Avokado maydanozlu makarna. Sandviçler için avokado ezmesi. O halde Klasik Avokado Guacamole Sos Tarifini beslenmemize dahil ederek neler elde ettiğimize bir göz atalım.

Sarımsaklı ve Yeşil Soğanlı Avokado Ezmesi, minimum sayıda malzeme ile birkaç dakikada hazırlanabilen, sağlıklı ve lezzetli besleyici bir atıştırmalıktır. Yapısı kremsi, tadı tuzlu olan makarna, sandviç yapmak için mükemmeldir ve salatalarda ve soğuk mezelerde sos veya mayoneze sağlıklı bir alternatif olarak kullanılabilir. Dene!

Sandviçler, salatalar ve mezeler için avokado ezmesi yapmak için listelenen malzemelere ihtiyacınız olacak.

Olgun avokadoların kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın. Sarımsakları ve yeşil soğanları doğrayın.

Hazırlanan malzemeleri bir blender kasesine (veya harca) koyun. 1-2 yemek kaşığı ekleyin. içme suyu ve kütle homojen hale gelmesi için 1 dakika öğütülür.

3 yemek kaşığı ekleyin. tatmak için zeytinyağı ve limon suyu.

Karışım pürüzsüz ve homojen olana kadar malzemeleri birkaç saniye daha çırpın. Gerekirse, daha fazla su ve / veya bitkisel yağ ekleyerek macunun yoğunluğunu zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Tat vermek için tuz ve kırmızı toz biber ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Makarna hemen masaya servis edilebilir veya 20-30 dakika buzdolabında hava geçirmez bir kaba yerleştirerek biraz önceden soğutulabilir.

Avokado ezmesi hazır. En faydalı mezenin hazırlandıktan hemen sonra olduğuna inanılmaktadır, çünkü içindeki vitamin içeriği depolama sırasında yavaş yavaş azalır. Ancak gerekirse macun buzdolabında, hava geçirmez bir kapta 1-2 gün saklanabilir.

Festival masası ve her gün için lezzetli sandviç tarifleri.

mercimekli sandviçler kahvaltı, akşam yemeği ve öğle yemeği için harika bir ek olan ekmek, sebze ve meyvelerden oluşan lezzetli bir atıştırmalıktır. Hayal gücünüzü açarsanız, bu ürün setinden çekici bir görünüme ve iyi bir tada sahip harika bir şenlikli yemek yapacaksınız.

Bu yemeği daha da çok yönlü hale getirmek istiyorsanız, baharatlı baharatlar ve taze otlar kullanarak hazırlayın. Bu bileşenler ekmeğe ve sebzelere ilginç notlar katacak ve sonunda banal bir atıştırmalık sandviç değil, çok sevgili misafirlerin bile hizmet etmekten utanmayacağı lezzetli yemekler alacaksınız.

Yağsız sıcak sandviç: fotoğraflı tarif

Sıcak, yağsız bir sandviç, kuru yemek yemeye harika bir alternatiftir. Bu sebzeli sandviç sıcak servis edildiğinden akşam yemeğinin ikinci yemeği olarak bile nitelendirilebilir. Ayrıca, hazırlanması için acı baharat kullanmazsanız, çocuklara bile verebilirsiniz.

Bileşenler:

• Baton - 10 dilim
• Ampul - 1 adet.
• Patates - 2 yumru
• havuç - 1 adet.
• Sebze yağı
• tatmak için baharatlar

Yemek pişirmek:

• Öncelikle tüm sebzeleri yıkayıp kabuklarını soyun. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları ve patatesleri rende üzerine sürün. Tüm sebzeleri bir kaseye koyun, tuz ve karabiber serpin ve iyice karıştırın.

• Somunu 5 ml kalınlığında dilimler halinde kesin.Sebze ezmesini alın ve somun yüzeyine eşit bir şekilde yaymak için bir kaşık kullanın.

• Bitkisel yağı bir tavaya dökün, ısıtın ve iş parçalarını kızartmaya başlayın. Sebzeler dikkatlice yerleştirilmeli ve altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartılmalıdır.

• Çanak biraz soğuduktan sonra otlar ile süslenebilir.

Yağsız Sandviç Tarifleri: Tarif

İçindekiler:

• Gri ekmek tuğlası - yarım somun
• domates - 2 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Kırmızı biber
• kuru fesleğen
• kuru sarımsak
• Tatmak için biber ve tuz
• Sebze yağı

Sandviç hazırlığı:

1. Önce ekmeği kare parçalara ayırın ve ardından çapraz olarak da kesin.
2. Ardından, keskin bir bıçak alın ve bir kırıntı bırakarak kabukları dikkatlice kesin.
3. Ekmek kabuğunun yemeğin tadını bozmayacağını düşünüyorsanız, güvenle bırakabilirsiniz.
4. Bir sonraki adım sebzeler üzerinde çalışmaya başlamaktır. Önce akan su altında yıkayın ve ardından eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
5. Onları bir fırın tepsisine yaydık, bitkisel yağ serpin, kuru baharatlarla tatlandırın, tuzlayın ve pişirmeye ayarlayın.
6. Yaklaşık 15-20 dakika sonra sebzeleri fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.
7. Bu sırada tekrar ekmek ödünç almaya başlarız. Her parçayı biraz bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı) ile gezdirin ve bolca kırmızı biber serpin.
8. Daha sonra sebzeleri alıp ekmeğin üzerine düzgün bir tabaka halinde koyuyoruz. Tüm sebzeler dizildiğinde, iş parçasını başka bir ekmek parçasıyla örtün ve tabağı masaya servis edin.

Yağsız balıklı sandviçler: yemek tarifi

Balık, sandviçlere harika bir ektir. Tatlarını daha ilginç ve yumuşak hale getirir. Bu yemeği hazırlamak için marine edilmiş, fırınlanmış ve kızarmış balık kullanabilirsiniz.

Ancak kızarmış balığın bitmiş yemeğe kalori ekleyeceğini unutmayın, bu nedenle figürünüzü izliyorsanız, pişirmek veya genel olarak baharatlarla buharda pişirmek daha iyidir.

Aşağıda sizi tuzlu balık kullanan bir sandviç tarifi ile tanıştıracağız, ancak isterseniz bunu kolayca kızarmış veya pişmiş ile değiştirebilirsiniz.

Ürün:% s:

• Baton - 1 adet.
• Tuzlu balık (herhangi bir) - 300 gr
• bir demet yeşil soğan
• Limon - 2 adet.
• dereotu ve maydanoz
• Bitkisel yağ - 100 ml

1. Somunu ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın (bir tarafta yapabilirsiniz)
2. Tüm sebzeleri akan su altında yıkar ve uygun parçalara ayırırız.
3. Balığı fileto haline getiriyoruz, bir kaseye koyuyoruz ve limon suyu serpiyoruz.
4. Düzgün yarım halkalara bir limon daha kesin ve bir süre kenara koyun.
5. Ekmeği alıyoruz, üzerine balık koyuyoruz ve üzerine limon dilimleri koyuyoruz.
6. Her şeyi otlar ile serpin ve servis yapın

Mantarlı mercimekli sandviçler: yemek tarifi

Petrol, kesinlikle tüm ürünlerle uyumlu olabilen oldukça çok yönlü bir üründür, bu nedenle ev kadınlarının sandviç yapmak için bu kadar yaygın olarak kullanması şaşırtıcı değildir.

Bu mantarlar, ısıl işlem görmeden yenebilecek ürünler kategorisine girer, bu nedenle, fazladan zamanınız yoksa, ancak lezzetli bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa, çiğ petrol ile yağsız sandviçler yapın.

çanak malzemeleri:

• Taze baget - 1 adet.
• Petrol - 250 gr
• Yağsız mayonez - 200 gr
• Sarımsak - 2 diş
• dereotu - küçük bir demet
• Tuz ve biber
• yarım limon

Yemek pişirmek:

1. İlk önce mantarları iyice yıkayın, kurutun ve bacaklarını çıkarın.
2. Daha sonra sarımsak ve dereotu doğrayın, mayoneze ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Bageti çapraz olarak kesin ve ortaya çıkan parçaları büyük bir tabağa koyun.
4. Mantarları ince dilimler halinde kesin ve limon suyu serpin.
5. Bir baget üzerine otlu mayonez sürün ve üzerine mantar dilimleri koyun.
6. En sonunda üzerine karabiber serperek yemeğinize başlayabilirsiniz.

Çay için yağsız bir sandviç nasıl yapılır?

Tüm Hıristiyan oruçlarına sıkı sıkıya bağlı olanlar, bu zamanda çay için lezzetli bir şeyler pişirmenin ne kadar zor olduğunu bilirler. Ama yine de bu durumdan bir çıkış yolu var. Balkabağı, çay için lezzetli ve hoş kokulu bir atıştırmalık hazırlamak için kullanılabilir.

Tatlı sandviçlerin bu versiyonunu da seveceksiniz çünkü en küçük miktarı hazırlanmasına harcayacaksınız.

Tatlı Atıştırmalık Malzemeler:

• Kabak - 500 gr
• Baton - 8 adet
• şeker kamışı - 50 gr
• vanilin
• Tarçın

Yemek pişirmek:

1. İlk önce balkabağını sert derisinden soyun, küçük parçalar halinde kesin ve her şeyi bir fırın tepsisine koyun.
2. Üzerine tarçın ve vanilya serpip fırına gönderin.
3. Kabak hazırken, kalan ürünlerle ilgilenin.
4. Üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve en az 10 dakika sıcak suda bekletin.
5. Muzu ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin
6. Balkabağını fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve ardından bir macun haline getirmek için bir blender kullanın.
7. Kabak karışımına kuru üzüm ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve bir somun üzerine uygulayın.

Kahvaltıda yağsız sandviç nasıl yapılır?

Hepimiz kahvaltının mümkün olduğunca sağlıklı olması gerektiğini biliyoruz, bu nedenle yağsız sandviçler yapmak için mümkün olduğunca çok taze sebze kullanırsanız daha iyi olur. Bu sadece ilginç bir tat elde etmenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda vücudunuzu ihtiyaç duyduğu tüm besinlerle doyurmanıza da yardımcı olacaktır.

Sağlıklı kahvaltı malzemeleri:

• Beyaz ekmek - yarım somun
• Daikon - 200 gr
• Kurutulmuş domates - 5-7 adet
• Avokado - 1 adet.
• bir demet yeşillik
• Sos Tkemali
• Zeytinyağı - 30 ml
• Tatmak için biber ve tuz

Yemek tarifi:

1. İlk önce ekmeği ince dilimler halinde kesin ve kuru bir tavada kurutun.
2. Yeşilleri kaba doğrayın, bir karıştırıcıya koyun ve homojen bir kütleye çırpın.
3. Ortaya çıkan makarnaya birkaç yemek kaşığı Tkemali sosu ve zeytinyağı ekleyin
4. Kuru domates kuru ve ince doğrayın
5. Daikon ve avokadoyu soyun ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
6. Kızarmış ekmeğin üzerine tuzlu makarna sürün ve ardından tüm sebzeleri üzerine yayın.
7. Servis yapmadan önce sebzeleri biraz tuzlayın ve karabiber serpin.

Festival masasında mercimekli sandviçler: yemek tarifleri

Tatil sandviçleri, günlük hayatta olduğundan daha ilginç malzemelerin kullanımını içerir. Bu nedenle, yağsız bir atıştırmalık hazırlamak için sebzelere ek olarak balık da kullanırsanız daha iyi olur.

Ringa balığı ve kivi ile yağsız sandviçler

Bileşenler:

• Ringa balığı filetosu - 300 gr
• Gri ekmek - somun
• kivi - 2 adet.
• Yağsız mayonez - 1 paket
• domates - 1 adet.
• dereotu yeşillikleri

meze hazırlanışı:

1. Ekmeği parçalara ayırın ve bunlardan yuvarlak boşluklar yapmak için uygun herhangi bir alet kullanın.
2. Kiviyi soyun ve dilimler halinde kesin
3. Domates ile aynı manipülasyonları yapın.
4. Ekmeği yağsız mayonezle yayın, üzerine bir daire kivi koyun ve ardından bir ringa balığı koyun.
5. Sonunda her şeyi bir dilim domates ve bir dal dereotu ile süsleyin.

Pancar ve ringa balığı ile mercimek sandviçler

Ürün:% s:

• Baton - 1 adet.
• Ringa balığı filetosu - 500 gr
• Haşlanmış pancar - 200 gr
• Yağsız mayonez - 100 gr
• Sarımsak - 1 diş
• Bitkisel yağ - 100 ml

Yemek pişirmek:

1. Somunu küçük parçalar halinde kesin ve bir tarafta bitkisel yağda kızartın.
2. Sıcak krutonları sarımsakla rendeleyin ve soğumaya bırakın.
3. Pancarları ince bir rende üzerine sürün ve mayonezle karıştırın.
4. Kızarmış ekmeğin üzerine pancar karışımını yayın ve üzerine bir parça ringa balığı koyun.
5. Servis yapmadan önce mezeyi taze otlar ile süsleyin.

Kırmızı havyarlı mercimekli sandviçler: fotoğraflı tarif

Çoğu zaman, kırmızı havyarlı sandviç yapmak için tereyağı veya yumuşak peynir kullanılır. Ama bugün size ton balığının ara katman olarak kullanılacağı bir tarif sunacağız.

İçindekiler:

• Konserve ton balığı - 1 kutu
• Kırmızı havyar - 1 banka
• Baget - 1 adet.
• Limon - 1 adet.

Yemek tarifi:

• Bir kutu ton balığı açın, bir kaseye koyun ve homojen bir kütleye öğütmek için bir çatal veya blender kullanın.

• Limonu kaynar suyla haşlayın, çabucak soğutun ve dilimler halinde kesin.

• Bageti düzgün dilimler halinde kesin ve kuru bir tavada veya ekmek kızartma makinesinde kurutun.

• Ekmeği soğumaya bırakın, ardından doğranmış ton balığı ile yayın ve her şeyi ince bir kırmızı havyar tabakasıyla süsleyin.

Mezeyi bir dilim limonla tamamlayın ve evinize servis yapın. Bu yemeğin olabildiğince lezzetli olmasını istiyorsanız, hazırlanması için soğutulmuş ürünler kullanın.

Hamsili yağsız sandviçler: yemek tarifi

Önceden, hamsili sandviçler olmadan tek bir tatil yapamazdı. Ama neden modern ev kadınları bu basit ama çok lezzetli yemeği unutmaya başladı ve onu karides ve çeşitli deniz yumuşakçaları ile atıştırmalıklarla değiştirmeye başladı. Bu nedenle hem sizin hem de evinizin kesinlikle seveceği kolay bir tarifi hatırlatmak istiyoruz.

Yağsız sandviçler için ürünler:

• hamsi - 1 banka
• Borodino ekmeği - 1 somun
• Ayçiçek yağı - 150 ml
• domates - 1 adet.
• salatalık - 1 adet.
• Bir çift diş sarımsak

Yemek pişirmek:

1. Ekmeği eşit parçalara ayırın ve kabuklarını onlardan çıkarın.
2. Dilim salatalık ve domates
3. Bitkisel yağı ısıtın ve üzerindeki krutonları kızartın.
4. Fazla yağı boşaltmak için bir kağıt havlu üzerine koyun.
5. Sarımsakla ovun ve marulla süslenmiş bir tabağa yerleştirin.
6. Daha sonra her bir parça ekmek için bir parça salatalık ve domates koyun, üzerlerine bütün bir çaça koyun.

Yağsız Avokado Sandviçleri: Tarif

Yalın avokado sandviçleri, doyurucu ama sağlıklı bir atıştırmalık olabileceği gibi hemen hemen her öğüne harika bir katkı olabilir.

çanak malzemeleri:

• Hamburger çörekler - 4 adet.
• Hafif somon füme - 200 gr
• Avokado - 2 adet.
• yarım limon
• Tuz ve biber
• Ayçiçek yağı

Yemek tarifi:

1. Çörekleri ikiye bölün ve bir tarafta bitkisel yağda kızartın.
2. Bitmiş ürünün daha az yağlı olmasını istiyorsanız, bunları kuru bir tavada veya fırında kurutun.
3. Balıkların kemiklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
4. Avokadonun çekirdeğini çıkarın, soyun ve somonla aynı şekilde doğrayın.
5. Her şeyi limon, gerekirse karabiber, tuzla baharatlayın ve iyice karıştırın.
6. Elde edilen kütleyi 10-20 dakika bekletin ve ardından tamamen soğutulmuş çörekler üzerine koyun.

Yağsız sandviçler için avokadolu makarna: nasıl pişirilir?

Ülkemizde avokado, ev hanımları arasında yeni yeni popülerlik kazanmaya başlıyor. Ancak bu ürünle bir mutfak deneyi yapmaya karar vermiş olanlar, onu hem soğuk hem de sıcak yemekler hazırlamak için kullanırlar.

Ailenizin diyetine avokado eklemeyi denemek istiyor, ancak nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız, ondan sandviçler için lezzetli bir yayma yapmayı deneyin.

Klasik avokadolu makarna tarifi

İçindekiler:

• Avokado - 3 adet.
• Limon - 1 adet.
• Zeytinyağı - 30 gr
• Tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirmek:

1. Avokadonun çekirdeğini çıkarın, soyun ve dilediğiniz gibi doğrayın.
2. Limonu soyun ve suyunu sıkın
3. Doğranmış avokadoyu bir karıştırıcıya koyun, üzerine limon suyu, lezzet, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Her şeyi iyice karıştırın ve homojen bir kütleye çırpın

Avokadolu ve kabaklı makarna tarifi

Bileşenler:

• Avokado - 2 adet.
• kabak (genç) - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Yarım limon suyu
• Biber
• Sebze yağı

Yemek tarifi:

1. Kabakları yıkayın, büyük küpler halinde kesin ve kaynar suda 2-3 dakika haşlayın.
2. Soğumasını bekleyin ve ardından bir blender ile homojen bir kütle elde edin.
3. Avokadoyu da soyun ve püre haline getirin.
4. İki sebze kütlesini birlikte karıştırın, tuzlayın, karabiber, limon suyu, yağ ekleyin ve iyice karıştırın.

Sandviçler için yağsız pates nasıl pişirilir?

Sandviçler için mantar ezmesi

Bileşenler:

• Mantar (herhangi bir) - 600 gr
• soğan - 100 gr
• havuç - 100 gr
• Kızartmak için bitkisel yağ
• herhangi bir baharat

Yemek tarifi:

1. Öncelikle soğanları ve havuçları soyun, yıkayın ve küçük küçük doğrayın.
2. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın ve içine doğranmış sebzeleri koyun.
3. Mantarları yıkayıp kesin. Orman olanları kullanırsanız, önce onları kaynatmak daha iyidir.
4. Makarna yapmak için petrol kullanırsanız, onları ısıtamazsınız.
5. Soğanlar ve havuçlar şeffaflaştığında, onlara mantar ekleyin ve kapağın altındaki her şeyi 10-15 dakika pişirin.
6. Kütleyi bir kaseye kaydırıyoruz ve bir blender ile dövüyoruz.
7. Böyle bir macunu buzdolabında ve tercihen üç günden fazla saklamamak en iyisidir.

Yağsız sandviçler için ceviz ezmesi

Ürün:% s:

• Ceviz - 250 gr
• Fıstık - 250 gr
• Zeytinyağı - 40 ml
• Bir limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• Su - 100 ml

Yemek tarifi:

1. Zeytinyağını bir tencereye alın ve biraz ısıtın
2. Somunları blender ile öğütün ve sıvı yağ ile tavaya aktarın.
3. Sürekli karıştırarak, kütlenin iyice ısınmasına izin verin
4. Duvarlarda ceviz aroması fark edildiğinde, tavaya önceden kaynatılmış su ekleyin.
5. Isıyı en aza indirin ve karışım kalınlaşana kadar pişirin.
6. En son limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberi ekleyin.
7. Her şeyi iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

yağsız fasulye ezmesi

Bileşenler:

• Fasulye - 1 su bardağı
• soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 100 ml
• Biber karışımı

1. Fasulyelerin üzerini geçecek kadar su koyup kaynamaya bırakın.
2. Sebzeleri soyun, doğrayın ve bitkisel yağda şeffaf olana kadar pişirin.
3. Fasulyelerin fazla suyunu süzün, üzerine soğan ve havuç ekleyin ve hepsini bir blender ile çırpın.
4. Pateyi tuzlayıp biberleyin ve sandviç yapmaya hazırsınız.

Video: Sağlıklı, yağsız bir sandviç nasıl yapılır?

Sürekli koşarken yemek zorunda olduğunuz dinamik zamanımızda, fast food özellikle popüler hale geliyor. Arada bir, hızlı, lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için ne atıştıracağınızı bulmanız gerekir. Tereyağlı ve sosisli sandviçler uzun zamandır sıkıcı hale geldi ve bu tür yiyeceklere sağlıklı diyemezsiniz. Bu klasik atıştırmalıklara layık bir alternatifi dikkatinize sunuyoruz - avokado ezmeli sandviçler.

yemeğin açıklaması

Belki hepimiz sandviçleri, sandviçleri, hamburgerleri severiz ve zaman zaman pişiririz. Bu basit yemekler her zaman açlığı gidermeye yardımcı olur ve aynı zamanda ocakta durmaz. Her zamanki "sandviç" menüsünü egzotik bir avokado yardımıyla nasıl çeşitlendireceğimizi öğreneceğiz. Meyveleri uzun zamandır "yardımcıların yağı" olarak adlandırılmıştır. Bunun nedeni, meyvenin posasının herhangi bir unlu mamül üzerine sürülebilecek kadar yumuşak ve yumuşak olmasıdır.Ayrıca, avokadonun tadı hafif kremsi notalara sahiptir ve bu da onu tereyağına benzer kılar.

popülerlik sırrı

Sandviç yapmak için meyve kullanımı size biraz alışılmadık gelebilir. Aslında, böyle cesur bir kombinasyondan korkmamalısınız. Ülkemizde bu yemeğin nispeten yakın zamanda popüler hale gelmesine rağmen, uzun bir geçmişi ve birçok farklı tarifi vardır.

Sandviçler için tereyağı, krem ​​peynir ve fındık kitlelerini herhangi bir mağazada kolayca bulabileceğiniz günümüzde, avokado ezmesi alaka düzeyini kaybetmiyor. İşin sırrı bu güney meyvesinin bileşiminde. O kadar çok vitamin, mineral ve diğer faydalı maddeler içerir ki sıradan bir sandviçi daha sağlıklı bir yemeğe dönüştürür. Avokado ezmesi sulu, besleyici, doyurucu ve çok lezzetlidir, kıvamda kalın bir sosu andırır.

Pişirme yöntemleri

Avokadonun kıvamı yoğun ve viskozdur, bu nedenle tüm bu tariflerde meyve, biçimlendirici bir madde görevi görür. Çeşitli bileşenlerden dolayı farklılık gösterirler: bunlar karides, kırmızı balık, tavuk, havyar, yumurta, domates, süzme peynir, peynir, süzme peynir, nohut, baharattır.

Macunun kalın ve tatmin edici olduğunu unutmayın, bu nedenle beyaz maya ekmeğine uygulamamak daha iyidir. Fazla kilo almamak için, macunun siyah veya gri ekmeğin yanı sıra diyet ekmeği veya kraker üzerine sürülmesi önerilir. İkincisi, atıştırmalıkların yalın bir versiyonunu hazırlamak için çok uygundur. Ayrıca yuvarlamadan önce avokado ezmesi bulaşmış kanepeler, pide ruloları veya omlet yapabilirsiniz.

Tatlı diş için, çörekler için sürülebilecek bir çikolata çeşidi bile var.

Ne kadar saklanır?

Avokado ezmesinin tek seferde hazırlanması tavsiye edilir, çünkü bu ürün uzun süreli depolama için tasarlanmamıştır. Bununla birlikte, kısmı hesaplamadıysanız ve fazlalık bıraktıysanız, buzdolabına koyabilirsiniz. Orada, pişmiş kütle birkaç gün dayanabilir. Ana şey, kabın hava geçirmez şekilde kapatılmış olmasıdır.

Aynı zamanda, macunun bileşiminde bozulabilir ürünler olup olmadığını düşünün. Örneğin, süzme peynirli makarnayı daha sonra bırakmamak daha iyidir, ancak basit sarımsak durabilir.

Rengini korumak ve koyulaşmaması için macuna her zaman limon veya limon suyu ekleyin. Bu tüm makarna tarifleri için geçerlidir. Avokado ezmesi, yüksek derecede olgunluğa sahip meyvelerden hazırlamak daha kolaydır. Çoğu zaman olgunlaşmamış olarak satılır ve istenen duruma getirmek için meyveyi 2-3 gün karanlık bir yere koymanız gerekir. Kağıda sarmak veya bir muz veya elma ile birlikte plastik bir torbaya koymak daha iyidir.

Birkaç gün beklemek istemiyorsanız, başlangıçta olgunlaşmış bir meyve seçmeye çalışın. Öncelikle, Rusya pazarında genellikle üç çeşit meyve olduğunu açıklığa kavuşturmak önemlidir - "Kaliforniya", "Floridian" ve "Pinkerton".

• Cilt koyu yeşil olmalı ve bir California çeşidi ise - "Haas" - siyaha yakın. Avokado "Hall" ve "Pinkerton" siyah bir kabuğa sahip olmamalıdır: çok karanlıksa meyve bozulur.
• Fetüsün üzerine basarsanız, üzerinde hızlı bir şekilde düzleşecek küçük bir elastik diş kalacaktır.
• Olgun bir meyveyi sallarsanız, kemiğe hafifçe vurma sesi duymalısınız.

Yemek seçenekleri

Makarna pişirmenin çeşitli yolları, en sevdiğiniz tarifi denemenizi ve bulmanızı sağlayacaktır. Bunlar diyet yemekleri için baharatlı, tatlı ve nötr seçenekler olabilir. İşte bu yemek için bazı popüler tarifler.

ıspanaklı

Tarif, sağlıklı bir diyet sevenler için en iyisidir. Denizaşırı meyve ve değerli ıspanağın tüm faydalarını birleştirir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• avokado - 1 adet;
• taze ıspanak - 1 demet;
• bitkisel yağ - 20 ml;
• limon veya limon suyu - yarım çay kaşığı;
• tuz ve karabiber - birkaç tutam;
• sarımsak - 1 diş;
• su - 25 ml.

Ispanağı işleyin: Her yaprağı iyice yıkayın ve sapı çıkarın. Sebzeyi ince şeritler halinde doğrayın ve kütleyi yeneceğiniz bir kaseye koyun. Olgun bir avokadoyu uzunlamasına kesin, çekirdeğini çıkarın ve bir kaşıkla posasını çıkarın.

Sarımsakları ince dilimler halinde kesin ve kaseye ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bu baharatlar yeterli olacaktır, aksi takdirde tropik bir meyvenin narin tadını bozma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Su ekleyin ve her şeyi bir blender ile çırpın. Artık makarna ekmeğin üzerine sürülebilir. Bitmiş sandviçi haşlanmış yumurta dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Sarımsak ve peynir ile

Avokado, peynirin tadını mükemmel bir şekilde vurgular. Aşağıdaki tarifi deneyerek bunu doğrulayabilirsiniz. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• avokado - 1 adet;
• peynir - 150 gr;
• limon veya limon suyu - yarım çay kaşığı;
• sarımsak - 1 diş;
• ekşi krema, tuz ve karabiber tadı.

Malzemeler rendelendiğinden orta olgunluktaki meyveleri alabilirsiniz. Avokadoyu kesip çekirdeğini çıkardıktan sonra kabuğunu soyun ve rendeleyin. Sonra peyniri rendeleyin - yemeğe baharat katacak belirgin bir tada sahip çeşitleri kullanmak daha iyidir. Kütleye biraz tuz ve karabiber, ayrıca limon veya limon suyu ekleyin.

Makarnaya biraz ekşi krema koymaya karar verirseniz, daha hassas bir doku ve kremsi bir tat elde edersiniz. Eh, onsuz yaparsanız, yemeğiniz daha diyet olacaktır, bu da kesin bir artıdır.

domatesli

Bu seçenek aşağıdaki bileşenler kullanılarak hazırlanır:

• avokado - 1 adet;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - 2-3 diş;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
• domates - 1 adet;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz, karabiber ve fesleğen - tatmak.

Ekmek dilimleri tereyağında hafifçe kızartılır veya kuru bir tavada kurutulur. Domatesi ince halkalar halinde kesin. Daha önceki tariflerde olduğu gibi avokadonun içindeki posayı çıkarıyoruz ve iyice eziyoruz. Kütleye doğranmış sarımsak, tuz, karabiber, kuru fesleğen ve bir kaşık zeytinyağı ekleyin.

Makarnayı kızarmış taraftaki bir dilim ekmeğin üzerine yayın ve domates dilimleri ile süsleyin, taze otlar serpin. Sandviçler en iyi ekmek hala sıcakken hemen yenir.

hamsi ile

Avokadonun güzelliği, hafif ve göze batmayan tadıdır, bu da balığın tadına baskın gelmeyeceği anlamına gelir. İstenirse biraz sarımsak ekleyebilirsiniz - bir karanfil yeterli olacaktır. Yüksek kaliteli, güçlü hamsileri seçin ve bu orijinal kahvaltı atıştırmasını deneyin.

• avokado - 1 adet;
• hamsi - 1 banka;
• ekmek - 4 dilim;
• limon - 1 adet;
• domates - 1 adet.

Avokadoyu soyduktan sonra çırpın veya püre haline getirin. Sarımsak eklerseniz, doğrayın ve ekleyin. Şimdi limon suyunu dökün. Ekmek dilimlerini hamurla bulaştırın ve üzerlerine ince bir parça domates ve birkaç hamsi koyun.

diyet versiyonu

Beslenme uzmanları tarafından yasaklanan mayonez, ekşi krema ve yağlı süzme peynir içermez. Kızarmış ekmek yok, kraker veya yağsız ekmek kullanmak daha iyidir.

• ekmek ruloları - 2 adet;
• avokado - 1 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• yağsız yoğurt, limon, tuz ve marul tadında.

Tüm bu bileşenleri herhangi bir sırayla birleştirin ve karıştırın. Ardından, haşlanmış yumurtaları hazırlayın. Bunu yapmak için, ocağa bir tencereye su koyun ve iyi ısıtıldığı, ancak kaynatılmadığı anı seçerek, dikkatlice orada kırın.

Ekmeği hazırlanan kütle ile yayın ve üstüne haşlanmış yumurta koyun ve her şeyi otlar ile serpin. Yemek sebze ile servis edilir.

Diyet ekmeği yemiyorsanız, normal ekmek alabilirsiniz - asıl mesele yağda kızartmamaktır. Yemeği sıcak tutmak için ekmek dilimlerini ekmek kızartma makinesinde ısıtın.

Kanepe salatalık ve süzme peynir

Süzme peynirli atıştırmalıklar ve tatlılar bugün popülerliğin zirvesinde. İşte ev tatil masanızı veya iş yerinde bir ziyafeti süsleyecek gerçekten sıra dışı ve güzel bir meze. Ürün sayısı 10-15 adet olarak tasarlanmıştır.

• avokado - 1 adet;
• ekmek - 15 dilim;
• zeytinyağı - 20 gr;
• salatalık - 1 adet;
• yumuşak süzme peynir veya lor peyniri - 100 gr;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• limon - çeyrek;
• sarımsak - bir karanfil;
• salamura tatlı kırmızı biber - bir bakla;
• Marul yaprağı;
• baharatlar - tatmak.

Ekmekten 1,5 cm yüksekliğinde daireler kesin, bunun için bir bıçak yeterlidir, ancak ince bir bardak kullanmayı deneyebilirsiniz. Dar bir somundan kanepeler hazırlıyorsanız, kabuğu yanlardaki parçalardan kesin ve çıkarın. Dilimleri sıvı yağ ile yağladıktan sonra 180 derece ısıtılmış fırına verin ve kabuk oluşana kadar kızartın.

Soyulmuş avokado hamurunu diğer tariflerde olduğu gibi bir blender veya çatalla püre haline getirin. Salatalığı bir blender veya rendeleyin. Sarımsak için bir kırıcı kullanın. Önceden pişirilmiş bir avokado ile birleştirin, ekşi krema, süzme peynir veya yumuşak peynir ile baharatları ekleyin. Kanepe sayısına göre biber turşusu şeritler halinde kesin. Elde edilen kütleyi ekmek dilimlerinin üzerine koyun, ruloları biber şeritlerinden bükün ve dekorasyon için üstüne yerleştirin. Yemeği marul parçalarıyla süsleyin.

Avokadolu makarna için her tarif kendi yolunda ilginç ve ilgiyi hak ediyor. Hepsini deneyin, belki bir tanesi imza yemeğiniz olur.

Lezzetli avokadolu sandviçlerin nasıl yapıldığını öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin.

Anlaşıldığı üzere, tatilde olmak, “neden böyle bir atıştırmalık?” Sorusu ile buzdolabına periyodik yaklaşımları hiç iptal etmiyor. Böylece hızlı atıştırmalıklar sorununu çok basit bir şekilde çözmeyi başardım - zaman zaman sandviçler için avokado ezmesi pişiriyorum. Tarifin sonunda bahsedeceğim birkaç varyasyonu var, ancak başlangıç ​​olarak yumurta ve mayonezli avokadolu makarna yapmayı öneriyorum.

Sandviçler için Avokado Ezmesi - Tarif

Salatalar için biraz sert bir avokado almak daha iyiyse (tabii ki tahta değil), o zaman olgunlaşmış meyveler sandviç ezmesi, dip soslar, ezmeler ve diğer sürülebilir şeyler için idealdir. Basıldığında ezik bırakanlar. Böyle bir avokadoyu kestikten sonra kemiği kendiliğinden düşer ve posası çok hassas bir dokuya sahiptir, zaten bir krem ​​gibidir. Homojen bir kütle elde edildiğinden, hamuru alıp bir kaşıkla bastırmaya değer. Geriye kalan her şeyi eklemek kalıyor ve sandviçler için avokadolu makarna birkaç dakika içinde hazır olacak.

Yumurta ve mayonezli avokadolu makarna hazırlamak için şunlara ihtiyacım vardı:

Sandviçler için sadece her gün için değil, aynı zamanda şenlikli masa için de iyidir. Doğru beslenme ilkelerine bağlı olanlar için de uygundur ─ tost üzerine yayılabilir ve atıştırmalıklar sırasında yenebilir. Avokadoya timsah armudu da denir, ancak bu iki meyvenin dış benzerlikleri dışında hiçbir ortak yanı yoktur. Avokadonun tadı yumuşak kremsidir, tuz ve baharatlarla iyi gider.

Avokado nasıl seçilir?

İyi olgun meyveler kullanırsanız avokado ezmesi işe yarayacaktır. Bu meyve egzotik olarak kabul edilir, bu nedenle raflarda genellikle olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış olarak saklanır.

Kaliteli avokado seçimi için birkaç kriter vardır:

1. Cilt koyu yeşil olmalıdır. Siyah meyveler sadece California çeşidinde olabilir, diğer durumlarda tüketime uygun değildir. Açık tenli olgunlaşmamış meyveleri almak ve olgunlaşmaları için birkaç gün beklemek daha iyidir.
2. Dikkatli dinlerseniz, bir kemik tıkırtısının sesini duyabilirsiniz. Bu avokadonun olgunlaştığı anlamına gelir.
3. Fetüsün üzerine basarsanız, üzerinde hızlı bir şekilde düzleşecek küçük bir elastik diş kalacaktır.

Bazı avokado severler bu bitkileri evde yetiştirirler. İşlem uzun ve zahmetlidir, ancak meyvenin kalitesinden ve tazeliğinden emin olabilirsiniz.

Sarımsaklı ve peynirli makarna

Sandviçler için avokado yaymak için çok sayıda tarif var. Bunları bir karıştırıcıda pişirmek en uygunudur ─ sadece soyun, tüm malzemeleri kabaca doğrayın ve düğmeye basın. Orada değilse, rende, çatal ve diğer doğaçlama araçları kullanmanız gerekecektir.

Avokado, sarımsak ve peynirli sandviçler için klasik tarif, bu 3 malzemenin yanı sıra limon suyu, tuz ve ekşi krema (isteğe bağlı) gerektirecektir. Oranları zevkinize göre seçebilirsiniz, ancak 1 büyük avokado için en az 150 gr peynir gerekir. Keskin baharatlı bir tada sahip yumuşak peynir seçmek daha iyidir, işlenmiş peynir de uygundur.

Pişirme işlemi:

Her gün avokadolu makarna tarifi için sarımsak kullanmanıza gerek yok. Ek olarak, macunu diğer malzemelerle tamamlayabilirsiniz. Üzerine doğranmış bir haşlanmış yumurta eklerseniz, yüksek protein içeriği nedeniyle yemek bir atıştırmalıktan tam bir öğüne dönüşecektir. Şenlikli tostlar ayrıca otlar, fındık, nar taneleri veya karides ile süslenebilir.

Hamsili sandviçler için makarna

Çaçalı sandviçler için avokado ezmesi tarifi biraz farklı olacaktır. Bu durumda, bu meyvelerin tatsız tadı, güçlü balık tadı ve kokusuyla tezat oluşturmayacağından bir avantajdır. Ayrıca, balığın kendisi tam bir yemek olduğu için böyle bir makarnaya yüksek kalorili yiyecekler (peynir, yumurta) eklenmez.

1 kavanoz hamsi ve 1 büyük avokado için 4 dilim ekmek, 1 limon suyu, 1 domates ve 1 diş sarımsak (isteğe bağlı):

Avokadolu ve hamsili sandviçler, makarnayı diğer ürünlerle birleştirmenin sadece bir örneğidir. Hamsi yerine kırmızı balık veya karides, omlet parçaları ve diğer malzemeleri alabilirsiniz.

Avokadolu tost üzerine taze domates koyarsanız, atıştırmalık daha hafif olur ve midede ağırlık bırakmaz.

Diyet yapanlar için

Avokadolu diyet kahvaltısı ─ hızlı ve kolaydır. Birçoğu, kilo kaybı için düşük kalorili yiyeceklerin tatsız ve çirkin olması gerektiğine ve lezzetli yiyeceklerden kesinlikle fazla kilo çıkacağına inanıyor. Gerçekten de, doğru beslenmede yasak olan birçok bileşen (mayonez, yağlı ekşi krema) diyetle avokado ezmesine eklenmemeli ve ekmek yerine ekmek veya kraker kullanılmalıdır.

Diyet kahvaltısı için 2 somun ekmek veya birkaç kraker, 1 olgun avokado, 2 yumurta, limon suyu, az yağlı yoğurt, tuz ve tadına göre marul gerekir:

Kızarmış ekmek dilimleri daha zengin bir tada sahiptir, ancak daha yağlı ve karaciğere zararlıdırlar. Alternatif bir seçenek, tostu fırında çıtır çıtır olana kadar pişirmektir.

Kahvaltı tüm gün için enerji sağlamak için besleyici olmalıdır. Bununla birlikte, yağlı ve kızarmış yiyeceklere kapılmamalısınız ─ enerji metabolizması için değerli değildirler, ancak hızlı bir şekilde fazla kilo şeklinde biriktirilirler. Avokado, besin değeri yüksek bir meyvedir, bu nedenle kendi başına ayrı bir yemek olarak hizmet edebilir. Diyette kullanılabilir, ancak diğer yüksek kalorili yiyeceklerle birleştirmemelisiniz. Gerekli enerjiyi elde etmek için bir kraker ve avokado posalı haşlanmış yumurta yeterli olacaktır.

Gordon Ramsay Avokado Sandviçleri

Avokado ezmesine ne eklenebilir?

Tek başına oldukça yumuşak bir tadı vardır, bu nedenle ayrı bir yemek olarak yenmez. Kıvamı yoğun ve viskozdur, bu nedenle sandviçler için avokado yayılımında biçimlendirici bir ajan görevi görür. Malzemelerin geri kalanı yemeğe ana tadı verir: deniz ürünleri, kırmızı balık, sebzeler, peynir veya baharatlar olabilir. Macun kalın ve tatmin edici çıkıyor, bu nedenle beyaz maya ekmeğine uygulamamak daha iyidir. Siyah veya gri ekmek çeşitlerinin yanı sıra diyet ekmeği ile iyi gider. Meze olarak, avokado ezmesine bulanmış ve sarılmış pide veya omlet ruloları pişirebilirsiniz.

Avokado Yapıştır Videolu Tarif