie rumorose e amici allegri! Arrivederci!