Laste lihasupp. Laste retseptid.supid. Värskekapsasupp tomati ja paprikaga

Lastele mõeldud supid on imikutoidu üsna oluline komponent. Niipea, kui laps saab aastaseks, on soovitatav lisada tema dieeti toitvad supid. Kuid alla üheaastastele lastele on ka väga kergeid tervislikke suppe. Alla üheaastastele lastele mõeldud supiretseptid koosnevad peamiselt tervislikest köögiviljadest. Kuidas aga beebisuppi teha, milliseid koostisosi on kõige parem kasutada ja milline supp sobib just Sinu beebile? Neid küsimusi küsivad paljud emad. Pole see? Seetõttu on teie mugavuse huvides selles alamkategoorias valitud lastele mõeldud supiretseptid, mida on väga lihtne valmistada, kuid samas tervislikud, isuäratavad ja maitsvad, mis on väga oluline. Siit leiate retsepte, kuidas valmistada suppe üheaastasele beebile, suppi 1-aastasele beebile, suppi 2-aastasele beebile ja retsepte, kuidas valmistada esimesi roogasid vanemale lapsele. Siia kuuluvad püreesupp lastele, seenesupp lastele, kalasupp lastele, supp lihapallidega lastele, kanasupp lastele, köögiviljasupid ja isegi maitsev piimasupp lastele. Näiteks lastele mõeldud köögiviljasupp küllastub toitainete ja toitainetega, mis on kasvavale kehale nii vajalikud. Aga mida teha, kui laps keeldub absoluutselt suppi söömast? Sel juhul peate lihtsalt õppima, kuidas laste roogasid kaunilt kaunistada. Näiteks lastesupp, peedikreemsupp, mille retseptid leiate sellest alamkategooriast, teie laps sööb suure heameelega ja küsib kindlasti rohkem. Noh, küsimusele, kuidas lapsele suppi keeta, leiate vastused ainult sellest alamkategooriast. Tõepoolest, sellise retseptivalikuga ei ole lastel supi keetmine keeruline, see võtab teil minimaalselt aega ning lapsed söövad suure isu ja naudinguga.

05.06.2019

Maitsev speltasupp köögiviljadega

Suurepärane esimene roog on speltasupp köögiviljadega. See osutub maitsvaks ja rahuldavaks ning lisaks on see ka tervislik. Tehke kindlasti süüa, teile meeldib see!

Koostis:
- 150 g tervet spelta;
- 2 liitrit kanapuljongit;
- 120 g sibulat;
- 110 g porgandit;
- 35 g tomatipüreed;
- 150 g kartulit;
- 200 gr Mehhiko köögivilju;
- 25 g sulatatud võid;
- sool;
- vürtsid;
- tilli.

31.03.2018

Supp lihapallide ja vermikelliga lastele

Supp lihapallide ja nuudlitega meeldib kindlasti lastele - isegi neile lastele, kes tavaliselt ei taha esimest rooga süüa. Kuid see näeb nii lahe välja, et kõik tahavad seda proovida! Ja kuna see supp maitseb suurepäraselt, siis süüakse terve taldrik ära.

Koostis:
- vesi - 400 ml;
- väike porgand - ½ tükki;
- väike sibul - 1 tk;
- kartul - 1 keskmine;
- hakkliha - 100-150 gr;
- väikesed vermišellid - 1 peotäis;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi.

12.12.2017

Kerge borš ilma lihata

Sellest retseptist saate teada, kuidas valmistada kerget borši ilma lihata. Dieetoitu õhtusöögiks võib valmistada vähemalt kord nädalas. See on maitsev ja tervislik mitte ainult lahja toidu sööjatele, uskuge mind!

Koostis:
- kapsas - 150 grammi,
- kartul - 1 tk,
- sibul - 1 tk,
- porgandid - 1 tk,
- peet - 1 tk,
- tomatipasta - 70 grammi,
- maitseained maitse järgi,
- sool maitse järgi,
- petersell maitse järgi.

24.11.2017

Vürtsikas supp suitsuvorstidega

See, kes usub, et kiirtoit ei ole maitsev, eksib. Maitsev ja rohkemgi veel! Otsustasime teile pakkuda hingematvat versiooni kartulisupist vürtsikate vorstidega. Kokkake koos meiega!

Roa jaoks vajame:

- 2 liitrit köögiviljapuljongit;
- pool kilo kartuleid;
- üks porgand;
- kaks sibulapead;
- näputäis basiilikut / pune;
- 150 g vürtsikaid vorste;
- 40 ml taimeõli;
- näputäis soola;
- näputäis kurkumit;
- teelusikatäis paprikat;
- paar oksa värsket ürti;
- 1 spl. lusikatäis hapukoort.

31.10.2017

Türgi läätsesupi retsept

Türklased, vastupidiselt levinud arvamusele, kasutavad vürtse ja vürtse oma roogades äärmiselt säästlikult. Nende jaoks on väga oluline rõhutada põhikomponendi loomuliku maitse ja aroomi täielikku tugevust, kuid mitte katta seda täielikult kastme või ürtidega. Seetõttu joonistab köömned tänases retseptis läätsesupi maitset vaid pisut välja ning piparmünt annab sellele peen värskuse.

Koostis:
- 1 klaas läätsi;
- 0,5 tassi nisutangu;
- 1 sibul;
- 2 supilusikatäit tomatipasta;
- 2 supilusikatäit võid;
- pipar - maitse järgi;
- piparmünt, tüümian.

31.10.2017

Hõbedane karpkala kõrv, kõige maitsvam retsept

Ukha on maitsev rikkalik kalasupp, mille võib iga koduperenaine kergesti maha pesta. Ja öelgu kalamehed, et tulel tuleb keeta päris kalasupp, pliidil valmistame maitsva esimese roa. Ja ükski kalamees ei saa sellest maiusest keelduda!

Koostis:

- 2 kalapead;
- 5-6 tk. kartul;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- veidi soola;
- 5-6 tk. loorberileht;
- veidi musta pipart;
- 1 roheline sibul;
- 2 oksa tilli.

14.10.2017

Kanasupp hirsiga topeltkatlas

Kui hoolite oma leibkonna tervisest ja hoolite sellest, mida ja kuidas neid toita, soovitame võtta kasutusele tänane topeltkatlas supi valmistamise retsept. Aurusupp pole mitte ainult maitsev, lõhnav ja kerge, vaid ka äärmiselt tervislik.

Koostis:
- 5 kartulit,
- 0,5 porgandit,
- 0,5 pirni,
- 100 gr. kanafilee,
- 1/3 suvikõrvitsat,
- 2-3 supilusikatäit hirss,
- sool.

02.10.2017

kartulipannkoogid

Mitu rooga saab kartulist valmistada? Keegi ei tea seda kindlalt. Kartul on nii mitmekülgne, et iga päevaga saab seda kasutades välja mõelda üha uusi ja uusi roogasid. Aga ikkagi on üks kartuliroog, kartulipannkoogid, kõigile tuttav.

Kartulipannkookide valmistamiseks vajame:

- kartul - 800 gr.,
- sibul - 2 tk.,
- muna - 1 tk,
- jahu - 5 spl. l.,
- sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi,
- taimeõli - praadimiseks,
- hapukoor.

24.09.2017

Lahja punase läätse supp

Pakume lihtsat retsepti punaste läätsede, köögiviljade ja vürtsidega kerge maitsva supi valmistamiseks. Olgu teie menüü mitte ainult mitmekesine ja maitsev, vaid ka kasulik.

Koostis:
- 250 g punaseid läätsi,
- 2 porgandit,
- 1 sibul,
- 2 tomatit,
- 100 g pasta (nuudlid),
- 1 supilusikatäis pähkliõli,
- pipar ja sool maitse järgi,
- maitseained.

23.05.2017

Rassolnik hapukurgi ja odraga

Pakume ühte hapukurgi valmistamise võimalust. Valmistame selle veiseliha, hapukurgi ja kurgihapukurgiga. Lihtne, maitsev ja rahuldav.

Koostis:
- 500 g veiseliha,
- 100 ml kurgi hapukurki,
- 3 hapukurki,
- 80 g pärl otra,
- 3 kartulimugulat,
- 1 porgand,
- 1 sibul,
- 4 supilusikatäit taimeõli,
- 3 oksa tilli,
- 1 loorberileht,
- sool maitse järgi,
- kuum tšillipipar
- 2 küüslauguküünt.

15.05.2017

Kreemjas supp kanaliha, seente ja köögiviljadega

Kindlasti olete rohkem kui korra õhtusöögiks kanasuppi keetnud. See roog on alati kerge ja maitsev. Soovitame teil mitmekesistada klassikalist versiooni ja küpsetada seeni ja koort lisades. Supp tuleb rikkalikum ja isuäratavam.

Tooted retsepti järgi:
- pool kilo kana;
- sibulapea;
- üks porgand;
- 2 liitrit vett;
- 5 sellerivart;
- kolm kartulit;
- 150 gr värskeid seeni;
- paprika kaun;
- pool klaasi koort;
- või - 1 spl. lusikas;
- hunnik rohelisi;
- sool - maitse järgi.

19.03.2017

Köögiviljasupp pelmeenidega

Maitsvat suppi kogu perele ei pea keetma lihapuljongitel. Pakume teile versiooni supist, mis on keedetud köögiviljapuljongis. Jahupelmeenid annavad talle küllastuse. Proovige, see meeldib teile kindlasti.

Tooted retsepti järgi:

- 3 liitrit vett,
- 10 kartulit,
- sibulapea
- üks porgand,
- kaks kauna paprikat,
- pool klaasi rohelisi herneid,
- kaks muna,
- 3 spl. supilusikatäit taimeõli
- 19 Art. lusikad jahu
- sool - maitse järgi,
- jahvatatud must pipar - maitse järgi,
- kaks loorberilehte,
- rohelised - maitse järgi.

07.03.2017

Köögiviljasuppi püree hapuobliku ja spinatiga

Kõigile, kes arvavad, et köögiviljasupp pole eriti tähelepanuväärne, soovitame teil kindlasti proovida meie varianti - kartuli, suvikõrvitsa ja ürtidega. Näete ise, et see supp pole mitte ainult ilus, vaid ka väga maitsev!

Koostis:

- 5-6 noort kartulit;
- 2 sibulat;
- 1 keskmine porgand;
- väike hunnik tilli;
- väike hunnik peterselli;
- 1 pea spinatit;
- 1 hunnik spinati lehti;
- 1 liiter vett;
- sool maitse järgi;
- 2 supilusikatäit taimeõli;
- 1 noor suvikõrvits;
- serveerimiseks hapukoor või koor.

22.02.2017

Kartulisupp pastaga

Lihtne ja soodne võimalus maitsva lihata supi valmistamiseks. Koostisosade hulka kuuluvad pasta, värsked ja külmutatud köögiviljad, vürtsid ja ürdid. Kerge, kuid rahuldava esimese roa saab valmistada lihapuljongi või veega.

Koostis:
- 2 kartulimugulat,
- 1 liiter kanapuljongit või vett
- 1 sibul,
- 1 porgand,
- 1 loorberileht,
- pool suvikõrvitsat
- 2 supilusikatäit külmutatud tomateid ja paprikat,
- sool maitse järgi,
- 2 supilusikatäit väikest pastat,
- 30 g võid,
- paar oksa värsket ürti.

11.02.2017

Odrasupp kanapuljongiga

Maitsev hele odrakruupide supp. Seda valmistatakse kanapuljongis, kuid kui soovite valmistada väga dieettoitu, siis keetke supp vees. Täpsemalt vaata fotoretsepti.

Retsepti koostisosad:

- kapsas - 350-450 g,
- porgandid - 2 tk.,
- sibulapea
- odratangud - pool klaasi,
- kana - puljongi jaoks,
- supimaitseaine - maitse järgi.

28.01.2017

Vutisupp punase riisiga

Kas te ei tea, mida lapsele süüa teha, et see oleks nii maitsev kui ka tervislik? Muidugi vutisupp! Õrn liha koos selge puljongiga muudab selle roa lihtsalt maagiliseks! Ja muide, mitte ainult lapsed - ja täiskasvanud tunnevad sellest rõõmu.

Koostis:

- vutt - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- paprika - 1 tk;
- kartul - 2-3 tk;
- taimeõli praadimiseks - 1 spl;
- vesi - 2 liitrit;
- sool, vürtsid maitse järgi;
- punane riis - 3 supilusikatäit;
- värsked või kuivatatud ürdid.

18.01.2017

Lahja hapuoblikasupp riisiga

Täna valmistame lahja versiooni kõigi lemmikust esimesest roast - hapuoblikasupist, mis tähendab, et hapukoorest, munadest ja võist tuleb täielikult loobuda. Te ei tohiks muretseda, need toimingud ei mõjuta roa maitset negatiivselt.

Koostis:
- 1,5 liitrit vett / köögiviljapuljongit;
- 3-4 kartulit;
- 1 porgand;
- 1 pea sibul;
- 1 hunnik hapuoblikaid;
- 2 spl. l. taimeõlid;
- sool;
- sidrunimahl;
- jahvatatud must pipar / herned;
- rohelised, sidrun.

17.01.2017

Värskekapsasupp tomati ja paprikaga

Lapse esmane toitmine on suur probleem – seda teab iga ema. Meie pakume aga maitsvat, rahuldavat ja tervislikku rooga, mida sööb ka kõige kapriissem laps. Lõppude lõpuks sisaldab see erinevaid värskeid köögivilju.

Koostis:
- 2-2,5 liitrit. puljong või vesi;
- 300 g värsket valget kapsast;
- 2 tk. kartul;
- 1 keskmine porgand;
- 2 tk. Luke;
- lihavad tomatid - 4-5 tk;
- 1 magus paprika;
- 1-2 tk. loorberileht;
- paar oksa peterselli või koriandrit, sellerit;
- 3-4 küüslauguküünt;
- lisage maitse järgi soola;
- 3 spl. l. taimeõlid;
- paar rõngast kuuma paprikat;
- hapukoore, leiva, roheliste serveerimiseks.

12.01.2017

Supp-püree noortest peetidest pehme juustuga

Lihtne, kuid samas maitsev ja toitev peedipüreesupp võib ära märkida figuuri järgijad. Roog sobib paljudele dieetidele ja seda on väga lihtne valmistada. Vaadake meie retsepti koos samm-sammult fotodega.

Retsepti jaoks vajate:
- 3-4 väikest peedipead;
- 100 g fetajuustu;
- 1 tl kuiva basiilikut;
- 1/2 teelusikatäit granuleeritud küüslauku;
- palsamiäädikas;

Kuni aastaste imikute toitumine põhineb lapse järkjärgulise toodetega tutvumise põhimõttel. Seedesüsteemi moodustumise füsioloogiliste iseärasuste tõttu joob laps esmalt piima, seejärel läheb üle köögivilja- ja puuviljapüreele. Umbes 8 kuuks on laps valmis dieeti lisama uut rooga - suppi. Esimene käik stimuleerib maomahla tootmist, aidates seeläbi kaasa teiste, oma konsistentsi tõttu raskemate roogade seedimisele.

Supid on oluline kiudainete, vitamiinide ja valkude allikas. Et kõik toitained säiliksid, on parem supp keeta korraga, olgu see siis taimne või liha.

Beebile supi valmistamise reeglid

8-kuuse beebi kõht on veel piisavalt nõrk, et puljongid seedida. Seetõttu tuleb esimesed supid vees keeta. Keetmise lõpuks peaks vesi jääma selgeks. Selle tulemuse saavutamiseks tuleb esimene köögiviljapuljong, mis on saadud pärast 25-30-minutilist keetmist, kurnata, seejärel jätkata supi keetmist uue portsjoni veega.

1. 8-12 kuu vanusele beebile valmistatud köögiviljasupp ei tohiks sisaldada soola. Köögiviljad ja liha sisaldavad seda juba piisavalt, laps ei vaja rohkem.
2. Köögiviljasupp tuleb keeta, köögiviljade õlis praadimine on vastuvõetamatu. Praadimisel tekkivad kantserogeenid ei too kasu 8–12 kuu vanusele lapsele.

Veidi hiljem, 9-10 kuu vanuselt, saate lihasuppi tutvustada. Saate seda keeta ainult teisel puljongil. Sama reegel kehtib ka lihapallidega suppide puhul - keeda supi lihaosa eraldi, kurna esimene puljong, täida see puhta veega ja jätka keetmist, lisades juurvilju.

Köögiviljasupp peaks olema lapse toidulaual esimene. Saate seda küpsetada 2-3 köögiviljast - mis tahes, välja arvatud valge kapsas. Lillkapsas või brokkoli võib olla suurepärane asendaja. Esimeseks supiks sobivad suurepäraselt kartul, porgand ja sibul.

Püreesuppe ei maksa teha liiga paksuks, sest see ei ole teise, vaid täisväärtusliku esimese käigu asendus. Supile saate lisada teravilju ja nuudleid - ostetud või omatehtud. 9–12 kuu vanustele beebidele meeldib see maitsev ja toitev lõunasöök.

6 põhilist beebisupi retsepti

9–12 kuu vanustele beebidele mõeldud supiretseptid sisaldavad kõige lihtsamaid koostisosi ja valmistatakse väga kiiresti. Köögiviljad, liha, piimatooted - supid igale maitsele!

Supp lihapallidega

See retsept nõuab veisehakkliha, kuid sobib ka kana. Sellesse peate lisama eelnevalt segistis hakitud sibula. Murenda siia umbes 5-7 minutiks keevas vees leotatud leivapuru. Sega korralikult läbi. Pärast lihapallide moodustamist peate need ettevaatlikult ükshaaval keedetud vee potti langetama. Seejärel tuleb esimene vesi kurnata, peale lihapallide eemaldamist valada uus vesi, lasta keema. Kuni vesi keeb, peate köögiviljad ette valmistama.

Lõikame porgandid ja kartulid väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks, paneme koos lihapallidega vette, küpsetame 15 minutit. Laps lakub näppe!

Supipüree riisiga

Selle retsepti jaoks tuleb kapsas ja kartul hästi pesta ja lõigata. Pange köögiviljad keeva veega kastrulisse, oodake 5-6 minutit, seejärel valage kastrulisse pestud riis. Küpseta veel 10-12 minutit, eemalda pliidilt. Kui supp on veidi jahtunud, purusta see kahvliga või tükelda blenderiga.

Seda suppi peetakse üheks kõige toitainerikkamaks.

Supipüree porgandi ja kõrvitsaga

Keema pandud vette tuleb panna kuubikuteks lõigatud kõrvits ja porgand. Küpseta 15-20 minutit, lase veidi jahtuda, jahvata segistiga. Valmis roale lisa või. Seda retsepti võib nimetada kõige kasulikumaks. Magus kõrvits on lapse maitse järgi.

Piimasupp vermikelliga

Pane vermikellid keevasse vette, keeda tasasel tulel 5-7 minutit, lisa piim, hoia pidevalt segades veel 5 minutit tulel. Küpsetamise lõpus lisa väike tükk võid.

Paljudele lastele meeldib see supp rohkem kui köögiviljasupp. Ka isad ei keela teda. Lõppude lõpuks on see retsept lapsepõlvest.

Kartulikreemsupp suvikõrvitsaga

Veel üks köögiviljaretsept. Kartul ja suvikõrvits, kooritud, tükeldada. Aja vesi keema, pane kartulid esmalt pannile, 7 minuti pärast lisa sinna suvikõrvits, küpseta veel 15-17 minutit. Pärast kuumusest eemaldamist tuleb keedetud köögiviljad jahutada ja segistiga tükeldada, lisada saadud roogale koor, segada kõik õrnalt. Lihtne ja kiire retsept!

lihasupp

See retsept kirjeldab kõige maitsvamat suppi. Sellise roa valmistamiseks peate küpsetama liha, vasika- või veiseliha on parim valik, valage esimene puljong, valage liha uuesti veega, oodake, kuni see on täielikult keedetud, eemaldage pliidilt, oodake, kuni see jahtub. . Kasutage liha jahvatamiseks segistit. Nüüd tuleb lisada väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks lõigatud juurviljad - porgand, kartul, suvikõrvits, rooskapsas ja lasta pehmeks küpseda. Suurepärane retsept. Keegi pole kunagi nii maitsvast maiusest keeldunud!

Selleks, et laps saaks uue roa viimase lusikaga ära süüa, on vaja muuta see mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks. Porgand võib lõigata õhukesteks ringideks ja paigutada päikese, kartulite ja suvikõrvitsate kujul, lõigata väikesteks kuubikuteks. Suvel saate lisada rohelisi. Koos roa iluga tuleb suur isu!

Inimesed sünnivad tervena, aga toit teeb nad haigeks. Seetõttu on õige ja tasakaalustatud toitumine, mida praktiseeritakse juba varasest lapsepõlvest, hea tervise ja korraliku igakülgse arengu võti. Esimesi lisatoite tutvustatakse lapsele peamiselt 6-kuuselt, samal ajal praktiseeritakse kõige sagedamini "pedagoogilist toitmist". Selle olemus seisneb lapse harjumises laua taga istuma ja esemeid (lusikad, kahvlid) käes hoidma.

Esimene "täiskasvanute toit" beebile

Perioodil 6–11 kuud täiendatakse lapse toitumist peaaegu iga päev. See on huvitav nii vanematele kui ka beebile ning loomulikult äärmiselt kasulik. Esimesed täiendavad toidud võivad olla puu- ja juurviljapüree, tailiha, kala, teraviljad, kodujuustu toidud. Sel ajal kohandub seedetrakt tahke toiduga, valmistudes seeläbi "tõsisema" toidu omastamiseks. Kahtlemata on emal aeg täielikult meisterdada ja aasta jooksul lastele mõeldud retsepte rakendada.

Millal ja kui palju last toita?

Kui teie laps on üheaastane, peaksite tegema valiku 5–4 toidukorra vahel päevas. Tänu sellele, et see sisaldab toitvamaid toite, keeldub ta pooleteiseaastaselt sagedamini viimasest toidukorrast. "Täiskasvanute" neljakordne režiim on jaotatud nii, et söögikordade vahele jääb 3–4 tundi. Eksperdid ütlevad, et sellest ajast piisab toidu seedimiseks. Oluline on mitte kõrvale kalduda kehtestatud ajakavast: maksimaalne viga ei tohi ületada 30 minutit. Selline täpsus aitab kaasa seedesüsteemi heale talitlusele, suurepärasele isule ja piisavale maomahla tootmisele. Kui ajakava kui selline puudub, on toodetud mahla tase väga väike, see ei tule tarbitava toiduga toime ja põhjustab probleeme väljaheitega. Täiskasvanutel soovitatakse näksida, aga mida toita üheaastasele beebile põhitoidukordade vahel? Mahlad, piimatooted, puuviljad ja maiustused rikuvad beebi söögiisu ja vähendavad maomahla tootmist. Seetõttu ei tohiks te oma beebi tervist ohverdada nõrkusehetke nimel, et teda millegi maitsvaga kostitada.

Päevased normid üheaastase beebi toitumises

Toidu kalorisisalduse ning valkude, rasvade ja süsivesikute päevase tarbimise jälgimine on tervisliku toitumise oluline aspekt. Üheaastasele lapsele mõeldud roogade lisamisel igapäevasesse dieeti pöörake tähelepanu järgmisele: 12–18 kuu vanuse lapse toidukogus ei tohiks ületada 1200 ml ja kalorite sisaldus ei tohiks ületada 1300 kcal. Nende ühtlane jaotamine päeva peale on üsna lihtne: 25% peaks jääma hommiku- ja õhtusöögiks, 35% lõunaks ja ülejäänud 15% pärastlõunaseks teeks. Mis puudutab lapse kaalu, siis valke on vaja 1 kg kohta 4 g, rasvu 4 g, süsivesikuid 16 g. Samuti tasub jaotada loomi ja nende suhe lapse toidulaual peaks olema 70:30.

Kuidas üllatada last laua taga?

1-aastasele lapsele mõeldud toidud erinevad mõnevõrra nendest, mida te talle varem valmistasite. Esiteks on see suurem tootevalik, samuti nende valmistamise, paigutuse ja jahvatusastme muutus. Ärge unustage serveeritud roogade huvitavat kujundust, arendavat lisandit ja mängulist söötmist. Aasta lastele mõeldud roogade retseptid on üsna mitmekesised, nii et teil pole raske oma last iga kord üllatada ja huvitada.

Esimesed toidukorrad imikutele

1-aastastele lastele mõeldud supid stimuleerivad maomahla aktiivset tootmist, sillutades sellega teed teise käigu õigeks omastamiseks. Esmaroogade mitmekesisusel pole piire: supid võivad olla liha, kala, kana, piimatooted, köögiviljad ja isegi puuviljad.

Lihasupid

Lihasupid 1-aastastele lastele valmistatakse puljongi alusel. Selleks võetakse 1 kg liha, eelistatavalt lahja, valatakse 3 liitri veega, soolatakse ja keedetakse madalal kuumusel. Oluline on tekkiv vaht õigeaegselt eemaldada. Samal ajal prae sibul ja porgand kergelt läbi. Kui liha on valmis, pannakse see teise kaussi kõrvale ning röstitud ja rohelised lisatakse puljongile. Puljong on valmis. Siin on mõned suppide retseptid

Rooskapsa- või lillkapsasupp

Koostis:

• veiseliha puljong;
• kapsas valida - 100 - 150 g;
• kartul - 1 tk;
• porgandid - ½ tk;
• hapukoor või või - 1 tl;
• rohelus;
• soola.

Valmistamine: kapsas, kartul, porgand lõigatakse kuubikuteks, valatakse puljongiga ja hautatakse pehmeks. Veidi jahtunud segu jahvatatakse blenderis (kui räägime püreesupist), maitsestatakse hapukoore (või) ja ürtidega.

Supp lihapallidega

Koostis:

• veiseliha 100 g (vajalik puljongi ja lihapallide jaoks);
• valge leib - 20 g;
• porgandid - ½ tk;
• peterselli juur;
• muna - 1 tk;
• sibul;
• rohelus;
• soola.

Valmistamine: hakitud porgand valatakse ettevalmistatud puljongisse ja keedetud veiseliha koos sibula ja leivaga lastakse läbi hakklihamasina, soolatakse, sõtkutakse poole munaga ja vormitakse pallid. Lihapallid kastetakse puljongisse ja keedetakse mitte rohkem kui 10 minutit. Supp on maitsestatud ürtidega.

köögiviljasupid

Retseptid 1-aastastele lastele köögiviljadest on mitmekesised ja tervislikud. Näiteks suppide valmistamiseks võite kasutada suvikõrvitsat, spinatit, herneid, ube, porgandit, kartulit. Ja see pole kogu köögiviljade nimekiri.

Klassikaline köögiviljasupp

Koostis:

• suvikõrvits, naeris, rohelised oad, lillkapsas - igaüks 25 g;
• kartul - 1 tk;
• rohelised herned - 1-2 supilusikatäit;
• sibul - ½ tk;
• piim - 100 g;
• või - 1 tl

Valmistamine: Loputa köögiviljad hästi, lõika kuubikuteks, pane kastrulisse ja kata veega. Hauta tasasel tulel küpseks, jahuta veidi, haki blenderis, maitsesta õli ja ürtidega.

Kala- ja kanasupid

Toidust tuleb lisada üheaastastele imikutele mõeldud retseptid, mis põhinevad kana- või kalapuljongil. Nende valmistamise põhimõte on sama, mis liha esimeste roogade puhul: aluseks võetakse valmis puljongid, neile lisatakse teravilja, pelmeenid, omatehtud nuudlid, köögiviljad, ürdid - kõik on teie äranägemisel.

Teised kursused: aastase lapse toitumine

Õhk besee

Selle lihtsa magustoidu valmistamiseks vajate 3 valku, mis on munakollast erilise valivusega eraldatud (see on toiduvalmistamise edu võti) ja 2 tassi suhkrut. Komponendid tuleb voldida kõrgesse kaussi ja korralikult peksma, kuni saadakse paks ja tihe homogeenne vaht. Peate panema küpsetusplaadi koos "taignaga" külma ahju, küpsetama temperatuuril mitte üle 115 ° C 40 minutit. Küpsetusplaati ei saa kohe ahjust välja võtta: sellistes tingimustes tuleb uks veidi avada ja lasta jahtuda.

maasikavaht

Kerge, õhuline ja uskumatult maitsev magustoit kindlasti meeldib teie beebile.

Koostis:

• maasikad - 0,5 kg;
• vesi - 1/2 tassi;
• manna - 2 supilusikatäit;
• suhkur - 2 supilusikatäit.

Valmistamine: hõõru marjad läbi peene sõela. Ülejäänud (kook) vala veega, lisa manna ja keeda umbes 10 minutit. Jahutage manna ja peksake segistiga, lisades sellesse järk-järgult suhkrut ja hõõrudes tekkinud kartulipüreed. Lopsakas mass jaotatakse kreemidesse ja pannakse külmkappi, kuni see täielikult tahkub.

Kui te küpsetada ei soovi, on parim valik, kiire ja tervislik, enda valmistatud kodujuustu magustoidud. Selleks peate võtma omatehtud kodujuustu, veidi hapukoort ja peksma põhjalikult, lisades suhkrut, vanilliini, värskeid marju ja puuvilju. Võid lisada ka mett, kuivatatud aprikoose ja rosinaid.

Supp on tervislik toit, mida paljud täiskasvanud ja lapsed söövad mõnuga. Emad püüavad mitmekesistada oma lapse toitumist pärast 8-kuuseks saamist. Nad tutvustavad fermenteeritud piimatooteid, puuvilju, looduslikke magustoite, köögivilju, liha ja loomulikult puljongit. Köögivilja-, madala rasvasisaldusega liha- või kalapuljongil valmistatud supid on laste kehale väga kasulikud. Nad parandavad väikese mao, soolte tööd, puhastavad neere, maksa. Eriti kasulik lastele, kes kannatavad kõhukinnisuse ja koliidi all. Nad küllastuvad energiaga, asendamatute kasulike ainete ja vitamiinidega. Iga ema leiab aega, et valmistada üheaastasele lapsele lihtne madala rasvasisaldusega supp.

Milliste puljongitega saate süüa teha?

Klassikalised supid valmistatakse köögiviljapuljongide (lahja), liha (veise- või sealiha), kala baasil. Tavaliselt alustatakse kergetest köögiviljapuljongitest, seedesüsteem tajub neid piisavalt, ei koorma maksa ja kõhunääret. Suppe saab valmistada nii kartulipüree kui ka koore või vedela konsistentsiga, aga ka piima ja teraviljaga, klassikalist - keedetakse aeglases pliidis või tulel. Pidage meeles, et 1-aastasele lapsele mõeldud supp erineb supist, mida keedate näiteks 5-aastasele lapsele.

Millisel puljongil valmistada lapsele esimene roog? Tavaliselt alustatakse suppidega, mis on valmistatud püreetaolise konsistentsiga köögiviljapuljongil, meenutades beebile tavalisi lasteroogasid purkidest, lemmikpüreesid puuviljadest, lihast ja köögiviljadest, teravilju. Esimeste kursustega tutvumiseks valmistatakse need ühest või kahest lapsele juba tuttavast köögiviljast ja testitakse allergilise reaktsiooni puudumise suhtes:

• Kartul, suvikõrvits, lillkapsas, spargelkapsas, kõrvits sobivad ideaalselt. Hiljem saab retsepti varieerida porgandi, tomati, ürtide, hernestega.
• Enne lapse aastaseks saamist köögiviljad jahvatatakse ja lahjendatakse veega. Pärast 1 eluaastat keedetakse tükeldatud köögivilju või antakse lihtsalt köögiviljapuljongid. Sellised nõud on kasulikud lapse kehale, rikas kiudainete, taimsete kiududega.

Alla pooleteiseaastaste laste toidulauale ei anta liha- ja kalapuljongit, sest need on raskesti seeditavad ning võivad avaldada negatiivset mõju maksale, kõhunäärmele ja kogu seedekulglale, põhjustada allergilist reaktsiooni ja. gastriidi areng.

Söögiisu, kaalulanguse ja sagedaste haiguste all kannatavatele lastele annavad emad liha- ja kalapuljongit, kuid see on vale otsus, sest habras seedetrakt võib sellisele täiskasvanutele mõeldud tootele negatiivselt reageerida. Konservid ja maitseained on keelatud.

Otsustame soola ja suhkru üle 1-aastastele lastele mõeldud roogades

Kas üheaastasele purule saab anda soola ja suhkrut? Jah, aga väga mõõdukates kogustes. Soolaga rooga maitsestades on lihtne eksida, isegi tuttavat täiskasvanu õhtusööki valmistades avastame sageli, et oleme oma toidu ära soolanud. Selleks, et mitte teha lapsele supi valmistamisel viga, ärge lisage puhast soola ja suhkrut - tehke vesilahuseid.

Soolalahuse valmistamine:

• 25 g soola vala poole klaasi veega;
• keetke segu 10 minutit;
• lahus tuleb puhastada lisanditest, läbides steriilse sideme;
• valage see uuesti kastrulisse, viige vesi keetmise alguses olnud mahuni, keetke uuesti;
• hoida steriilses anumas, lisada toidule kiirusega 1 tl 200 g toidu kohta.

Granuleeritud suhkru lahuse valmistamine:

• Vala 100 g puhast granuleeritud suhkrut poole klaasi keeva veega;
• keetke pool tundi madalal kuumusel, segades, et suhkur ei kõrbeks;
• kurna saadud lahus läbi steriilse marli;
• valage samasse kastrulisse, lisage vesi esialgse mahuni ja keetke uuesti;
• valage lahus steriilsesse säilitusnõusse;
• lisada koos toiduga, võttes arvesse, et 1 ml sellist lahust või siirupit sisaldab 1 g suhkrut;
• hoidke lahust külmkapis mitte rohkem kui 3 päeva.

Köögiviljasuppide retseptid lastele

Pakume teile lihtsate, kuid toitvate ja mitmekesiste koostisosadega suppide retsepte köögiviljadega vee peal. Just neid antakse kuni lapse pooleteiseaastaseks saamiseni püree kujul, siis saate aeglaselt proovida tõelisi puljongeid dieetliha või kala peal. Populaarsed on supid tatra ja riisitanguga.

Esimene roog teraviljadega

Supipüree riisitangu ja roheliste hernestega:

1. Võtke 1 spl teravilja, 2 tl võid, klaas vett, pool teelusikatäit. soolalahus. Keeda 2 spl rohelisi herneid.
2. Keeda riis pehmeks. Pühkige läbi sõela, tehke sama roheliste hernestega.
3. Püreestatud pudrule ja hernestele lisa klaas soolaga maitsestatud vett.
4. Mõõdukalt maitsesta valmis roog kvaliteetse võiga.

Tähtis! Valmistage see roog, kui lapsel ei ole seedetrakti negatiivset reaktsiooni rohelistele hernestele. Kas teie laps kannatab kõhukinnisuse all? Riisivesi võib olukorda veelgi süvendada. See-eest normaliseerib roog mõnulema kalduva pisikese seedetegevust.

Kõige väiksematele mõeldud borš

Taimetoitlane borš:

1. Võtke 80 g peeti, pool kapsast väiksemat, sama palju sibulat, pool suuremat kartulit, veerand porgandit, poolteist klaasi köögiviljapuljongit, pool teelusikatäit tomatipastat või keeratud tomateid.
2. Riivi kooritud ja pestud porgand, sibul ja peet jämedale riivile. Haki kapsas. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks või ribadeks.
3. Sega potis keedetud köögiviljad tomatipastaga. Vala klaasi keeva veega ja hauta pool tundi.
4. Lisa hautatud köögiviljadele pool klaasi puljongit ja õli. Küpseta 5-10 minutit.
5. Boršile võid lisada teelusikatäie madala rasvasisaldusega hapukoort.

Kreemsupp roheliste herneste ja kastmega

Kreemsupp roheliste hernestega:

1. Valmistage kõik supi koostisosad ette. Võtke 20 g kartulit, porgandit, lillkapsast ja kaalikat, veerand tassi köögiviljapuljongit, pool teelusikatäit konserveeritud rohelisi herneid, 30 ml koort.
2. Valmista kastme koostisosad. Vaja läheb 150 ml piima, veerand tl jahu ja pool tl võid.
3. Pese ja lõika kartul ja porgand kuubikuteks. Eralda lillkapsas väikesteks õisikuteks ja pese. Lõika puhas kaalikas ribadeks ja lase keeva veega läbi.
4. Sega köögiviljad potis ja keeda soolaga maitsestatud vees, lisa keetmise lõpus rohelised herned.
5. Kastme jaoks ühenda kõik ained omavahel ja sega korralikult läbi, et ei jääks jahutükke.
6. Hõõru keedetud köögiviljad läbi sõela, sega saadud piimakastme ja köögiviljapuljongiga, keeda uuesti.
7. Enne puru lauale serveerimist lisa või.

Lihapuljongiga suppide retseptid

"Liha" all peame silmas kalkuni-, kana-, küüliku-, lahja veise- ja vasikalihapuljongit. Pidage meeles, et lihapuljong sisaldab ekstraheerivaid aineid, sinna satuvad antibiootikumid ja hormoonid, millega liha põllumajandustootmises “täiustatakse” ning luupuljong juhib üldiselt kahjulike ainete hulga poolest. Imikule lihapuljongit valmistades võtke osad ilma rasvata, luudeta, ostke tooteid usaldusväärsetest müügikohtadest, tühjendage esimene puljong.

Riisisupp kalkunifilee puljongiga

Pakume teile kerget suppi dieetkalkuniliha puljongil:

1. Keeda 50 g kalkunifileed, võta lihaveski või blender ja tükelda liha nendega.
2. Loputage hästi 2-3 supilusikatäit riisi. Keeda pool tundi soolaga maitsestatud vees
3. Valage ühele puhtale tomatile keev vesi ja eemaldage nahk. Pange see praepannile.
4. Riivi üks porgand peenele riivile, haki üks väike sibul. Segage köögiviljad ja keetke need 200 ml vees.
5. Sega keedetud köögiviljad, riis ja filee, vala puljong ja sega uuesti.

DIY kananuudlid

1. Nuudlite enda jaoks valmista üks muna, pool klaasi jahu, üks supilusikatäis vett.
2. Supi jaoks võta veerand porgandit, üks väike sibul, veerand klaasi vett ja 100 g kanafileed.
3. Keeda kanapuljong, eemalda kanaliha ja lõika portsjoniteks.
4. Valmista nuudlite tainas, lõika õhukesteks ja kitsasteks, mitte liiga pikkadeks ribadeks nagu fotol.
5. Valmis puljongis sega porgand ja sibul nuudlitega, keeda 10 minutit. Lisa liha küpsetamise lõpus.

Tatrasupp

Tatar ja liha on ideaalsed kombinatsioonid nii kasulikkuse kui ka maitse poolest. Pakume teile veise- või kanapuljongiga tatrasupi retsepti:

1. Valmista puljong.
2. Loputage üks supilusikatäis tatart, üks peeneks hakitud kartul, pool porgandit ja sibul.
3. Vala puljongisse teraviljad ja köögiviljad. Keeda 20 minutit.

Supp veiselihapallidega

1. Valmista puljong 200 g veiselihast, porgandipoolikutest ja 20 g petersellijuurest.
2. Vormi lihapallid: eemalda liha puljongist, jahuta ja lase kaks korda läbi hakklihamasina koos külmas vees leotatud saiaga. Sega mass 1 muna ja riivitud sibulaga.
3. Haki kartulid peeneks, kasta keevasse puljongisse ja keeda pehmeks – 15-20 minutit.
4. 10 minutit enne keetmise lõppu lisa supile lihapallid.

Supid kalapuljongis

Kõrva saab pakkuda lastele, kes on vanemad kui kaks aastat. Esmakordselt andke väga väike kogus, et kontrollida allergiat või seedetrakti kõrvaltoimeid. Pole hullu – anna lapsele kalapuljongisuppi. Kala peaks olema kvaliteetne, mitte rasvane – ahvena, polloki, koha, heigi filee. Konservide kasutamine on keelatud.

Kalafileesupp riisi ja köögiviljadega

Maitsev kalasupp riisiga:

1. Võtke 100 g kalafileed, poolteist klaasi vett, teelusikatäis teravilja, pool kartulit ja porgandit, väike sibul, teelusikatäis võid, lahuse kujul veidi soola.
2. Keeda pool tundi keskmiseks lõigatud kala ja sibulat. Võtke kalatükid välja.
3. Sisestage puljongisse hästi pestud teraviljad ja peeneks hakitud köögiviljad.
4. Keeda kuni köögiviljad on valmis, 2 minutit enne tulelt võtmist lisa kalatükid.

Kalasupp kergete lihapallidega

Pakume teile mitte lihapalle, vaid kalafileed:

1. Keeda 100 g filee peterselli ja sibulaga. Kurna saadud puljong.
2. Võtke blender või hakklihamasin, jahvatage nendega keedetud kalatükid, lisage vees leotatud sai. Vormi lihapallid.
3. Keeda keedetud lihapallid puljongis. Lisage need oma kõrva.

Tähtis! Lihapallid valmistatakse sama retsepti järgi mitte ainult kalast, vaid ka vasikalihast, lahjast veiselihast. Lapsed söövad neid suure rõõmuga.

Kaks magustoidusuppi

Supid võivad toimida mitte ainult lõuna esimese käiguna, vaid ka ebatavalise tervisliku magustoiduna. Paljud koduperenaised valmistavad suure õigeusu jõulupüha jaoks vedelat kutyat, mis on vaid näide magustoidusupist.

Pakume teile maitsva kuivatatud aprikoosisupi retsepti riisiga:

1. Keeda supilusikatäis teravilja, eraldi - 6-8 tk. kuivatatud aprikoosid pool tundi. Jahvatage kuivatatud puuviljad koos puljongiga läbi sõela.
2. Sega kuivatatud aprikoosid ja riis, lisa 1 tl. suhkrusiirup ja keeda paar minutit.

Kiire magus kõrvitsa-kreemsupp aeglases pliidis:

1. Sega kausis 300 g kõrvitsa viljaliha, 100 g piima ja teelusikatäis manna. Pange see multikeetjasse.
2. Lülitage režiim "Toiduvalmistamine" sisse ja oodake 15 minutit.
3. Valmis kõrvitsaroog jahvatage lastele mõeldud blenderis ja serveerige soojalt.

Lugemine 9 min. Vaatamisi 712 Avaldatud 29.03.2019

Tasakaalustatud toitumine on tee inimese hea tervise poole. Seetõttu tuleb lapsi juba varakult õigesti sööma õpetada. Selgitage kõike üksikasjalikult, et beebil oleks selge arusaam, et toidukordadele tuleks suhtuda vastutustundlikult.

Selle artikli teema on lastele mõeldud supid. Räägime, mida teha, kui laps keeldub suppi söömast ja millised supid sobivad väikestele.

Esimesed supid beebidele

Esimene supp beebimenüüs ilmub umbes üheksa kuu vanuselt. Lastesupp ei tohiks sisaldada rasvaseid ja vürtsikaid koostisosi, eelroaks piisab kergest taimsest.

Vanemate suure sooviga, et laps sööks täisväärtuslikku toitu, seisavad paljud silmitsi probleemiga, kui supp muutub beebi seisukohalt hindamatuks roaks.

Sel juhul ei tohiks öelda valelauseid nagu: “Kuni suppi sööd, ei lahku sa lauast!”. Proovige rahulikult rääkida, miks laps keeldus, põhjuseks võivad olla supis olevad mittearmastatud toidud.

Ka välja selgitada, mis supil viga on, pole üheksakuusele beebile raske. Esimesed supid valmistatakse peamiselt vähesest koostisosade hulgast. Ja toitmise käigus noor ema ilmselt juba teab, mis tema lapsele meeldib.

Supp: kasu lapsele

Lõunasöögisupp on paljudes riikides levinud traditsioon. Supp on kasulik lastele, kuna ergutab söögiisu, täiendab vedelikuvarusid organismis.

Kuid sellest roast maksimaalse kasu saamiseks tuleb see õigesti valmistada, sest mitte kõik supid ei ole imikute kehale võrdselt kasulikud.

Kasulikud omadused:

1. Stimuleerib seedemahla sekretsiooni, mis tähendab roa kerget seedimist, mitte ainult esimest, vaid ka teist.
2. Supp on koostisosad, mis on keedetud suures koguses vedelikus. Supiköögiviljad säilitavad rohkem vitamiine kui hautatud köögiviljad.
3. Kuna supp on vedel roog, normaliseerib lõunasöök lapse vee-soola tasakaalu. Lisaks eralduvad keetmise käigus puljongisse vitamiinid, mikroelemendid ja valgud.
4. Köögiviljadest saadav pektiin ja kiudained parandavad soolestiku motoorikat, mis normaliseerib väljaheiteid.
5. Supid teravilja või pastaga varustavad keha taimsete valkude, tärklise ja mineraalsooladega.

Piim- või kooresupp mao limaskesta ei ärrita, neid saab lapsele õhtusöögiks keeta.

Lastesupid: mis vanusest kinkida

Ratsionaalse beebitoitumise ekspertide arvamus: supp on beebile tervislik roog, kuid enne 9 kuud ei saa need tema toidulauale ilmuda.

Lastesupp erineb täiskasvanute laua supist. See ei pea olema paks ja tugev. Lapse mitte täielikult väljakujunenud seedesüsteemi võib meile tuttav borš ärritada.

Supp on lõunasöögi esimene käik, kuid laps võib lõuna- ja õhtusöögiks süüa kaks portsjonit suppi, kumbki 100–150 ml.

Järk-järgult kasvab lapse osa vanemaks saades 250 ml-ni.

Kõige esimesed beebisupid peaksid olema kerged püreesupid. Selline dieetroog ergutab seedemahla eest vastutavaid ensüüme, annab beebile vajalikku vedelikku ja aitab kaasa lisandi omastamisele.

"Kui me suppe ei keeda, kas siis on vaja last nendega harjuda?"

Üsna vastuoluline teema, sest oleme juba kaalunud kõiki suppide eeliseid. Kuid Euroopa arstid suutsid sellisele probleemile lahenduse leida.

Kui teie pere toitumisharjumuste hulka suppi ei kuulu, siis on oluline jälgida, et laps saaks vajaliku koguse vedelikku ka muudest allikatest. Nende allikate hulka kuuluvad joogid, puu- ja köögiviljad.

Kui laps suppe ei söö, peab ta siiski saama vedelikku, et vältida kõhukinnisust ja seedeprobleeme, mis tekivad tiheda toidukorra söömisel.

Kui olete traditsiooniliste vaadete järgija ja usute, et supp on õige toitumise alus, peate seda õigesti valmistama.

Lastele suppide õige keetmine

Iga roog "kuuleb" oma valmistamisreeglitele. Tundub, et supp on üks lihtsaid ja tagasihoidlikke - millised on siin reeglid. Aga nad on olemas. Ja seal on koguni 15 punkti.

1. Esimeste roogade valmistamiseks kasutage tiheda kaanega keraamilisi või emailitud nõusid.
2. Suppi tuleks keeta madalal kuumusel.
3. Liha või kalaga suppe keedetakse 30 minutit.
4. Puljongikuubikutel või ostetud kastmetel pole lastesupis kohta, need sisaldavad palju soola, maitseaineid, värvaineid ja muud keemilist prahti.
5. Beebi esimene supp tuleks keeta köögiviljapuljongis, seejärel võib järk-järgult kasutusele võtta liha- või kalapuljongid. Teisel puljongil keedetakse lihasupp. Kana liha tuleks koorida.
6. Lihapuljongite sool pannakse keetmise alguses. Pidage meeles, et soola jaoks vajab laps ainult noaotsa. Kalasupp tuleb aga päris lõpus soolata.
7. Köögiviljad supi keetmiseks tuleb pesta ja koorida. Köögiviljad, mis on kasvanud maa all, paneme külma vette, need, mis on kasvanud maapinnast kõrgemale - keevasse vette.
8. Ärge küpsetage koostisosi üle.
9. Tükeldatud toidu suurus ja kogus mõjutavad supi maitset.
10. Imikutele mõeldud suppe tuleks keeta ilma praadimiseta, köögiviljad pannakse toorelt.
11. Suurematele lastele võib juurviljasupiks jahvatada kõrvitsaseemneid või kreeka pähkleid.
12. Alla 7-aastastele lastele on seenesupp keelatud. Seen on väga raskesti seeditav toode, lisaks imab see endasse keskkonnast mürkaineid.
13. Oasupid on lastele lubatud kahe aasta pärast.
14. Lapse jaoks lisage suppidele palju rohelisi, üle kolmeaastastele lastele lisatakse supile lavrushka.
15. Asendage tomatipasta värske, nahata tomatiga.

Supipuljong

Rikkaliku maitse saamiseks keedetakse supp puljongi põhjal. Need võivad olla erinevad: lihast, kalast, köögiviljadest või seentest. Kuid kõige väiksemate jaoks võib selline sihtasutus kahjustada seedetrakti.

Lapse toitmiseks mõeldud köögiviljasupp valmistatakse eranditult vees või lahjas köögiviljapuljongis. Sellised supid on arenevale organismile kõige paremad, need ei hakka puru kõhtu ärritama.

Järk-järgult saate suppi sisestada teisele lihapuljongile. Sekundaarne liha- või kalapuljong: pane põhiaine külma vette, aja vesi keema ja nõruta.

Seejärel lisa pannile kuum vesi ja jätka küpsetamist. Soovitatav on kasutada teist puljongit, kuna see pole nii kontsentreeritud.

beebisupi koostisained

Kui kavatsete teist last toita lihaga, siis peaks supp olema taimne, kui puder, siis võib suppi valmistada lihast või kalast.

Beebisupi jaoks mõeldud liha peaks olema lahja. Näiteks küülikusupp on beebile suurepärane võimalus. Köögiviljad sobivad kõigile, välja arvatud need, mille vastu teie laps on allergiline.

Algul tuleb juurviljad enne toitmist koorida ja supp püreestada, lapse kasvades hakitakse köögiviljad lihtsalt väikesteks tükkideks.

Ideaalsed supi koostisosad on isetehtud liha ja köögiviljad aiast. Supi teraviljad asetatakse külma vette. Kõik koostisained peavad olema värsked ja kvaliteetsed, ilma defektideta.

Kõige tervislikumad beebisupid

Esimesed kursused - tohutu valik. Peaaegu igal perel on oma "kaubamärk", millel on saladus. Kuid on suppe, mida armastavad kõik lapsed.

1. Supp kanapuljongis nuudlitega. Kanasupid on pärast külmetushaigust või grippi nõrgenenud organismile väga kasulikud. See on kõrge kalorsusega, nii et see uuendab teie energiavarustust.
2. Kõrvitsapüreesupp. See on rikas A-vitamiini poolest, mis mõjutab soodsalt nägemist, juuste, küünte ja naha seisundit ning tugevdab ka immuunsüsteemi.
3. Täis kiudaineid, normaliseerib väljaheiteid ja parandab seedimist.
4. Tomatisupp. Lastele alates kolmest eluaastast sisaldab see palju kasulikke ühendeid, mille hulgas lükopeen (karotinoidne antioksüdant) hoiab ära mitut tüüpi vähki, silmahaigusi ja südame-veresoonkonna süsteemi.

Lapsed peavad keetma väikeses koguses suppi 1-2 portsjoni jaoks, last ei ole soovitatav toita kuumutatud nõudega.

Retseptid lastele kuni aastani

Tutvustame teile valikut lihtsate ja maitsvate lastesuppide retsepte, mida teie beebi mõnuga sööb.

Porgandi-, kapsa- ja riisisupp veiselihaga (9-10 kuud)

Koostis:

• keedetud veiseliha - 30 grammi;
• porgandid - 20 grammi;
• sibul - 10 grammi;
• lillkapsas - 30 grammi;
• ümmargune riis - 1 spl. l.;
• oliiviõli - 1/3 tl
• vesi - 250 ml.

Kokkamine:

1. Keeda veiselihast lihapallid.
2. Haki kapsas, sibul ja porgand peeneks.
3. Lisa riis ja köögiviljad külma vette, keeda peale keetmist 20 minutit.
4. 5 minutit enne küpsetamist lisage taimeõli ja liha.

Köögiviljasupp kalkuniliha ja pastaga (10-12 kuud)

Koostis:

• kalkuniliha - 80 grammi;
• vesi - 0,5 liitrit;
• porgandid - ½;
• sibul - 1/3;
• suvikõrvits - ½;
• väike pasta - 2 spl. l.;
• taimeõli - 2 tl.

Kokkamine:

1. Keeda liha valmis.
2. Riivi porgandid, tükelda sibul.
3. Viska köögiviljad külma vette, pärast keetmist küpseta 10 minutit.
4. Lõika suvikõrvits kuubikuteks ja küpseta pehmeks, lisa köögiviljadele pasta ja taimeõli.
5. Lisa peeneks hakitud liha, keeda suppi, kuni pasta on valmis.
6. Soovi korral lisa ürte enne serveerimist.

Supid lastele 1 aastastele retseptidele

Aastased lapsed oskavad keeta juba kangemaid suppe, isegi borši- ja kapsasuppi.

Shchi värske kapsa ja lihaga (alates 12 kuust)

Koostis:

• vesi - 500 ml;
• kapsas - 30 grammi;
• porgandid - 20 grammi;
• sibul - ¼;
• kartul - 2 väikest tükki;
• tomat - ½;
• lihafilee - 80 grammi;
• taimeõli - 2 tl.

Kokkamine:

1. Auruta liha, haki peeneks.
2. Kapsas peeneks hakitud, porgandid peeneks riivis, sibul ja kartul väikesteks tükkideks.
3. Külma vette pane sibul, porgand, kartul. 10 minutit pärast keetmist lisage kapsas, taimeõli ja peeneks hakitud tomat ilma nahata.
4. 15 minutit enne küpsetamist lisa liha.

Järeldus

Kallid lugejad, loodame, et pärast meie artikli lugemist teate alati, mida oma lapsele lõunaks süüa teha.

Ärge sattuge paanikasse, kui laps keeldub supist. Katsetage retseptidega ja kuulake tema soove ja toidueelistusi.