Originea apei bicarbonat de sodiu. Apa minerala alcalina: denumiri, compozitie, tratament si contraindicatii. Apa alcalină a producătorilor ruși

Apă minerală alcalină.
Este apa apartinand grupei hidrocarbonatilor, din surse naturale cu o compozitie constanta de saruri minerale si alte componente valoroase. Aciditatea sa depășește 7 pH. Bicarbonații îmbunătățesc metabolismul proteinelor și carbohidraților, normalizează funcția intestinală.

Numele său este destul de arbitrar. Indică predominanța ionilor de hidrocarbonat și sodiu, precum și a magneziei. Prezența acestor ingrediente determină beneficiile apei alcaline pentru organism, precum și bolile care sunt tratate cu ape minerale alcaline.

Principalele indicații pentru consumul de apă alcalină

Utilizarea acestei ape este relevantă în caz de boli:

• ulcer peptic,
• pancreatită,
• boală de ficat,
• diskinezie biliară,
• (nu este dependent de insulină)
• gută,
• colita
• boli infecțioase.

Compoziția apei minerale alcaline conține magneziu, care este indispensabil pentru activitatea creierului. Prin urmare, apa se recomandă să fie luată cu tensiune nervoasă puternică.

Apa alcalina este extrem de utila pentru persoanele cu un stil de viata activ. Cu ajutorul acestuia, produsele metabolice sunt îndepărtate rapid din organism, iar lichidul nu stagnează.

Apa din această clasă completează rezerva alcalină a organismului. Ajută la reducerea cantității de ioni de hidrogen, normalizează activitatea stomacului.

Beneficiile consumului de apă minerală alcalină:

• îndepărtarea mucusului din intestine și stomac,
• eliminarea arsurilor la stomac, eructații,
• scăpând de senzația de greutate care apare „sub lingură”,
• îndepărtarea zgurii.

Reguli pentru consumul de apă alcalină

Efectul cel mai benefic este asigurat de apa, care se bea direct dintr-o fantana naturala, la statiune.

Dar chiar și acasă, contribuie la vindecarea organismului, dacă este luată corect.
Rata de aport de apă alcalină este determinată de aciditatea corpului. Este mai bine să îl determinați cu ajutorul unui medic. În medie, această rată este de 3 ml/kg greutate. Sau 600 ml pe zi.

Reguli generale pentru consumul de apă minerală alcalină:

1. În scopul prevenirii, bea apă cu jumătate de oră înainte de masă. Cu un ulcer sau gastrită, este util să o luați după mese. Cu secreție excesivă de suc gastric - în procesul de mâncare. Gastrita cu aciditate scăzută necesită apă potabilă timp de 1-1,5 ore. înainte de a mânca.
2. Utilizarea apei alcaline in tratarea gastritei hiperacide necesita indepartarea obligatorie a dioxidului de carbon (apa alcalina fara gaz). Acest lucru se datorează asigurării unui efect socogon asupra mucoasei gastrice.
3. despre temperatura optimă. În bolile stomacului, apa trebuie să fie ușor încălzită. În alte situații, apa poate fi la temperatura camerei.
4. Pentru o mai bună absorbție a nutrienților, beți apă încet și cu înghițituri mici.
5. În caz de exacerbare a bolilor, nu mai bea apă și consultați un medic.

Contraindicații ale apei minerale alcaline

Apa alcalină este contraindicată dacă aveți următoarele boli:

• boala urolitiază,
• patologii ale tractului urinar (complicând eliminarea excesului de săruri și minerale),
• insuficiență renală,
• pielonefrită cronică bilaterală,
• diabet zaharat insulino-dependent.

Denumiri populare pentru apele minerale alcaline

Grupa apelor hidrocarbonatate este reprezentată de următoarele grade:

Apele minerale ale Georgiei

Cel mai semnificativ reprezentant al apelor alcaline georgiene poate fi numit, fără îndoială, apă minerală Borjomi.

Aceasta este apă cu mineralizare naturală și concentrație de sare de 6 g/l. Conținutul chimic al apei este bogat în componente utile:

• bicarbonați (90%),
• bor,
• fluor
• sodiu
• calciu
• aluminiu
• magneziu, etc.

Borjomi servește la prevenirea și tratarea unui număr foarte mare de boli ale sistemului digestiv.

Cel mai util este să utilizați Borjomi pentru boli:

• tulburări metabolice,
• gastrită,
• pancreatită,
• ulcer,
• colita.

Apele minerale alcaline ale Rusiei

Cel mai faimos reprezentant al apelor rusești din această clasă este, desigur, apa minerală alcalină a lui Essentuki. Dar numai două numere aparțin speciilor alcaline ale acestui brand - 4 și 17.

Apă minerală alcalină Essentuki 4 se referă la ape minerale medical-de masă. Are un efect complex asupra diferitelor sisteme ale corpului. Ameliorează starea în boli ale rinichilor, stomacului și intestinelor, ficatului, vezicii urinare.

Apă minerală alcalină Essentuki 17 este o apă minerală medicinală cu mineralizare ridicată. Această apă minerală alcalină ajută la vindecarea gutei, a bolilor gastrice, a diabetului ușor și a altor patologii deja menționate.

Ape minerale alcaline ale Ucrainei

Inclus în grupul apelor alcaline transcarpatice. Diferă prin concentrația de sare de 7,5 g/l și mineralizare scăzută. Acest lucru îi permite să fie folosit ca apă alcalină de băut, de exemplu. băutură de masă. Apa este aproape complet saturată cu hidrocarburi (96-100%). Compoziția apei minerale alcaline include componente:

• magneziu activ biologic,
• fluor,
• potasiu,
• acid silicic,
• calciu, etc.

Datorită saturației cu hidrocarburi, Luzhanskaya servește ca un antiacid ușor - un remediu care neutralizează aciditatea crescută în stomac și ameliorează manifestările dispeptice - greutate, arsuri la stomac, balonare. Acest efect apare imediat după consumul de apă.

Apă boric carbonică cu un grad ridicat de mineralizare. De asemenea, constă aproape în întregime din hidrocarburi. Principalele indicații de utilizare sunt similare cu apele descrise.

Caracteristicile apelor minerale de tiraj pentru epurare potabila

O. N. Nechipurenko, Ph.D. Miere. Științe Academia Medicală de Educație Postuniversitară din Harkiv

Apele minerale sunt iritante fizice și chimice complexe și sunt supuse legilor fiziologice generale. Aportul de apă minerală în interior duce la reacții fiziologice în diferite organe și sisteme.

Exista trei faze ale actiunii apelor minerale asupra organismului: 1) reflex complex; 2) neurochimic; 3) faza de efecte secundare. Trebuie remarcat faptul că mecanismul reflex joacă un rol în implementarea tuturor celor trei faze.

Principalii indicatori ai semnificației balneologice a apelor minerale sunt: ​​mineralizarea totală, conținutul de gaze, compoziția ionică, conținutul de compuși organici și oligoelemente cu activitate biologică, radioactivitate, pH-ul apei, temperatura.

Caracteristicile apelor minerale medicinale

Apele hidrocarbonatate (Borjomi, Sairme, Luzhanskaya, Polyana Kupel, Polyana Kvasova și multe altele) au un efect benefic asupra funcțiilor de formare a bilei și de excreție biliară ale ficatului și tractului biliar, îmbunătățesc metabolismul carbohidraților și proteinelor și au un efect antiinflamator. efect. Bicarbonații inhibă nivelul de formare a acidului în stomac, așa că sunt recomandați pentru utilizare cu un nivel crescut de formare a acidului, spasm piloric și acidism. Îmbunătățesc absorbția micro și macro elementelor, cresc diureza. Trebuie remarcat faptul că efectul inhibitor sau stimulator al apei asupra funcțiilor secretoare și motorii ale stomacului depinde de metodele de aplicare a acestora.

Apele clorurate (izvorul nr. 2 din stațiunea Truskavets, Druskininkai, Mirgorodskaya, Kuyalnik; saramurele - izvoarele nr. 6 din stațiunea Morshyn, Truskavets etc.) sunt indicate pentru boli ale ficatului, căilor biliare cu gastrită cronică concomitentă cu secretoare. insuficiență, enterocolită.

Apele bicarbonatate de clorură de sodiu dau un efect coleretic și colinetic pronunțat. Prezența sulfaților în apele minerale (Slavyansky, Smirnovsky surse, Kislovodsk sulfat narzan etc.) le face deosebit de eficiente în patologia ficatului și a tractului biliar, precum și într-o serie de boli ale stomacului. Apele minerale sulfatate încetinesc procesele de absorbție în intestine, cresc peristaltismul și secreția acestora, ceea ce provoacă efectul lor laxativ. După normalizarea intestinelor, starea funcțională a ficatului se îmbunătățește datorită faptului că sulfații inhibă formarea acidului în stomac și aceasta este baza pentru utilizarea lor la pacienții cu patologie hepatică și boli concomitente ale stomacului care apar cu aciditate ridicată.

Există dovezi ale unui efect benefic al apelor care conțin sulfat și magneziu asupra stării funcționale a ficatului, în primul rând datorită restabilirii funcției hepatocitelor. Magneziul este mai puțin frecvent în apele minerale. Ionii de magneziu sunt absorbiți în stomac și secțiunile inițiale ale intestinului subțire, intră în ficat, unde sunt depuse parțial. Efectul benefic al magneziului asupra stării funcționale a sistemului hepatobiliar este asociat cu efectul său coleretic și cu capacitatea de a scădea nivelul colesterolului din sânge și bilă. Sărurile de magneziu au un efect antispastic, contribuind la normalizarea tonusului zonei gastroduodenale, vezicii biliare, sfincterului lui Oddi. Magneziul este implicat în procesele enzimatice, fiind depus, în special, în mușchi, activează metabolismul carbohidraților, catalizează activitatea enzimelor din tractul digestiv (tripsină, eripsină), reduce excitabilitatea sistemului nervos central și are un efect laxativ pronunțat. Apele cu un conținut de magneziu de peste 20 g / l includ Batalinsky, Crimeea Narzan, Moscova, ape - analogi ai Kislovodsk.

În cazul gastritei concomitente cu insuficiență secretorie sunt indicate ape minerale care conțin, pe lângă sulfați, ioni de clorură și sodiu. Sodiul contribuie la reglarea metabolismului și a presiunii osmotice în țesuturi, stimulează funcțiile de formare a bilei și în special de excreție a bilei ale sistemului hepato-biliar și funcția secretorie a glandelor tractului digestiv și îmbunătățește motilitatea intestinală. Apele cu clorură de calciu au efect antiinflamator, îngroașă membranele celulare, reduc umflarea țesuturilor și măresc nivelul proceselor metabolice.

Apa cu clorură de sodiu care conține calciu îmbunătățește metabolismul lipidic, astfel încât acestea sunt prescrise pacienților cu gastrită cronică cu insuficiență secretorie.

Astfel, apele minerale care conțin sulfat și magneziu au un efect coleretic, colinetic pronunțat, afectează favorabil starea funcțională a ficatului și refac structura ficatului. Efectul terapeutic se datorează efectului antiinflamator, normalizării compoziției fizico-chimice a bilei, care împiedică precipitarea componentelor bilei. Datorită efectului coleretic pronunțat, starea obiectivă și subiectivă a pacienților care suferă de boli ale ficatului și căilor biliare se îmbunătățește semnificativ. La sfârșitul cursului de tratament cu băut cu ape minerale care conțin o cantitate semnificativă de magneziu, sulfați în combinație cu alți ioni (sodiu, potasiu, calciu), sindromul dispeptic dispare în majoritatea cazurilor (amărăciune și uscăciune a gurii, greață, arsuri la stomac etc. .), manifestările clinice ale bolii (o creștere a dimensiunii ficatului, durerea acestuia, o modificare a consistenței), dimensiunea splinei, funcția intestinală și pancreasul sunt normalizate.

Microelementele incluse în compoziția apelor minerale au un efect fiziologic specific. Au fost identificate două grupe de oligoelemente care diferă prin natura acțiunii lor: 1) arsen, fier, cobalt, cupru, mangan și alte metale grele; 2) iod, brom.

Arsenicul, fierul, cobaltul (o componentă a vitaminei B12) sunt implicate activ în procesele de hematopoieză, prin urmare, ape minerale care conțin arsen (kvas, avadhara, karmadon) și ape care conțin fier (Polyustrovskaya, Kelechin, Shepetovskaya) sunt indicate pentru pacienții cu o boală a sistemului digestiv în combinație cu anemie.

Apele minerale care conțin mangan includ kvass, shayan, kelechin. Manganul face parte din enzimele proteolitice, participă la procesele redox și la reglarea hematopoiezei, în metabolismul proteinelor și carbohidraților, afectează conținutul de vitamine (acizi ascorbic și nicotinic).

Apele care conțin iod (ape de la Maikop, izvoarele Akhtyrsky, Semigorskaya) promovează resorbția și regenerarea, participă la procesele redox și au un efect bactericid. Prezentat la pacienții cu patologie a sistemului digestiv. La o concentrație de iod de 5 mg/l, 200 ml de apă minerală conțin 1 mg de iod, care poate avea un efect farmacologic. În apele foarte mineralizate, iodul este adesea combinat cu bor (Polyana Kvasova, Drahovskaya, Svalyavskaya, Semigorskaya). Apa minerală polyana kvasova, care conține 126 mg/l de bor, reduce cantitatea de bilă și concentrația de colesterol în ea, adică există o tendință de reducere a secreției biliare.

Apele minerale silicioase (Berezovskaya, Kharkovskaya nr. 2, izvoarele Ray-Elenovka, Shayan) au proprietăți de adsorbție, astringente, efecte sedative, analgezice, antiinflamatorii datorită prezenței acidului silicic în ele. Aceste ape sunt indicate pentru patologia tubului digestiv, a ficatului și a căilor biliare.

Bromul afectează favorabil starea funcțională a sistemului nervos central. Apele cu brom includ Lugelskaya, Talitskaya, Nalchik, care sunt prescrise pentru multe boli ale sistemului digestiv, dar deoarece aceste ape reduc nivelul metabolismului, nu ar trebui prescrise pacienților cu obezitate.

Astfel, utilizarea internă a apelor minerale este o parte integrantă a balneoterapiei.

Tabelul 1. Lista apelor minerale îmbuteliate

Masa 2. Principalele criterii de evaluare a apelor minerale medicinale

Literatură

1. Serbina L.A. Reabilitarea pacientilor cu patologie a aparatului digestiv. K., 1989. 208 p.
2. Klyachkin L. M., Shchegolkov A. M. Reabilitarea medicală a pacienților cu boli ale organelor interne Un ghid pentru medici M., 2000
3. Ulashchik V. S., Lukomsky I. V. Fizioterapie generală.Mn., 2003 512 p.

Hidrocarbonat-apă sodică

Apele hidrocarbonato-sodice (alcaline) sunt reprezentate de un grup destul de mare. Cea mai cunoscută dintre ele este apa izvorului Borjomi cu o concentrație de 6 g de sare pe litru. Conține 89% hidrocarbonați, soda reprezintă 78% din compoziția totală de sare. Apa conține 11% clorură de sodiu, fier (2 mg/l) și acid silicic (46 mg/l).

În grupul de ape medicinale și potabile alcaline transcarpatice - "Luzhanska" (fostă "Margitskaya"), "Ploskovskaya", "Svalyava", "Polyana Kvasova" - concentrația de săruri (în ordine - 7,5; 8,6; 9,7 și 10,5 g). /l) este mai mare decât în ​​izvorul Borjomi. Mai mult în apele transcarpatice și bicarbonați (91–98%), în timp ce soda reprezintă 85–89% din mineralizarea totală. Sarea de masă în aceste ape este de doar 2-9%.

Apele alcaline georgiane - Nabeglavi cu o mineralizare de 7,2 g/l și Utsera, care conține 10,5 g de săruri la 1 litru, sunt și ele de tip sifon. Bicarbonații din ele reprezintă 93–94%. Ponderea sifonului din mineralizarea totală este aproximativ aceeași ca în izvorul Borjomi, dar în valoare absolută este mai mare, deoarece cantitatea totală de săruri este mai mare în ele decât în ​​izvorul Borjomi. Sarea din apa „Utsera” este de 6%, iar în sursa „Nabeglavi” sunt doar trei, dar mai există 4% din sarea lui Glauber.

În apele alcaline caucaziene "Avadkhara", "Sirabskaya", "Sairme" cu o mineralizare de 6,8, 5,1 și, respectiv, 5,0 g / l, cu un conținut general ridicat de bicarbonați (75–97%), soda este de numai 52– 69%. Din acest motiv, cantitatea de bicarbonat de calciu este crescută în ele - până la 11-19% și bicarbonat de magneziu - până la 9-14%. Sarea de masă în ultimele două ape este de 12 și 13%, iar în izvorul Avadhara sunt doar trei; în apă „Sirabskaya” 13% sare Glauber.

Sursa Teritoriului Primorsky „Lastochka” este hidrocarbonatul. Nu conține cloruri și sulfați. Din mineralizarea totală (4,4 g/l), 55% sunt alcaline, restul compoziției de sare este distribuită aproape egal între bicarbonații de magneziu și de calciu.

Izvoarele alcaline caucaziene „Dilijan”, „Achaluki” și moldovenești „Korneshtskaya” au un conținut ridicat de bicarbonați: 77, 83 și 89%, în ultimele două sunt aproape în totalitate reprezentate de sifon, doar la „Dilijan” 22% bicarbonați de calciu. Dar mineralizarea tuturor celor trei surse (3,2–2,7 g/l) este de aproximativ două ori mai mică decât cea a lui Borjomi. Compoziția acestor ape include o cantitate mică de sulfați reprezentați de sarea Glauber (7–12%) și cloruri sub formă de sare de masă (4–10%).