Cinque modi inaspettati per utilizzare l'olio: alimenti a base di olio, uso dell'olio, dipinti ad olio, cosmetologia, trattamento dell'olio, Naftalan, nylon, prodotti petroliferi, olio negli alimenti, olio in cosmetologia, olio in medicina, olio in profumeria, uso dell'olio , cibo

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Olio. Quanto significato c'è in queste cinque lettere! Tutti, dopo aver sentito questa parola, ci metteranno il proprio significato: qualcuno immaginerà un liquido scuro e viscoso o una pompa dell'olio; le tabelle con le virgolette appariranno davanti agli occhi di qualcuno; e chi ricorderà quante guerre si combattono ancora a causa sua. Sì, è multiforme nel suo significato, così come multiforme nella sua applicazione. In questo articolo vi parleremo dei modi più inaspettati per utilizzare il petrolio e i suoi derivati. Quindi, cominciamo.

OLIO IN MEDICINA

In Azerbaigian, a 320 km dalla città di Baku, sulle rive del fiume Naftalan, si trova comodamente la città con lo stesso nome, che fino al 1967 era solo un villaggio. La città di Naftalan ha preso il nome dalla produzione di un tipo speciale di olio: il naftalan. Il nome moderno deriva dalla parola "nafta" - cioè "che scorre, filtra" - nella lingua dell'antica Media, un antico stato che esisteva sul territorio dell'Azerbaigian.

Le persone hanno appreso delle proprietà curative dell'olio locale molte centinaia di anni fa. Ne scrisse il grande poeta e pensatore azerbaigiano Nizami Ganjavi (1141-1201), e venne citato anche negli appunti di Marco Polo (XIII secolo), che descrisse il naftalan così: “un unguento magico che aiuta contro le malattie della pelle”. Inizialmente il naftalano veniva estratto da pozzi poco profondi. Nel 1890 qui fu perforato il primo pozzo dall'ingegnere tedesco E.I. Jaeger. Con sua sorpresa, si è scoperto che i prodotti di lavorazione del naftalano non bruciavano bene. Tuttavia, dopo aver appreso dai residenti locali le proprietà medicinali dell'olio locale, Yeger aprì successivamente una fabbrica per la produzione di unguenti Naftalan in Germania. Gli unguenti divennero rapidamente popolari in tutto il mondo. Fatto interessante: i soldati giapponesi durante la guerra russo-giapponese del 1904 includevano vasetti di unguento al naftalano nel loro kit di pronto soccorso e servivano come primo soccorso. Sui vasi c'era anche un'iscrizione: "Chi ha questo unguento non ha paura delle ferite".

Dal 1920, il giacimento di naftalina è stato dichiarato zona protetta dal governo dell'Unione Sovietica. In città è iniziata una nuova era. Dal 1926 iniziò ad operare il resort specializzato "Naftalan", dove venivano curati pazienti provenienti da tutta l'URSS con malattie del sistema muscolo-scheletrico, malattie neurologiche, cutanee, ginecologiche e urologiche. Il numero di pazienti che facevano bagni alla naftalina era di circa 70.000 persone all'anno. Presso l'Istituto di ricerca scientifica di medicina termale di Baku è stato organizzato un laboratorio sperimentale per studiare gli effetti biologici della naftalina. Di conseguenza, il villaggio poco conosciuto si è trasformato in una località balneare unica nel suo genere. Ora ci sono più di 70 istituzioni mediche lì.

E per quei turisti che fortunatamente non necessitano di cure intensive, ci sono bellissime foreste (anche un caso unico: un giacimento petrolifero nella foresta!) e l'aria di montagna più pulita della Transcaucasia.

Inoltre, il petrolio è ampiamente utilizzato nei prodotti farmaceutici. Ad esempio, il noto farmaco Aspirina o acido acetilsalicilico, che, senza dubbio, tutti conoscono! L'antipiretico e antidolorifico più popolare, che si trova nell'armadietto dei medicinali di quasi ogni famiglia, ma poche persone sanno di cosa è fatto. Ma si scopre che l'aspirina contiene anche componenti petroliferi! Da esso vengono prodotti anche altri medicinali, come antisettici, antibiotici, farmaci antitubercolari, sedativi e molto altro.

“Sulla sabbia del mare ho incontrato Marusya

In calze rosa, in vita - in un corsetto!...”

Queste sono le parole di una canzone che una volta veniva ascoltata nel buon vecchio film "Nozze a Malinovka". Il film in sé, ovviamente, non ha nulla a che fare con l'argomento. Da qui prendiamo solo due cose: calze e corsetto: in questo caso ci interessano solo. E in questo modo. I corsetti, ovviamente, non sono più così richiesti come ai vecchi tempi, ma calze e collant sono gli oggetti preferiti, quasi quotidiani, di cui milioni di donne semplicemente non possono fare a meno. Li indossiamo senza pensare al fatto che sono anche il prodotto finale della raffinazione del petrolio. Vale a dire, sono realizzati in nylon, una fibra trasparente resistente a base di poliammide. Il nylon è stato “regalato” al mondo nel 1938 (scoperto nel 1935) e da allora è stato utilizzato nella vita di tutti i giorni e in quasi tutti i settori che conosciamo. I prodotti più apprezzati, ovviamente, sono abbigliamento, paracadute, attrezzature e forniture per vari scopi: lenze, corde, prodotti in plastica, corde e molto altro.

COSMETOLOGIA

“La mia luce, specchio! Raccontare,
Dimmi tutta la verità:
Sono il più dolce del mondo?
Tutto rosa e bianco?»

Milioni di donne si scatenano alla ricerca di rimedi magici che possano preservarne la giovinezza e la bellezza. Migliaia di esperti non dormono la notte cercando di creare un prodotto unico che è così vitale per queste donne, e nel mondo moderno, anche per gli uomini stessi. Il risultato è un numero infinito di tubi e bottiglie, che in file ordinate migrano dagli scaffali dei negozi agli scaffali dei nostri armadietti. E, naturalmente, leggendo la composizione dei prodotti sul retro, proviamo a scegliere quelli più miracolosi, aggrappandoci all'ingrediente unico nella formula in grado di creare una magica trasformazione. Ma diamo solo un'occhiata all'elenco dei componenti principali, poiché ci è familiare, e talvolta non del tutto chiaro, ripetuto più volte sulla maggior parte dei prodotti per la cura. Ma è inutile, perché è proprio in esso che si nasconde lo stesso OLIO! Esaminiamolo brevemente...

Glicole propilenico - utilizzato come componente idratante in creme, lozioni, cosmetici decorativi, come mascara e rossetto. È un derivato del petrolio e viene utilizzato industrialmente per produrre prodotti come liquido dei freni e antigelo.

I parabeni sono presenti in quasi tutti i prodotti cosmetici e di cura, poiché sono conservanti che prolungano la durata del prodotto. Anche i parabeni sono prodotti petroliferi.

L'olio minerale è un componente della stragrande maggioranza dei prodotti per la cura del corpo, compresi quelli per bambini. Ad esempio: prodotti abbronzanti, creme e lozioni, oli da massaggio e per bambini, balsami per labbra e rossetti, fondotinta e molto altro ancora. In realtà si tratta di olio tecnico, un prodotto petrolchimico, gli hanno semplicemente dato un bel nome, “naturale”.

La paraffina e l'olio di paraffina sono più o meno uguali all'olio minerale, ma sono considerati più tossici. Utilizzato nelle creme e come componente per la cura della pelle.

Questo è solo un breve elenco di ciò che è più comune. Questo elenco può essere facilmente ampliato. Va notato in particolare che ci sono coloranti, sempre realizzati sulla base di prodotti petrolchimici, che sono inclusi in molti cosmetici. E ancora una cosa: quasi tutti i profumi presentati - profumi, eau de toilette - anche quelli più costosi, non possono fare a meno dei prodotti petrolchimici al centro. E nel prossimo futuro è improbabile che qualcosa cambi, perché non esistono analoghi degni in grado di preservare a lungo gli odori e la durata di conservazione. Le informazioni sui benefici e sui danni delle sostanze elencate sono più che contraddittorie. Pertanto, la responsabilità della scelta ricade solo su noi stessi.

DIPINTI A OLIO

Ci sono artisti che padroneggiano la tecnica unica della pittura ad olio e la considerano la migliore pittura naturale. La preferenza è data all'olio Yakut; dicono che si adatta meglio alla carta o alla tela. In generale, l'olio proveniente da campi diversi ha sfumature e consistenze diverse e lavorarci non è così facile. Ma una volta che lo provi, non puoi smettere...

PRODOTTI PETROLIFERI

Restando in tema di utilizzo dell'olio, vorrei parlare di un altro dei suoi usi, forse anche il più insolito. Si scopre che il petrolio viene utilizzato anche nell'industria alimentare.

Da molto tempo, l’aumento dell’umanità sul nostro pianeta ha evidenziato il problema della penuria alimentare nel futuro. E gli scienziati sovietici, insieme a quelli stranieri, hanno iniziato da tempo a cercare modi per colmare questa carenza creando prodotti alimentari “artificiali”. In particolare, all'inizio degli anni '60, l'ex presidente dell'Accademia delle scienze sovietica, Alexander Nikolaevich Nesmeyanov (1899-1980), si occupò di questo problema. Essendo vegetariano fin dall'infanzia, Nesmeyanov, chimico organico di professione, ha dedicato quasi tutta la sua vita lavorativa a risolvere il problema alimentare attraverso l'influenza chimica e biologica su alcuni componenti, comprese le materie prime idrocarburiche, i rifiuti della produzione petrolchimica, e isolando da essi le proteine necessario per un ulteriore utilizzo. E, devo dire, ci è riuscito! Le proteine ​​sintetiche potrebbero più che sostituire le proteine ​​naturali presenti nella carne e nei latticini. Sulla base, ad esempio, è stato originariamente creato il "caviale granulare proteico", ricordate quello che è apparso sugli scaffali dei negozi qualche tempo fa? Ma fondamentalmente la proteina artificiale (paprin) veniva utilizzata per l'ingrasso degli animali da fattoria e dei pesci e veniva anche esportata. Attualmente viene attivamente sostituito dalle proteine ​​di origine vegetale: la soia, ma fino ad oggi la paprin viene prodotta in piccole quantità. Ha il vantaggio rispetto alla soia in quanto ha una composizione aminoacidica completa.

Ma non tutto è così semplice; c’è anche il rovescio della medaglia. Si scopre che molti prodotti alimentari, anche quelli destinati al consumo infantile, contengono sostanze molto nocive e cancerogene, estratte anche durante la raffinazione del petrolio, che provocano il cancro. Si trovano principalmente nei coloranti alimentari. E i prodotti sono quelli più familiari ai nostri occhi, ad esempio le caramelle M&M's preferite da tutti, le patatine Cheetos e Pringles e molto altro ancora.

Da tutto ciò si può trarre una sola conclusione: è necessario monitorare attentamente ciò che mangi. In caso di carestia, il nostro paese, così ricco di petrolio e con tali sviluppi, sopravviverà, ovviamente, ma a quale costo???

Ebbene, in generale, è semplicemente meraviglioso che la Russia sia ricca di petrolio! Ciò significa che non rimarremo affamati, saremo straordinariamente belli e anche in calzamaglia!

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12 gennaio 2016

Hai sentito quanto si parla di petrolio in questi giorni? Sta diventando sempre più economico, sempre più economico! Quindi va bene. Guarda quanti cibi economici e diversi puoi ricavarne! Dopotutto, negli anni '60, l'ex presidente dell'Accademia delle scienze sovietica, Nesmeyanov, sviluppò un metodo per produrre lievito dall'olio. Il suo primo prodotto artificiale è il “caviale nero” proteico. Vegetariano convinto, propose di non inviare petrolio all'estero, ma di usarlo per nutrire il popolo sovietico.

Aleksandr Nesmejanov è nato nel 1899. Dopo la Rivoluzione di febbraio si unì ai socialisti rivoluzionari, dopo la Rivoluzione d'ottobre si unì alla fazione di sinistra e alla fine della Rivoluzione civile passò dalla parte dei bolscevichi. La Grande Carestia del 1920-22 fu per lui un enorme shock morale. Nesmeyanov viaggiò con un distaccamento alimentare per confiscare il grano ai contadini. Le morti per fame, cannibalismo e la perdita di umanità tra i contadini lo scioccarono. Ha promesso a se stesso di dedicare la sua vita alla risoluzione del problema alimentare non solo in Russia, ma in tutto il mondo.

Nesmeyanov scalò con successo la carriera di scienziato chimico, sopravvisse alle purghe staliniste e nel 1951 diresse l'Accademia delle scienze sovietica. Tuttavia, nel 1961, ebbe un forte litigio con il capo del paese, Nikita Krusciov, e fu rimosso dal suo incarico.

Uno dei principali disaccordi con Krusciov era la visione originale di Nesmeyanov sui metodi per risolvere il problema alimentare nel paese. Se il capo dello stato sovietico credeva che l'aratura di terre vergini, la bonifica dei terreni e l'allevamento di nuove varietà di piante e razze di bestiame potessero nutrire il popolo sovietico, allora lo scienziato credeva che ciò fosse dovuto all'intensificazione della produzione chimica. Il chimico credeva che il paese, ancora povero e devastato dalla guerra, avrebbe avuto bisogno di decenni per sviluppare l’agricoltura, mentre il popolo sovietico voleva mangiare molto e a buon mercato adesso.

Dalla seconda metà degli anni '50, sotto la guida di Nesmeyanov, negli istituti chimici e biologici si lavora per creare alimenti dagli idrocarburi.

Lo stesso processo scientifico ha avuto luogo non solo in URSS, ma anche in altri paesi sviluppati. Nesmeyanov e il premio Nobel, l'inglese Alexander Todd, si incontrarono nell'estate del 1955 in una riunione dell'Unione internazionale di chimica pura e applicata e in una conversazione scoprirono che entrambi consideravano auspicabile che i giovani chimici svolgessero uno stage all'estero. Nell'autunno dello stesso anno, il vicepresidente del governo sovietico Alexei Kosygin venne in Inghilterra, visitò Cambridge e ascoltò la proposta di Todd di accettare due stagisti dall'URSS. Di conseguenza, nell'autunno del 1956, arrivarono a Cambridge i primi tirocinanti dall'URSS: i chimici N. Kochetkov ed E. Mistryukov.

L’interesse di Nesmeyanov per la sintesi alimentare aveva anche una seconda ragione. Anche prima della Rivoluzione divenne un vegetariano convinto. Il problema che voleva risolvere era ottenere proteine ​​alimentari senza uccidere gli animali. Tatyana Nikolaevna, sua sorella, ricorda: “All'età di nove anni, Shura rifiutò di mangiare carne, e all'età di dodici anni divenne un vegetariano completo, rinunciando anche al pesce. Si basava sulla ferma convinzione che gli animali non dovessero essere uccisi. Questo non è stato ispirato da nessuno, e per tutta la sua vita non ha cambiato la parola che una volta si era dato durante l'infanzia.

Nel 1964, Nesmeyanov aveva sviluppato e industrializzato un metodo per preparare il caviale proteico granulare, simile al caviale di storione, a base di proteine ​​del latte (più precisamente, scarti di latte - latte scremato).

Un'altra direzione è coltivare il lievito sugli idrocarburi del petrolio e ricavarne proteine ​​​​alimentari. E un altro modo, puramente chimico, è la sintesi degli aminoacidi, che costituiscono la base delle proteine. Questo lavoro è stato svolto presso l'INEOS (Institute of Organoelement Compounds) e presso alcuni istituti di Leningrado. All'INEOS è stato addirittura aggiunto un edificio speciale per i laboratori di sintesi alimentare.

Dottore in Scienze Chimiche G.L. Slonimsky ha ricordato come ha avuto luogo questo processo:

“La prima volta che ho sentito parlare di questo problema è stato in una riunione del consiglio accademico del nostro istituto, in cui Nesmeyanov ha delineato in dettaglio tutti i suoi aspetti. Alla mia domanda, perché A.N. non ha detto nulla sul gusto del cibo, ha risposto che il gusto non è interessante, poiché è facilmente creato da una miscela di quattro componenti: dolce, salato, acido e amaro, ad esempio zucchero, sale da cucina, un po' di acido alimentare e caffeina o chinino. Ho subito obiettato, notando che il gusto è determinato non solo dall'effetto chimico dei componenti del cibo sulle papille gustative, ma anche dalle proprietà meccaniche del cibo, dalla sua struttura grossolana e fine. La stessa torta a strati, nella sua forma abituale e passata al tritacarne, avrà un sapore diverso. UN. ha immediatamente accettato e ha chiesto chi potrebbe lavorarci? Ho risposto che poiché il problema principale del nostro laboratorio è lo studio della struttura fisica e delle proprietà meccaniche dei polimeri e delle loro soluzioni, e anche proteine ​​e polisaccaridi sono polimeri, allora sono pronto per iniziare questa ricerca.

(L'accademico Nesmeyanov (a destra) assaggia il caviale nero artificiale)

Pochi giorni dopo un approfondito colloquio con A.N. Nel nostro laboratorio abbiamo effettuato i primi esperimenti sulla formazione della pasta a partire da proteine ​​alimentari. Quando li ho mostrati ad A.N., li ha subito provati, ha detto “Niente” ed è stato chiaramente soddisfatto del risultato.

Pochi giorni dopo, in una conversazione con me, ha detto: "Sai, se sei serio riguardo a questo, allora mi sembra che dovresti iniziare con qualcosa che possa sbalordire le persone e rompere il muro di sfiducia nei confronti delle cose artificiali". cibo!" Quando ho chiesto cosa intendesse, A.N. disse con aria sognante: "Bene, per esempio, caviale granulare!"

Mi è venuta subito un'idea su come dare la forma alle uova, quindi ho risposto che avrei provato a farlo. Già nel 1964 abbiamo realizzato in laboratorio i primi campioni di caviale granulare artificiale da latte scremato. E poi la tecnologia della sua produzione è stata sviluppata dall'istituto. Da allora, questo prodotto economico e gustoso chiamato “caviale proteico granulare” (a base di caseina, proteine ​​di uova rotte e altri scarti alimentari) è stato prodotto a Mosca e in altre città. UN. era molto contento, ma mi rimproverò perché il caviale conteneva gelatina: era un convinto vegetariano.

Nesmeyanov ha anche cercato di giustificare fondamentalmente e ideologicamente la produzione di cibo artificiale. In uno dei suoi articoli scrisse:

“La natura non si è posta l’obiettivo di nutrire l’uomo. C'era una volta il sole che si illuminava da solo. Ma a differenza del sole, dell’erba medica e dei vitelli, noi siamo dotati di intelligenza. Possiamo calcolare la catena alimentare e giungere alla conclusione che con una catena del genere è difficile nutrirci adeguatamente. Ha bisogno di essere corretto e migliorato!

Nel vecchio sistema agricolo solo un ragazzo su dieci poteva essere nutrito con braciole di vitello. Il resto ha porridge di riso o soia.

Cosa otterremo?

L'affidabilità viene prima di tutto. Non ci sono cattivi raccolti. Abbiamo vinto l'igiene. Il cibo sintetico è più fresco: non necessita di essere conservato a lungo.

Il cibo sintetico può essere dosato con precisione, adattato alle esigenze della persona media in generale e di un determinato individuo in particolare. Il prodotto contiene una percentuale stabilita dal punto di vista medico di grassi, proteine ​​e carboidrati e non ci saranno più persone grasse con cuore obeso, né malattie dello stomaco e del fegato. E puoi scegliere diete speciali per il paziente.

Il terzo vantaggio, ma non meno importante, è morale.

Mangiando carne, siamo costretti a uccidere milioni di tori, arieti, maiali, oche, anatre, polli, abituando migliaia e migliaia di persone allo spargimento di sangue a sangue freddo, al lavoro sanguinoso e sporco. E questo mal si adatta all’educazione all’amore per la natura, alla gentilezza e alla cordialità. Ci sarà carne, ma senza spargimento di sangue: artificiale, fatta di polimeri. Ci saranno animali, ma nei parchi, allo stato brado”.

In un altro dei suoi lavori, “Alimenti artificiali e sintetici” (1969), descrive come viene creato tale cibo:

“Prima di tutto, è necessario sintetizzare i prodotti più costosi: le proteine, principalmente un sostituto della carne e dei latticini.

Nel microcosmo, tra alghe, lieviti e microrganismi non patogeni, ci sono colture che sono ricche fonti di proteine ​​complete. Pertanto, è noto che le colture di lievito sono molto ricche di proteine ​​complete, ma non vengono ancora utilizzate per la preparazione del cibo. Vengono coltivati ​​utilizzando materie prime economiche. Ad esempio, colture come Torula e Candida tropicalis, la cui base per la crescita sono i rifiuti dell'industria dell'alcol e le paraffine di petrolio liquido.

La coltivazione del lievito su idrocarburi è ormai molto ben sviluppata. La biomassa risultante contiene circa il 40% di proteine. L'azione degli enzimi proteolitici su questa biomassa porta all'idrolisi delle molecole proteiche. Dal prodotto così ottenuto si può isolare la quantità di amminoacidi cromatograficamente puri, per i quali viene utilizzato il metodo della cromatografia a scambio ionico per spostamento.

Affinché tale lievito possa essere utilizzato nell'alimentazione umana, è ovviamente necessario rimuovere completamente tutte le impurità che potrebbero essere entrate dal mezzo di coltura, isolare e quindi purificare i componenti più preziosi dal punto di vista nutrizionale. La componente più preziosa del lievito dal punto di vista nutrizionale sono le proteine, o meglio una miscela di proteine ​​che possono essere isolate sotto forma di proteine ​​pure o dei loro L-amminoacidi costituenti.

Per utilizzare le proteine ​​isolate da materie prime microbiologiche direttamente per scopi alimentari, è necessario eliminare i fattori indesiderati inerenti al lievito (colore sgradevole, odore, gusto estraneo). In termini di valore biologico, tali proteine ​​possono essere portate al livello delle migliori proteine ​​di origine animale. È stato possibile, ad esempio, dimostrare che la proteina totale isolata del Micrococcus glutamicus non differisce nella composizione aminoacidica dalla proteina delle uova di gallina”.

Alla fine degli anni '60, l'accademico Nesmeyanov calcolò che la "carne" lievitata, coltivata letteralmente nell'olio, poteva costare fino a 40-60 centesimi al chilogrammo, mentre il "burro" e il "formaggio" ottenuti dall'olio potevano costare circa 80 centesimi. Questi prezzi erano 3-4 volte inferiori a quelli delle vendite al dettaglio. Ha anche parafrasato la famosa frase del suo collega, il chimico Mendeleev, "Accendere una fornace con il petrolio è come riscaldarla con le banconote" - "Vendere petrolio all'estero significa privare il paese del cibo".

Ma l’idea dell’accademico aveva dei rovesci, anzi parecchi. Se nell’agricoltura sovietica iniziasse la produzione su larga scala di proteine ​​dal petrolio, il 70-80% degli agricoltori collettivi non sarebbero necessari. Dove dovrei metterli? Torniamo a diverse decine di milioni di persone impreparate di fronte a questa città?

Lo stesso Nesmeyanov ha scritto a questo proposito:

“Circa un terzo della nostra forza lavoro è impiegata nell’agricoltura. A questi si aggiungono i macchinisti e i ferrovieri che trasportano generi alimentari; aggiungere lavoratori nelle fabbriche di trattori, mietitrebbie e automobili; aggiungere l'industria alimentare e conserviera, i magazzinieri. Risulta che almeno la metà delle nostre persone normodotate sono impiegate nell’industria alimentare. E non abbiamo ancora preso in considerazione le mani di una donna, impegnata per due ore al giorno a sbucciare patate, verdure, a giocherellare con carne, bollita, fritta, girata, al forno.

A cosa dovrebbero applicarsi queste mani, dove andranno decine di milioni di lavoratori liberati? Almeno per la manutenzione. È più comodo vivere, più piacevole vivere se ci sono molti negozi e ci sono molti venditori, se ci sono molti cinema e teatri, molte lavanderie e parrucchieri, molti autobus e filobus, molti ospedali e molti asili nido, scuole materne e scuole.

Quando appariranno le mani (e le teste) libere, apparirà il tempo libero. È interconnesso. Se una società spende metà del suo lavoro per procurarsi il cibo, allora il membro medio di questa società spenderà metà del suo tempo lavorativo (e dei suoi guadagni) nel cibo. Ma quando il lavoro coinvolto nella produzione del cibo è ridotto al minimo, anche il tempo necessario per tale produzione si riduce al minimo. Il tempo è liberato.

Per quello? È qui che si pone un compito difficile, già sorto su scala nazionale: insegnare alle persone a usare saggiamente il proprio tempo, ad aprire gli occhi sul mondo”.

Il secondo problema è che l'URSS, a partire dalla fine degli anni '60, aveva urgentemente bisogno di valuta: per l'acquisto di macchine utensili, beni di consumo e lo stesso cibo: il grano. A proposito, Nesmeyanov non ha proposto di sintetizzare il pane dall'olio (così come i carboidrati in generale, così come frutta e verdura): il loro costo era inferiore se coltivato a terra che in una provetta.

Infine, le massime autorità ritenevano (apparentemente ragionevolmente) che i sovietici non fossero ancora eticamente pronti a mangiare surrogati invece di vera carne e latticini e, al contrario, avrebbero percepito l’apparenza di tali “prodotti” come una debolezza del sistema stato ("non posso nutrirti adeguatamente") e non la sua forza scientifica.

E L'articolo originale è sul sito InfoGlaz.rf Link all'articolo da cui è stata realizzata questa copia -

Abbiamo sentito dire che quasi tutto ciò che ci circonda è fatto di petrolio: benzina, oli, plastica, asfalto, gomma, medicinali. Scopriamo come viene lavorato il petrolio e viene prodotta un'enorme quantità di nuove sostanze.

Parliamo del processo di produzione e raffinazione del petrolio.

Come viene estratto il petrolio? Il petrolio viene estratto da gas sotterranei e giacimenti petroliferi. Per questo, viene perforato un pozzo. All'inizio, il petrolio sgorga letteralmente dal pozzo, ma poi, di regola, viene pompato da lì con pompe speciali: bilancieri. Quando si sviluppano giacimenti, vengono estratti petrolio e gas naturale. Il gas naturale arriva attraverso il gasdotto verso i luoghi di consumo e l'olio durante la produzione passa attraverso speciali separatori di gas, da cui vengono separati i cosiddetti gas di petrolio associati (APG), acqua e impurità meccaniche: separazione primaria dell'olio. I gas di petrolio associati vengono parzialmente bruciati in torce e le società produttrici di petrolio responsabili li vendono agli impianti di lavorazione del gas.

Successivamente, il petrolio va alle raffinerie di petrolio, dove viene separato in speciali colonne di distillazione in diverse frazioni a seconda del punto di ebollizione: frazioni di benzina leggera e pesante, frazione di cherosene, frazione diesel e residuo della distillazione atmosferica - olio combustibile.

L'olio viene riscaldato ad una certa temperatura e una sostanza con un determinato punto di ebollizione inizia ad evaporare, risale la colonna, si raffredda e scorre attraverso i tubi per l'ulteriore lavorazione, proprio come in un distillatore al chiaro di luna.

Durante l'ulteriore purificazione si ottengono vari tipi di benzina, cherosene, diesel e olio combustibile.

Inoltre, la benzina può partecipare alle reazioni di pirolisi per produrre monomeri. Maggiori informazioni su questo nella parte pertinente dell'articolo di seguito.

L’olio combustibile, dopo il processo di distillazione sotto vuoto, viene suddiviso in frazioni: olio minerale (utilizzato per la produzione di oli motore, cosmetici, vaselina, grasso), paraffina, ceresina e catrame, che viene utilizzato nella produzione di bitume per asfalto.

Cosa sono i gas associati?

Abbiamo già perso la testa su come ottenere i gas associati. Per i lavoratori del settore petrolifero si tratta solo di spazzatura, di sottoprodotti che devono essere smaltiti. Affinché questi gas raggiungano l’impianto di trattamento del gas, sono necessarie tecnologie e infrastrutture aggiuntive. Molte imprese produttrici di petrolio non vogliono preoccuparsi di questo e semplicemente bruciano questa preziosa materia prima in torce. Anche nel secolo scorso, alti tubi con gas associati alla combustione - torce - erano presenti in tutti i campi sviluppati.

Alcune aziende scelgono di iniettare nuovamente questi gas nel pozzo per aumentarne la pressione. Quindi il petrolio e il gas naturale aumenteranno, rendendone più facile l’estrazione.

Altre società organizzano la fornitura di gas associati agli impianti di trattamento del gas, dove vengono separati in gas secco di stripping, altrimenti DOG (metano ed etano), e gas naturale liquido (un'ampia frazione di idrocarburi leggeri). Il gas secco viene fornito attraverso la conduttura principale per essere utilizzato, come il gas naturale, nei nostri appartamenti e nelle nostre attività commerciali . Ma i LNG sono soggetti al frazionamento del gas, in base al fatto che ciascuna sostanza contenuta nei LGN ha il proprio punto di ebollizione (come è stato descritto in precedenza il frazionamento del petrolio).

Come risultato del frazionamento del gas, si ottengono gas idrocarburici liquefatti (GPL): propano, butano, isobutano, pentano, isopentano, isobutano-isobutilene, ecc. Probabilmente hai sentito parlare di propano e butano: riempiono le bombole di gas per i villaggi o vengono utilizzati come carburante per le automobili. Ma la maggior parte di questi gas, come gli altri GPL, verranno utilizzati per produrre monomeri.

La più grande azienda in Russia che si occupa anche del trattamento dei gas di petrolio associati è PJSC SIBUR Holding.

Cosa sono i monomeri e perché sono necessari?

I monomeri sono sostanze semplici che possono successivamente essere assemblate in complesse catene polimeriche necessarie all’industria. I monomeri includono: etilene, propilene, butadiene, butileni, fenolo.

Nel processo si ottengono monomeri pirolisi- ad alta pressione e ad alta temperatura in un forno di pirolisi, i gas ottenuti dal gas naturale e associato e dalla benzina si decompongono in molecole più semplici. Dopo la pirolisi, i monomeri risultanti vengono frazionati in singoli componenti e inviati alla polimerizzazione.

Inoltre si possono ottenere monomeri deidrogenazione – rimuovendo il numero richiesto di gruppi idrogeno dalla complessa formula chimica del gas sorgente. Ad esempio, se rimuoviamo H2 dal propano C3H8 utilizzando catalizzatori, otteniamo propilene C3H6.

Durante il processo di polimerizzazione, i monomeri vengono combinati in lunghe catene: polimeri, altrimenti composti ad alto peso molecolare.

Il polietilene è prodotto dall'etilene. Viene utilizzato per realizzare pellicole, sacchetti di plastica, tazze, fili sintetici, tubi in polietilene, isolamento di tubazioni metalliche, cavi, articoli per la casa, imballaggi, ecc. Il polietilene ad altissimo peso molecolare ad alta densità viene utilizzato nella produzione di elmetti e armature pannelli.

Il polipropilene è prodotto dal propilene. Se ne ricavano anche delle pellicole, che però si strappano facilmente nel punto di rottura, ma allo stesso tempo sono più durevoli e sopportano carichi maggiori se intatte. Ad esempio, il film dai pacchetti di sigarette. Viene utilizzato per produrre articoli per la casa, materiali isolanti, materiali da imballaggio (ad esempio pellicole BOPP), ecc.

Il polipropilene è più leggero rispetto al polietilene. Più durevole, più duro, ha un punto di fusione più elevato (per polietilene 103-137 gradi Celsius, per polipropilene 130-171 gradi Celsius). Allo stesso tempo, al freddo, il polipropilene diventa più fragile, a differenza del polietilene.

Dall'etilene e dal benzene si ottiene lo stirene e poi il polistirolo . Il polistirolo espanso, il polistirolo espanso o il polistirolo espanso sono noti a molti: si trovano nelle scatole con attrezzature e nella costruzione. Il polistirolo viene utilizzato per realizzare vasetti per yogurt, scatole per dvd, imballaggi per alimenti, custodie per elettrodomestici, telefoni, bicchieri usa e getta in plastica e piatti. Il polistirolo è resistente agli urti, alle basse e alle alte temperature.

Il cloruro di vinile si ottiene dall'etilene e poi dal cloruro di polivinile (PVC) ). Viene utilizzato per realizzare profili per finestre in metallo-plastica, rivestimenti per pavimenti e pareti, pellicole (spesso le pellicole autoadesive per l'imballaggio dei prodotti sono realizzate in PVC), tubi, imballaggi, sostituti della pelle e composti plastici per cavi.

Le gomme sintetiche sono costituite da butadiene, isoprene e isobutilene. . Viene utilizzato nella gomma da masticare, nelle scarpe, in attrezzature varie e viene utilizzato per realizzare pneumatici per automobili, materiali per coperture e altri prodotti in gomma.

Come risultato di una complessa catena di reazioni, dall'etilene si ottiene il polietilene tereftalato (PET). Viene utilizzato per produrre bottiglie di plastica e fibre sintetiche come il poliestere.

Inoltre, dai monomeri si ottiene un'ampia gamma di prodotti prodotti di sintesi organica :

  • Glicole monoetilenico (MEG). Fa parte dei liquidi antigelo e antigelo.
  • Gli alcoli butilici sono utilizzati come solventi e basi per composizioni nell'industria delle vernici e delle vernici, nella produzione di resine e plastificanti.
  • Il fenolo viene utilizzato nella produzione di resine fenolo-formaldeide - materie plastiche utilizzate, ad esempio, nella produzione di pannelli truciolari (truciolari) e palle da biliardo. Inoltre, come risultato di una serie di reazioni chimiche, da esso si ottiene l'acido acetilsalicilico o aspirina, che viene utilizzato in numerosi altri prodotti medici.

Fonti: libro di testo di V. R. Zailalova per il corso “Chimica del petrolio e del gas”. © Università tecnica del petrolio statale di Ufa, 2014

Prodotti derivati ​​dal petrolio e loro applicazioni

Dal petrolio vengono isolati vari prodotti di grande importanza pratica. Innanzitutto, da esso vengono separati gli idrocarburi disciolti (principalmente metano). Dopo aver distillato gli idrocarburi volatili, l'olio viene riscaldato. Gli idrocarburi con un piccolo numero di atomi di carbonio nella molecola e con un punto di ebollizione relativamente basso passano per primi allo stato gassoso e vengono distillati. All'aumentare della temperatura della miscela vengono distillati gli idrocarburi con punto di ebollizione più elevato. In questo modo è possibile raccogliere singole miscele (frazioni) di olio. Molto spesso, questa distillazione produce tre frazioni principali, che vengono poi sottoposte a un'ulteriore separazione. Le principali frazioni petrolifere sono le seguenti:

1. La frazione raccolta da 400 a 2000 C è la frazione benzina della benzina

contiene idrocarburi da C5H12 a C11H24. Con un'ulteriore distillazione della frazione separata si ottiene: benzina (da 400 a 700 C), benzina (da 700 a 1200 C) - aviazione, automobile, ecc.

2. La frazione nafta, raccolta nell'intervallo da 1500 a 2500 C, contiene idrocarburi da C8H18 a C14H30. La nafta viene utilizzata come carburante per i trattori.

3. La frazione cherosene comprende idrocarburi da C12H26 a C18H38 con un punto di ebollizione da 1800 a 3000C. Il cherosene, dopo la purificazione, viene utilizzato come carburante per trattori, aerei a reazione e razzi.

4. Gasolio (sopra 2750 C) - gasolio.

5. L'olio combustibile è il residuo della distillazione. Contiene idrocarburi con un gran numero di atomi di carbonio (fino a molte decine) nella molecola. L'olio combustibile è anche suddiviso in frazioni: a) Oli diesel - gasolio, b) Oli lubrificanti (aerei, aviazione, industriali, ecc.), c) Vaselina (la base per cosmetici e medicinali).

La paraffina si ottiene da alcuni tipi di olio (per la produzione di fiammiferi, candele, ecc.). Dopo la distillazione rimane il catrame. È ampiamente utilizzato nella costruzione di strade.

Applicazione dell'olio

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Sorprendentemente, quando si inizia a capire cosa viene prodotto oggi dal petrolio, si scopre che quasi tutti i beni che utilizziamo nella vita di tutti i giorni contengono prodotti petroliferi. Esistono circa 6.000 prodotti di questo tipo e forse anche di più. Questo articolo ne elenca solo alcuni.

Sappiamo tutti qual è la materia prima per ottenere il carburante per i nostri veicoli (benzina e gasolio per automobili, cherosene per aerei per motori a reazione degli aerei). Il carburante è uno dei principali prodotti ottenuti dal petrolio. Ma oltre al carburante, il petrolio produce molti altri componenti utili che vengono utilizzati in cose del tutto inaspettate. Usiamo questi prodotti petroliferi nella nostra vita quotidiana, senza nemmeno pensare alla loro origine.

Uno dei prodotti petroliferi più comuni è polietilene O plastica. La plastica gioca un ruolo estremamente importante nel mondo moderno. Milioni di tonnellate di plastica in polietilene vengono utilizzate per produrre sacchetti di plastica, contenitori per alimenti e altri prodotti di consumo. Usare la plastica è conveniente perché può assumere qualsiasi forma desiderata. Inoltre, anche le proprietà dei prodotti in plastica possono essere modificate in base a condizioni specificate.

Petrolatoè anche un prodotto ben noto e ampiamente distribuito. La vaselina fu inventata dal chimico inglese Robert Chesbrough, il quale, grazie alla sua curiosità e spirito di osservazione, riuscì a scorgere le proprietà benefiche di questo prodotto nei residui della raffinazione del petrolio alla fine del XIX secolo. La vaselina viene ora utilizzata per scopi medici, nei cosmetici e persino come additivo alimentare.

Le donne utilizzano cosmetici in generale e rossetti in particolare da migliaia di anni. In precedenza, il rossetto conteneva spesso componenti dannosi. Oggi, grazie allo sviluppo della chimica, il rossetto non ha solo un effetto estetico, ma anche effetti idratanti, nutrienti e antinfiammatori. Uno dei componenti del rossetto sono gli idrocarburi: paraffina liquida e solida, ceresina e altri.

Aspirina. L'aspirina si è affermata da tempo come uno dei farmaci più affidabili e sicuri. Ogni anno vengono consumati diversi miliardi di compresse di aspirina per alleviare il mal di testa e la febbre. Il farmaco viene utilizzato anche come metodo preventivo per combattere le malattie cardiovascolari. L'acido acetilsalicilico in combinazione con la salicina chimica dà l'effetto di alleviare il dolore. Tuttavia, la produzione dell’aspirina inizia con il benzene e gli idrocarburi, che sono derivati ​​dei prodotti petroliferi.

Un altro prodotto comune contenente idrocarburi è gomma da masticare. La base della gomma da masticare è composta sia da componenti naturali che da resine di polietilene e paraffina. A causa del fatto che la gomma da masticare utilizza polimeri derivati ​​dal petrolio, la sua decomposizione richiede molto tempo. Pertanto, non dovresti buttare via la gomma da masticare per strada, altrimenti, come i sacchetti di plastica, rimarrà nel terreno per molti, molti anni.

Indumenti resistenti alle pieghe, che acquisisce le sue proprietà aggiungendo fibre di poliestere al tessuto. Il poliestere è un polimero ottenuto dalla raffinazione del petrolio. È prodotto sotto forma di fibre, pellicola o plastica. Grazie all'aggiunta di poliestere, i tessuti acquisiscono proprietà utili. Non si sgualciscono, sono facili da lavare, non si allungano né si restringono dopo il lavaggio.

Pannelli solari. Le fonti energetiche alternative, come i pannelli solari, sono progettate per sostituire le fonti energetiche non rinnovabili. Ma per ironia della sorte, la loro produzione richiede anche prodotti petroliferi. Il fatto è che le fotocellule che convertono l'energia solare in energia elettrica vengono applicate su pannelli realizzati con resine di petrolio.

Un altro materiale unico che otteniamo dal petrolio è nylon. Milioni di donne moderne indossano collant di nylon per comodità e per stare al passo con le tendenze della moda. Il nylon è una fibra sintetica resistente e leggera che ha una vasta gamma di usi. Oggi il nylon viene utilizzato nella produzione di un gran numero di oggetti, dai detersivi per piatti ai paracadute. Il nylon viene utilizzato anche nell'industria per la fabbricazione di boccole, cuscinetti, ecc. Questo polimero è stato inventato nel 1935 nel laboratorio DuPont.

Da bambini, molti di noi lo usavano matite colorate in paraffina. E anche questo è un prodotto della raffinazione del petrolio. Queste matite sono realizzate con resine di paraffina. A proposito, da loro vengono fatte anche le candele.

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