Supa de carne pentru copii. Retete pentru copii.supe. Supa proaspata de varza cu rosii si ardei

Supele pentru copii sunt o componentă destul de importantă a alimentelor pentru copii. Imediat ce bebelușul împlinește un an, se recomandă introducerea în alimentație a supelor hrănitoare. Dar există și supe foarte ușoare, sănătoase, pentru copiii sub un an. Rețetele de supă pentru copiii sub un an constau în principal din legume sănătoase. Dar cum faci supă pentru bebeluși, care sunt cele mai bune ingrediente de folosit și care supă este potrivită pentru copilul tău? Aceste întrebări sunt puse de multe mame. Nu-i asa? Așadar, pentru confortul dumneavoastră, în această subcategorie sunt selectate rețete de supă pentru copii, care sunt foarte ușor de preparat, dar în același timp sănătoase, apetisante și gustoase, ceea ce este foarte important. Aici găsești rețete despre cum să gătești supe pentru un bebeluș de un an, supă pentru un bebeluș de 1 an, supă pentru un bebeluș de 2 ani și rețete despre cum să gătești primele feluri pentru un copil mai mare. Aceasta include supa piure pentru copii, supa de ciuperci pentru copii, supa de peste pentru copii, supa cu chiftele pentru copii, supa de pui pentru copii, supa de legume si chiar supa delicioasa de lapte pentru copii. De exemplu, supa de legume pentru copii se va satura cu nutrienți și nutrienți atât de necesari pentru un organism în creștere. Dar ce să faci dacă copilul refuză absolut să mănânce supă? În acest caz, trebuie doar să înveți cum să decorezi frumos mâncărurile pentru copii. De exemplu, supa pentru copii, supa crema de sfecla rosie, retete pentru care le veti gasi in aceasta subcategorie, copilul dumneavoastra va manca cu mare placere si cu siguranta va cere mai mult. Ei bine, la întrebarea cum să gătești supa pentru un copil, poți găsi răspunsuri numai în această subcategorie. Într-adevăr, cu o astfel de selecție de rețete, copiilor nu le va fi greu să gătească supă, îți va lua un minim de timp, iar copiii vor mânca cu mare poftă și plăcere.

05.06.2019

Supa delicioasa de spelta cu legume

Un prim fel excelent este supa de spelta cu legume. Se dovedește gustos și satisfăcător și, în plus, este și sănătos. Asigură-te că gătești, o să-ți placă!

Ingrediente:
- 150 g de spelta intreaga;
- 2 litri supa de pui;
- 120 g ceapa;
- 110 g morcovi;
- 35 g piure de roșii;
- 150 g de cartofi;
- 200 gr amestec de legume mexicane;
- 25 g unt topit;
- sare;
- condimente;
- mărar.

31.03.2018

Supa cu chiftele si vermicelli pentru copii

Supa cu chifteluțe și vermicelli va face cu siguranță pe plac copiilor - chiar și acei copii care de obicei sunt reticenți să mănânce primele feluri. Dar acesta arată atât de fain încât toată lumea va dori să-l încerce! Și deoarece această supă are un gust grozav, toată farfuria va fi mâncată.

Ingrediente:
- apa - 400 ml;
- un morcov mic - ½ bucată;
- o ceapa mica - 1 buc;
- cartofi - 1 mediu;
- carne tocată - 100-150 gr;
- vermicelli mici - 1 mână;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

12.12.2017

Borș ușor fără carne

Cum să gătești un borș ușor fără carne, vei învăța din această rețetă. O masă dietetică pentru cină poate fi pregătită cel puțin o dată pe săptămână. Este gustos și sănătos nu numai pentru cei care mănâncă alimente slabe, crede-mă!

Ingrediente:
- varză - 150 de grame,
- cartofi - 1 buc.,
- ceapa - 1 buc.,
- morcovi - 1 buc.,
- sfeclă - 1 buc.,
- pasta de tomate - 70 de grame,
- condimente după gust,
- Sarat la gust,
- patrunjel dupa gust.

24.11.2017

Supa picanta cu carnati afumati

Cine crede că fast-food-ul nu este gustos se înșală. Delicios și mai mult! Am decis să vă oferim o versiune uluitoare de supă de cartofi cu cârnați picante. Gătește cu noi!

Pentru preparat avem nevoie de:

- 2 litri bulion de legume;
- jumatate de kilogram de cartofi;
- un morcov;
- doua capete de ceapa;
- un praf de busuioc/oregano;
- 150 g cârnați condimentați;
- 40 ml ulei vegetal;
- putina sare;
- un praf de turmeric;
- o lingurita de boia de ardei;
- câteva crenguțe de ierburi proaspete;
- 1 lingura. o lingură de smântână.

31.10.2017

Reteta de supa turceasca de linte

Turcii, contrar credinței populare, folosesc mirodenii și mirodenii în preparatele lor extrem de cumpătat. Este foarte important pentru ei să sublinieze întreaga putere a gustului și aromei naturale a componentei principale, dar să nu o acopere complet cu sos sau ierburi. Prin urmare, în rețeta de astăzi, chimenul conturează doar puțin gustul supei de linte, iar menta îi conferă o prospețime rafinată.

Ingrediente:
- 1 pahar de linte;
- 0,5 cani de crupe de grau;
- 1 ceapa;
- 2 linguri pasta de tomate;
- 2 linguri unt;
- piper - dupa gust;
- mentă, cimbru.

31.10.2017

Urechea de crap argintiu, cea mai delicioasa reteta

Ukha este o supă de pește delicioasă și bogată pe care orice gospodină o poate spăla cu ușurință. Și să spună pescarii că o supă de pește adevărată trebuie gătită pe foc, vom găti un prim fel delicios pe aragaz. Și niciun pescar nu poate refuza acest delicios!

Ingrediente:

- 2 capete de peste;
- 5-6 buc. cartofi;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- putina sare;
- 5-6 buc. frunza de dafin;
- putin piper negru;
- 1 ceapa verde;
- 2 crengute de marar.

14.10.2017

Supa de pui cu mei la fierbere

Dacă îți pasă de sănătatea gospodăriei tale și îți pasă de ce și cum să-i hrănești, îți sugerăm să adopti rețeta de azi pentru prepararea supei la baie. Supa la abur este nu numai gustoasă, parfumată și ușoară, ci și extrem de sănătoasă.

Ingrediente:
- 5 cartofi,
- 0,5 morcovi,
- 0,5 becuri,
- 100 gr. fileu de pui,
- 1/3 dovlecel,
- 2-3 linguri mei,
- sare.

02.10.2017

clatite cu cartofi

Câte feluri de mâncare poți face cu cartofi? Nimeni nu știe sigur despre asta. Cartofii sunt atât de versatili încât în ​​fiecare zi poți veni cu tot mai multe preparate noi folosindu-i. Dar totuși, unul dintre felurile de mâncare din cartofi, clătitele cu cartofi, este familiar tuturor.

Pentru a pregăti clătite cu cartofi, avem nevoie de:

- cartofi - 800 gr.,
- ceapa - 2 buc.,
- ou - 1 buc.,
- făină - 5 linguri. l.,
- sare, piper negru măcinat - după gust,
- ulei vegetal - pentru prajit,
- smântână.

24.09.2017

Supă slabă de linte roșie

Va oferim o reteta simpla pentru prepararea unei supe usoare delicioase cu linte rosie, legume si condimente. Meniul tau sa fie nu doar variat si gustos, ci si util.

Ingrediente:
- 250 g linte rosie,
- 2 morcovi,
- 1 ceapa,
-2 rosii,
- 100 g paste (taitei),
- 1 lingura ulei de nuca,
- sare si piper dupa gust,
- condimente.

23.05.2017

Rassolnik cu murături și orz perlat

Oferim una dintre variantele de preparare a muraturii. O vom găti cu carne de vită, murături și murături de castraveți. Ușor, gustos și satisfăcător.

Ingrediente:
- 500 g carne de vita,
- 100 ml muraturi de castraveti,
- 3 muraturi,
- 80 g orz perlat,
- 3 tuberculi de cartofi,
- 1 morcov,
- 1 ceapa,
- 4 linguri de ulei vegetal,
- 3 crengute de marar,
- 1 frunza de dafin,
- Sarat la gust,
- ardei iute iute
- 2 catei de usturoi.

15.05.2017

Supa cremoasa cu pui, ciuperci si legume

Cu siguranță ați gătit supă de pui pentru cină de mai multe ori. Acest fel de mâncare este întotdeauna ușor și delicios. Vă sugerăm să diversificați varianta clasică și să o gătiți cu adaos de ciuperci și smântână. Supa iese mai bogată și mai apetisantă.

Produse pentru reteta:
- jumatate de kilogram de pui;
- cap de ceapa;
- un morcov;
- 2 litri de apa;
- 5 tulpini de telina;
- trei cartofi;
- 150 gr ciuperci proaspete;
- o pastaie de ardei dulce;
- o jumătate de pahar de smântână groasă;
- unt - 1 lingura. lingura;
- o grămadă de verdeață;
- Sarat la gust.

19.03.2017

Supă de legume cu găluște

Supa delicioasă pentru întreaga familie nu trebuie gătită pe bulion de carne. Vă oferim o variantă a supei, care se gătește în bulion de legume. Galustele cu faina ii dau satietate. Încearcă, cu siguranță o să-ți placă.

Produse pentru reteta:

- 3 litri de apa,
- 10 cartofi,
- cap de ceapa
- un morcov,
-două păstăi de ardei dulce,
- o jumătate de pahar de mazăre verde,
- doua oua,
- 3 linguri. linguri de ulei vegetal
- 19 art. linguri de faina
- Sarat la gust,
- piper negru măcinat - după gust,
-doua foi de dafin,
- verdeata - dupa gust.

07.03.2017

Supa de legume piure cu macris si spanac

Oricine crede că supa de legume nu este deosebit de remarcabilă, vrem să vă sfătuim să încercați cu siguranță varianta noastră - cu cartofi, dovlecei și ierburi. Vei vedea singur ca aceasta supa nu este doar frumoasa, ci si foarte gustoasa!

Ingrediente:

- 5-6 cartofi tineri;
- 2 cepe;
- 1 morcov mediu;
- un buchet mic de marar;
- un buchet mic de patrunjel;
- 1 cap de spanac;
- 1 legatura de frunze de spanac;
- 1 litru de apă;
- Sarat la gust;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 1 dovlecel tânăr;
- smantana sau smantana pentru servire.

22.02.2017

Supa de cartofi cu paste

O varianta simpla si accesibila pentru prepararea unei supe delicioase fara carne. Ingredientele includ paste, legume proaspete și congelate, condimente și ierburi. Un prim fel ușor dar satisfăcător poate fi preparat cu bulion de carne sau apă.

Ingrediente:
- 2 tuberculi de cartofi,
- 1 litru de supa de pui sau apa
- 1 ceapa,
- 1 morcov,
- 1 frunza de dafin,
- jumatate de dovlecel
- 2 linguri de rosii si ardei congelati,
- Sarat la gust,
- 2 linguri de paste mici,
- 30 g unt,
- câteva crengute de ierburi proaspete.

11.02.2017

Supa de orz cu bulion de pui

Supă ușoară de crupe de orz delicioasă. Se prepară în supă de pui, dar dacă vrei să gătești un preparat foarte dietetic, atunci fierbeți supa în apă. Vezi rețeta foto pentru detalii.

Ingrediente reteta:

- varză - 350-450 g,
- morcovi - 2 buc.,
- cap de ceapa
- crupe de orz - o jumătate de pahar,
- pui - pentru bulion,
- condimente pentru supă - după gust.

28.01.2017

Supa de prepelita cu orez rosu

Nu știi ce să gătești pentru un copil, astfel încât să fie și gustos și sănătos? Desigur, supă de prepeliță! Carnea fragedă combinată cu un bulion limpede face acest fel de mâncare pur și simplu magic! Și, apropo, nu numai copiii - și adulții vor fi încântați de asta.

Ingrediente:

- prepelita - 1 bucata;
- ceapa - 1 buc;
- ardei dulce - 1 buc;
- cartofi - 2-3 buc;
- ulei vegetal pentru prajit - 1 lingura;
- apa - 2 litri;
- sare, condimente dupa gust;
- orez roșu - 3 linguri;
- ierburi proaspete sau uscate.

18.01.2017

Supă de măcriș slab cu orez

Astăzi vom pregăti o versiune slabă a primului fel preferat al tuturor - supa de măcriș, ceea ce înseamnă că va trebui să eliminați complet smântâna, ouăle și untul. Nu ar trebui să vă faceți griji, aceste acțiuni nu vor afecta negativ gustul felului de mâncare.

Ingrediente:
- 1,5 litri apa/bulion de legume;
- 3-4 cartofi;
- 1 morcov;
- 1 cap de ceapa;
- 1 buchet de măcriș;
- 2 linguri. l. uleiuri vegetale;
- sare;
- suc de lămâie;
- piper negru macinat/mazare;
- verdeata, lamaie.

17.01.2017

Supa proaspata de varza cu rosii si ardei

Hrănirea copilului este o mare problemă - fiecare mamă știe acest lucru. Insa va oferim un preparat gustos, satios si sanatos pe care chiar si cel mai capricios copil il va manca. La urma urmei, conține o varietate de legume proaspete.

Ingrediente:
- 2-2,5 litri. bulion sau apă;
- 300 g varză albă proaspătă;
- 2 buc. cartofi;
- 1 morcov mediu;
- 2 buc. Luca;
- rosii carnoase - 4-5 buc;
- 1 ardei gras dulce;
- 1-2 buc. frunza de dafin;
- cateva crengute de patrunjel sau coriandru, telina;
- 3-4 catei de usturoi;
- adauga sare dupa gust;
- 3 linguri. l. uleiuri vegetale;
- câteva inele de ardei iute;
- pentru servire smantana, paine, verdeturi.

12.01.2017

Supă-piure din sfeclă tânără cu brânză moale

Simpla, dar in acelasi timp gustoasa si hranitoare, supa piure de sfecla rosie poate fi remarcata de cei care urmaresc silueta. Mâncarea este potrivită pentru multe diete și este foarte ușor de preparat. Vezi rețeta noastră cu fotografii pas cu pas.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:
- 3-4 capete mici de sfeclă;
- 100 g branza feta;
- 1 lingurita busuioc uscat;
- 1/2 lingurita de usturoi granulat;
- oțet balsamic;

Alimentația bebelușilor de până la un an se bazează pe principiul familiarizării treptate a copilului cu produsele. Datorită caracteristicilor fiziologice ale formării sistemului digestiv, copilul bea mai întâi lapte, apoi trece la piure de legume și fructe. Pe la aproximativ 8 luni, bebelușul este gata să introducă un nou fel de mâncare în dietă - supa. Primul fel stimulează producția de suc gastric, ajutând astfel digestia felurilor secunde, care sunt mai grele datorită consistenței lor.

Supele sunt o sursă importantă de fibre alimentare, vitamine și proteine. Pentru a păstra toți nutrienții, este mai bine să gătiți supa odată, fie că este de legume sau de carne.

Reguli pentru prepararea supei pentru un bebeluș

Stomacul unui copil de 8 luni este încă suficient de slab pentru a digera bulionul. Prin urmare, primele supe trebuie fierte în apă. Până la sfârșitul gătitului, apa trebuie să rămână limpede. Pentru a obține acest rezultat, este necesar să se scurgă primul bulion de legume, obținut după 25-30 de minute de gătit, apoi se continuă gătitul supei cu o nouă porție de apă.

1. Supa de legume preparata pentru un bebelus de 8-12 luni nu trebuie sa contina sare. Legumele și carnea conțin deja suficient, copilul nu are nevoie de mai mult.
2. Supa de legume trebuie fiartă, prajirea legumelor în ulei este inacceptabilă. Agenții cancerigeni formați în timpul procesului de prăjire nu vor aduce beneficii bebelușului de 8-12 luni.

Puțin mai târziu, de la 9-10 luni, puteți introduce ciorba de carne. Îl poți găti doar pe al doilea bulion. Aceeași regulă se aplică și supelor cu chifteluțe - fierbeți separat partea de carne a supei, scurgeți primul bulion, umpleți-l cu apă curată și continuați să gătiți, adăugând legume.

Supa de legume ar trebui să fie prima în dieta copilului. Îl poți găti din 2-3 legume - oricare, cu excepția varzei albe. Conopida sau broccoli pot fi un înlocuitor excelent. Pentru prima ciorba sunt perfecti cartofii, morcovii si ceapa.

Supele piure nu trebuie făcute prea groase, deoarece acesta nu este un înlocuitor pentru al doilea, ci un prim fel cu drepturi depline. Puteți adăuga cereale și tăiței în supă - achiziționate sau de casă. Bebelușii cu vârsta de 9-12 luni vor adora acest prânz delicios și hrănitor.

6 rețete de bază pentru supă pentru copii

Rețetele de supă pentru un bebeluș de la 9 la 12 luni includ cele mai simple ingrediente și se prepară foarte rapid. Legume, carne, lactate - supe pentru toate gusturile!

Supa cu chiftele

Această rețetă necesită carne de vită, dar și puiul va funcționa. În ea trebuie să adăugați ceapa, tocată în prealabil într-un blender. Se sfărâmă aici pesmetul de pâine, înmuiat în apă clocotită pentru aproximativ 5-7 minute. Amestecați bine. După ce s-au format chiftelele, trebuie să le coborâți cu grijă una câte una într-o oală cu apă fiartă. Apoi prima apă trebuie scursă, după ce scoateți chiftelele, turnați apă nouă, aduceți la fierbere. În timp ce apa fierbe, trebuie să pregătiți legumele.

Taiem morcovii si cartofii in cuburi mici sau cubulete, ii punem in apa impreuna cu chiftelute, gatim 15 minute.Pustiul isi va linge degetele!

Supa piure cu orez

Pentru această rețetă, varza și cartofii trebuie spălate bine și tăiate. Se pun legumele intr-o cratita cu apa clocotita, se asteapta 5-6 minute, apoi se toarna orezul spalat in cratita. Gatiti inca 10-12 minute, scoateti de pe aragaz. Cand supa s-a racit usor, se zdrobeste cu o furculita sau se toaca cu un blender.

Această supă este considerată una dintre cele mai hrănitoare.

Supa piure cu morcovi si dovleac

În apa adusă la fiert, trebuie să puneți dovleacul tăiat cubulețe și morcovii. Gatiti 15-20 de minute, lasati putin sa se raceasca, macinati cu un blender. Adăugați unt în vasul finit. Această rețetă poate fi numită cea mai utilă. Dovleacul dulce va fi pe gustul copilului.

Supa de lapte cu vermicelli

Se pune vermicelli în apă clocotită, se fierbe 5-7 minute la foc mic, se adaugă lapte, se mai ține pe foc încă 5 minute, amestecând continuu. La sfârșitul gătitului, adăugați o bucată mică de unt.

Mulți copii le place această supă mai mult decât supa de legume. Nici tatii nu il vor refuza. La urma urmei, aceasta este o rețetă din copilărie.

Supa crema de cartofi cu dovlecel

O alta reteta de legume. Cartofi și dovlecei, curățați, tocați. Aduceți apa la fiert, puneți cartofii mai întâi în tigaie, după 7 minute adăugați acolo dovlecelul, mai fierbeți încă 15-17 minute. După îndepărtarea de pe foc, legumele fierte trebuie să fie răcite și tăiate cu un blender, adăugați smântână în vasul rezultat, amestecați totul ușor. Reteta usoara si rapida!

supa de carne

Această rețetă descrie cea mai delicioasă supă. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, trebuie să gătiți carne, vițel sau vită va fi cea mai bună opțiune, scurgeți primul bulion, turnați din nou apă peste carne, așteptați până când este complet gătită, scoateți de pe aragaz, așteptați până se răcește. . Folosește un blender pentru a măcina carnea. Acum trebuie să adăugați legume tăiate în cuburi sau cuburi mici - morcovi, cartofi, dovlecei, varză de Bruxelles și lăsați la fiert până se înmoaie. Rețetă grozavă. Nimeni nu a refuzat vreodată un astfel de tratament delicios!

Pentru ca bebelușul să mănânce un nou fel de mâncare până la ultima lingură, este necesar să îl faceți nu numai gustos, ci și frumos. Morcovii pot fi tăiați în cercuri subțiri și aranjați sub formă de sori, tăiați cartofii și dovleceii în cuburi mici. Vara puteți adăuga verdeață. Odată cu frumusețea preparatului va veni o mare poftă!

Oamenii se nasc sănătoși, dar mâncarea îi îmbolnăvește. Prin urmare, alimentația corectă și echilibrată, practicată încă din copilărie, este cheia unei bune sănătăți și a unei dezvoltări corespunzătoare. Primele alimente complementare sunt introduse în principal bebelușului la 6 luni, în același timp, cel mai des se practică „hrănirea pedagogică”. Esența sa constă în obișnuirea copilului cu potrivirea corectă la masă și în ținerea oricăror obiecte (linguri, furculițe).

Prima „hrană pentru adulți” pentru bebeluș

În perioada de la 6 la 11 luni, dieta copilului este completată aproape în fiecare zi. Acest lucru este interesant atât pentru părinți, cât și pentru copil și, desigur, extrem de util. Primul aliment complementar poate fi piure de fructe și legume, carne slabă, pește, cereale, mâncăruri cu brânză de vaci. În acest moment, tractul gastrointestinal se adaptează la alimentele solide, pregătindu-se astfel pentru asimilarea alimentelor mai „serioase”. Fără îndoială, este timpul ca mama să stăpânească pe deplin și să aplice rețete pentru copii timp de un an.

Când și cât să hrănești copilul?

Când copilul tău are un an, ar trebui să alegi între 5 și 4 mese pe zi. Datorita faptului ca contine alimente mai satioase, mai des pana la varsta de un an si jumatate, refuza ultima masa. Regimul de patru ori „adult” este distribuit în așa fel încât să existe între 3 și 4 ore între mese. Experții spun că acest timp este suficient pentru ca mâncarea să se digere. Este important să nu devii de la programul stabilit: eroarea maximă nu poate depăși 30 de minute. O astfel de acuratețe contribuie la buna funcționare a sistemului digestiv, apetit excelent și producție suficientă de suc gastric. Daca nu exista un program ca atare, atunci nivelul de suc produs este foarte mic, nu face fata alimentelor consumate si duce la probleme cu scaunul. Adulților li se recomandă să ia gustări, dar cu ce să hrănească un bebeluș de un an între mesele principale? Sucurile, produsele lactate, fructele și dulciurile strica pofta de mâncare bebelușului și reduc producția de suc gastric. Prin urmare, nu ar trebui să sacrifici sănătatea bebelușului tău de dragul unui moment de slăbiciune pentru a-l trata cu ceva delicios.

Norme zilnice în dieta unui copil de un an

Urmărirea conținutului de calorii al alimentelor și a aportului zilnic de proteine, grăsimi și carbohidrați este un aspect important al unei diete sănătoase. Când adăugați mâncăruri pentru un copil de un an în dieta zilnică, acordați atenție următoarelor: cantitatea de alimente pentru un copil între 12 și 18 luni nu trebuie să depășească 1200 ml, iar conținutul de calorii nu trebuie să depășească 1300 kcal. Distribuirea lor uniformă pe parcursul zilei este destul de simplă: 25% ar trebui să fie pentru micul dejun și cină, 35% pentru prânz, iar restul de 15% pentru ceaiul de după-amiază. În ceea ce privește greutatea copilului, sunt necesare 4 g de proteine, 4 g de grăsimi și 16 g de carbohidrați la 1 kg. De asemenea, merită să distribuiți animalele, iar raportul lor în dieta copilului ar trebui să fie de 70:30.

Cum să surprinzi copilul la masă?

Mâncărurile pentru un copil de 1 an sunt oarecum diferite de cele pe care le-ați pregătit pentru el mai devreme. În primul rând, aceasta este o gamă mai largă de produse, precum și o schimbare a modului în care sunt pregătite, aranjate și a gradului de măcinare. Nu uitați de designul interesant al felurilor de mâncare servite, dezvoltând acompaniamentul și hrănirea într-un mod jucăuș. Rețetele de mâncăruri pentru copii pentru anul sunt destul de diverse, așa că nu îți va fi greu să-ți surprinzi și să-ți interesezi copilul de fiecare dată.

Primele mese pentru bebeluși

Supele pentru copii de 1 an stimulează producția activă de suc gastric, deschizând astfel calea pentru asimilarea corectă a felului al doilea. Varietatea primelor feluri nu are limite: supele pot fi carne, pește, pui, lactate, legume și chiar fructe.

Supe de carne

Supele de carne pentru copii de 1 an se prepară pe bază de bulion. Pentru aceasta se ia 1 kg de carne, de preferat slaba, turnata cu 3 litri de apa, sarata si gatita la foc mic. Este important să îndepărtați spuma rezultată la timp. În același timp, prăjiți ușor ceapa și morcovii. Cand carnea este gata, se pune deoparte intr-un alt vas, iar in bulion se adauga prajita si verdeata. Bulionul este gata. Iată câteva rețete de supă

Supa de varza de Bruxelles sau de conopida

Ingrediente:

• ciorba de vacuta;
• varză la alegere - 100 - 150 g;
• cartofi - 1 buc.;
• morcovi - ½ buc.;
• smântână sau unt - 1 linguriță;
• verdeaţă;
• sare.

Mod de preparare: varza, cartofii, morcovii se taie cubulete, se toarna cu bulion si se fierb pana se inmoaie. Amestecul putin racit se zdrobeste in blender (daca vorbim de supa piure), se asezoneaza cu smantana (unt) si ierburi.

Supa cu chiftele

Ingrediente:

• carne de vită 100 g (necesar pentru bulion și chiftele);
• pâine albă - 20 g;
• morcovi - ½ buc.;
• radacina de patrunjel;
• ou - 1 buc.;
• ceapă;
• verdeaţă;
• sare.

Mod de preparare: morcovii tăiați se coboară în bulionul preparat și Carnea de vită fiartă, împreună cu ceapa și pâine, se trece printr-o mașină de tocat carne, se sare, se frământă cu jumătate de ou și se formează bile. Chiftelele se scufundă în bulion și se fierb nu mai mult de 10 minute. Supa este asezonată cu ierburi.

supe de legume

Rețetele pentru copii de 1 an din legume sunt variate și sănătoase. De exemplu, pentru a pregăti supe, puteți folosi dovlecei, spanac, mazăre, fasole, morcovi, cartofi. Și aceasta nu este toată lista de legume.

Supă clasică de legume

Ingrediente:

• dovlecei, napi, fasole verde, conopida - 25 g fiecare;
• cartofi - 1 buc.;
• mazăre verde - 1-2 linguri;
• ceapa - ½ buc.;
• lapte - 100 g;
• unt - 1 linguriță

Mod de preparare: Clătiți bine legumele, tăiate cubulețe, puneți într-o cratiță și acoperiți cu apă. Se fierbe la foc mic până se fierbe, se răcește ușor, se toacă în blender, se condimentează cu ulei și ierburi.

Supe de pește și pui

Rețetele pentru bebelușii de un an pe bază de bulion de pui sau de pește trebuie incluse în dietă. Principiul preparării lor este același cu cel al primelor feluri de carne: se iau ca bază bulion gata preparate, se adaugă cereale, găluște, tăiței de casă, legume, ierburi - totul este la discreția ta.

Cursuri secunde: alimentația unui copil de un an

Bezea de aer

Pentru a pregăti acest desert simplu, veți avea nevoie de 3 proteine, separate de gălbenuș cu o deosebită pretenție (aceasta este cheia succesului la gătit) și 2 căni de zahăr. Componentele trebuie pliate într-un vas înalt și batute bine până se obține o spumă omogenă groasă și densă. Trebuie să puneți foaia de copt cu „aluat” într-un cuptor rece, coaceți la o temperatură de cel mult 115 ° C timp de 40 de minute. Nu puteți scoate imediat foaia de copt din cuptor: trebuie să deschideți ușor ușa și să o lăsați să se răcească în astfel de condiții.

mousse de capsuni

Un desert ușor, aerisit și incredibil de gustos pe care îl va plăcea cu siguranță bebelușului tău.

Ingrediente:

• căpșuni - 0,5 kg;
• apă - 1/2 cană;
• gris - 2 linguri;
• zahăr - 2 linguri.

Mod de preparare: frecați fructele de pădure printr-o sită fină. Se toarnă restul (tort) cu apă, se adaugă gris și se fierbe aproximativ 10 minute. Se răcește grisul și se bate cu un blender, introducând treptat zahărul și piureul de cartofi, rezultat din frecare. Masa luxuriantă este așezată în creme și pusă la frigider până se solidifică complet.

Dacă nu doriți să coaceți, atunci cea mai bună opțiune, rapidă și sănătoasă, vor fi deserturile cu brânză de vaci preparate chiar de dvs. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați brânză de vaci de casă, puțină smântână și să bateți bine, adăugând zahăr, vanilină, fructe de pădure proaspete și fructe. De asemenea, puteți adăuga miere, caise uscate și stafide.

Supa este un aliment sănătos pe care mulți adulți și copii îl mănâncă cu plăcere. Mamicile incearca sa diversifice alimentatia copilului lor dupa ce implinesc varsta de 8 luni. Aceștia introduc produse lactate fermentate, fructe, deserturi naturale, legume, carne și, bineînțeles, bulion. Supe pe legume, carne slabă sau bulion de pește sunt foarte utile pentru corpul copiilor. Ele îmbunătățesc activitatea unui stomac mic, intestine, curăță rinichii, ficatul. Util mai ales pentru copiii care suferă de constipație și colită. Se saturează cu energie, substanțe utile de neînlocuit și vitamine. Orice mamă va putea găsi timp să pregătească o supă simplă cu conținut scăzut de grăsimi pentru un bebeluș de un an.

Cu ce ​​bulion poți găti?

Supele clasice se prepară pe bază de bulion de legume (macră), carne (vită sau porc), pește. De obicei, încep cu bulion de legume ușoare, sunt percepute în mod adecvat de sistemul digestiv, nu încarcă ficatul și pancreasul. Supele pot fi preparate atât sub formă de piure de cartofi, cât și de consistență de smântână sau lichidă, precum și lapte și cereale, clasice - gătite în aragaz lent sau pe foc. Amintiți-vă că supa pentru un bebeluș care are 1 an este diferită de supa pe care o gătiți pentru un bebeluș, de exemplu, de 5 ani.

Pe ce bulion să gătești primul fel de mâncare pentru un copil? De obicei, ele încep cu supe pe ciorbe ușoare de legume de consistență asemănătoare piureului, ele îi vor aminti bebelușului de preparatele obișnuite pentru copii din borcane, piureurile preferate din fructe, carne și legume, cereale. Pentru a face cunoștință cu primele feluri, acestea sunt preparate din una sau două legume care sunt deja familiare bebelușului și testate pentru absența unei reacții alergice:

• Cartofii, dovleceii, conopida, broccoli, dovleacul sunt perfecti. Ulterior, reteta poate fi variata cu morcovi, rosii, ierburi, mazare.
• Înainte ca bebelușul să împlinească vârsta de un an, legumele sunt măcinate și diluate cu apă. Dupa 1 an de viata se fierb legumele tocate sau pur si simplu se dau bulion de legume. Astfel de feluri de mâncare sunt utile pentru corpul copilului, bogat în fibre, fibre vegetale.

Bulionul de carne și bulionul de pește nu se dau la masă copiilor sub un an și jumătate, deoarece sunt greu de digerat și pot avea un efect advers asupra ficatului, pancreasului și întregului tub digestiv, pot provoca o reacție alergică și dezvoltarea gastritei.

Mamicile dau bulion de carne si peste copiilor care sufera de pofta de mancare, scadere in greutate si boli frecvente, dar aceasta este o decizie gresita, deoarece un tract gastrointestinal fragil poate reactiona negativ la un astfel de produs pentru adulti. Conservele și condimentele sunt interzise.

Să ne hotărâm cu privire la sare și zahăr în preparatele pentru copii de la 1 an

Se poate da sare și zahăr firimituri de un an? Da, dar în cantități foarte moderate. Când asezonăm un fel de mâncare cu sare, este ușor să greșim, chiar și atunci când pregătim o cină familiară pentru adulți, de multe ori constatăm că ne-am sărat mâncarea. Pentru a nu face o greșeală în procesul de preparare a supei pentru un copil, nu adăugați sare și zahăr pur - faceți soluții apoase.

Prepararea soluției saline:

• Se toarnă 25 g de sare cu o jumătate de pahar de apă;
• fierbeți amestecul timp de 10 minute;
• soluția trebuie curățată de impurități prin trecerea printr-un bandaj steril;
• se toarnă din nou într-o cratiță, se aduce apă la volumul care era la începutul gătitului, se fierbe din nou;
• se păstrează într-un recipient steril, se adaugă la alimente în proporție de 1 linguriță la 200 g de alimente.

Prepararea unei soluții de zahăr granulat:

• Se toarnă 100 g de zahăr granulat pur cu o jumătate de pahar de apă clocotită;
• se fierbe jumatate de ora la foc mic, amestecand ca sa nu se arda zaharul;
• se strecoară soluția rezultată prin tifon steril;
• se toarnă în aceeași cratiță, se adaugă apă la volumul inițial și se fierbe din nou;
• se toarnă soluția într-un recipient steril de depozitare;
• se adauga cu alimente, tinand cont ca 1 ml dintr-o astfel de solutie sau sirop contine 1 g de zahar;
• păstrați soluția la frigider pentru cel mult 3 zile.

Rețete de supă de legume pentru copii

Vă oferim rețete de supe simple, dar hrănitoare și variate în ingrediente cu legume pe apă. Aceștia sunt cei care sunt administrați până când copilul împlinește vârsta de un an și jumătate, sub formă de piure, apoi puteți încerca încet bulion adevărat pe carne sau pește dietetic. Supele cu hrișcă și crupe de orez sunt populare.

Primul fel cu cereale

Supă piure cu crupe de orez și mazăre verde:

1. Luați 1 lingură de cereale, 2 lingurițe de unt, un pahar cu apă, o jumătate de linguriță. soluție salină. Se fierb 2 linguri de mazăre verde.
2. Gatiti orezul pana se inmoaie. Se sterge printr-o sita, se procedeaza la fel cu mazarea verde.
3. Adăugați un pahar de apă cu sare în terci de piure și mazăre.
4. Cu moderație, asezonați vasul finit cu unt de înaltă calitate.

Important! Pregătiți acest fel de mâncare dacă copilul nu are o reacție negativă din tractul gastrointestinal la mazărea verde. Copilul dumneavoastră suferă de constipație? Apa de orez poate agrava situația. Pe de altă parte, preparatul normalizează activitatea digestivă a micuțului, care este predispus la răsfăț.

Borș pentru cei mici

Borș vegetarian:

1. Se iau 80 g de sfeclă, jumătate cât varză, aceeași cantitate de ceapă, jumătate de cartof mare, un sfert de morcov, un pahar și jumătate de bulion de legume, jumătate de linguriță de pastă de tomate sau roșii răsucite.
2. Pe răzătoarea grosieră se da pe răzătoare morcovii, ceapa și sfecla decojită decojite și spălate. Maruntiti varza. Tăiați cartofii în cuburi mici sau fâșii.
3. Amestecați legumele fierte cu pasta de roșii într-o cratiță. Se toarnă un pahar cu apă clocotită și se fierbe timp de o jumătate de oră.
4. Adăugați o jumătate de pahar de bulion și ulei la legumele înăbușite. Gatiti 5-10 minute.
5. Puteți adăuga o linguriță de smântână cu conținut scăzut de grăsimi la borș.

Supa crema cu mazare verde si sos

Supa crema cu mazare verde:

1. Pregătiți toate ingredientele pentru supă. Se iau câte 20 g de cartofi, morcovi, conopidă și napi, un sfert de cană de bulion de legume, o jumătate de linguriță de mazăre verde conservată, 30 ml de smântână.
2. Pregătiți ingredientele pentru sos. Veți avea nevoie de 150 ml de lapte, un sfert de linguriță de făină și o jumătate de linguriță de unt.
3. Spălați și tăiați cartofii și morcovii în cuburi. Separați conopida în buchețe mici și spălați. Tăiați un nap curat în fâșii și treceți prin apă clocotită.
4. Amestecați legumele într-o cratiță și fierbeți în apă cu sare, adăugați mazărea verde la sfârșitul fierberii.
5. Pentru sos, combinați toate ingredientele și amestecați bine, astfel încât să nu rămână cocoloașe de făină.
6. Frecați legumele fierte printr-o sită, amestecați cu sosul de lapte rezultat și bulionul de legume, fierbeți din nou.
7. Înainte de a servi firimiturile pe masă, adăugați unt.

Retete de supe cu bulion de carne

Prin „carne” ne referim la curcan, pui, iepure, carne slabă de vită și bulion de vițel. Amintiți-vă că bulionul de carne conține substanțe extractive, antibioticele și hormonii intră în el, cu care carnea este „îmbunătățită” în producția agricolă, iar bulionul de oase conduce în general în ceea ce privește cantitatea de substanțe nocive. Când pregătiți bulion de carne pentru un bebeluș, luați părți fără grăsime, oase, cumpărați produse la punctele de vânzare de încredere, scurgeți primul bulion.

Supa de orez cu bulion de file de curcan

Vă oferim o supă ușoară pe bulion de carne dietetică de curcan:

1. Se fierb 50 g file de curcan, se ia o mașină de tocat carne sau un blender și se toacă carnea cu ele.
2. Clătiți bine 2-3 linguri de orez. Se fierbe in apa cu sare timp de jumatate de ora
3. Turnați apă clocotită peste o roșie curată și îndepărtați coaja. Pune-l pe tigaie.
4. Răziți un morcov pe răzătoarea fină, tocați o ceapă mică. Se amestecă legumele și se fierb în 200 ml apă.
5. Se amestecă legumele fierte, orezul și fileul, se toarnă bulion și se amestecă din nou.

Fidea de pui DIY

1. Pentru tăițeii în sine, pregătiți un ou, jumătate de pahar de făină, o lingură de apă.
2. Pentru supă, luați un sfert de morcov, o ceapă mică, un sfert de pahar de apă și 100 g de file de pui.
3. Se fierbe bulionul de pui, se scoate carnea de pui si se taie in bucati.
4. Pregătiți aluatul pentru tăiței, tăiați-l în fâșii subțiri și înguste, nu prea lungi ca în fotografie.
5. Se amestecă morcovii și ceapa cu tăițeii în bulionul finit, se fierbe timp de 10 minute. Adăugați carnea la sfârșitul gătitului.

Supă de hrișcă

Hrisca si carnea sunt combinatii ideale atat din punct de vedere al beneficiilor cat si al gustului. Vă oferim o rețetă de supă de hrișcă cu bulion de vită sau de pui:

1. Pregătiți bulionul.
2. Clătiți o lingură de hrișcă, un cartof tocat mărunt, jumătate de morcov și o ceapă.
3. Turnați cerealele și legumele în bulion. Se fierbe 20 de minute.

Supa cu chiftele de vita

1. Se prepară un bulion cu 200 g carne de vită, jumătăți de morcov și 20 g rădăcină de pătrunjel.
2. Formați chiftele: scoateți carnea din bulion, răciți și treceți prin mașina de tocat carne de două ori împreună cu pâinea albă înmuiată în apă rece. Se amestecă masa cu 1 ou și ceapa rasă.
3. Cartofii se toacă mărunt, se scufundă în bulion clocotit și se fierb până se înmoaie - 15-20 de minute.
4. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați chiftele în supă.

Supe în bulion de pește

Urechea poate fi oferită copiilor mai aproape de doi ani. Prima dată, dați o cantitate foarte mică pentru a verifica dacă există alergii sau reacții adverse din tractul gastrointestinal. E în regulă - dă-i bebelușului supă de bulion de pește. Peștele trebuie să fie de înaltă calitate, nu gras - file de biban, pollock, biban, merluciu. Utilizarea conservelor este interzisă.

Supa de file de peste cu orez si legume

Supa delicioasă de pește cu orez:

1. Se iau 100 g de file de pește, un pahar și jumătate de apă, o linguriță de cereale, o jumătate de cartof și un morcov, o ceapă mică, o linguriță de unt, puțină sare sub formă de soluție.
2. Fierbeți peștele tăiat mediu și ceapa timp de o jumătate de oră. Scoateți bucățile de pește.
3. Introduceți în bulion cerealele bine spălate și legumele tăiate mărunt.
4. Se fierb pana cand legumele sunt gata, cu 2 minute inainte de a se lua de pe foc adaugam bucatile de peste.

Supa de peste cu chiftele usoare

Vă oferim nu chifteluțe, ci file de pește:

1. Se fierb 100 g file cu patrunjel si ceapa. Strecurați bulionul rezultat.
2. Luați un blender sau o mașină de tocat carne, pisați bucăți de pește fiert cu ele, adăugați pâine albă înmuiată în apă. Formați chiftele.
3. Se fierb chiftele fierte în bulion. Adaugă-le la ureche.

Important! Chiftele se prepară nu doar din pește, ci și din vițel, carne slabă de vită, după aceeași rețetă. Copiii le mănâncă cu mare plăcere.

Două supe desert

Supele pot acționa nu numai ca prim fel pentru prânz, ci și ca un desert sănătos neobișnuit. Multe gospodine fac kutya lichidă pentru marea sărbătoare ortodoxă de Crăciun, care este doar un exemplu de supă de desert.

Vă oferim o rețetă de o supă delicioasă de caise uscate cu orez:

1. Se fierbe o lingură de cereale, separat - 6-8 buc. caise uscate timp de o jumătate de oră. Măcinați fructele uscate printr-o sită împreună cu bulionul.
2. Se amestecă caise uscate și orez, se adaugă 1 lingură. sirop de zahar si se fierbe cateva minute.

Supă cremă rapidă de dovleac dulce într-un aragaz lentă:

1. Se amestecă într-un bol 300 g pulpă de dovleac, 100 g lapte și o linguriță de gris. Pune-l în multicooker.
2. Porniți modul „Cooking” și așteptați 15 minute.
3. Măcinați vasul de dovleac finit într-un blender pentru copii și serviți cald.

Citire 9 min. Vizualizari 712 Publicat la 29.03.2019

O dietă echilibrată este calea către o bună sănătate umană. Prin urmare, copiii trebuie să fie învățați să mănânce chiar de la o vârstă fragedă. Explicând totul în detaliu, astfel încât bebelușul să aibă o înțelegere clară că mesele trebuie abordate cu responsabilitate.

Subiectul acestui articol este supe pentru copii. Să vorbim despre ce să facem dacă copilul refuză să mănânce supă și ce supe sunt bune pentru cei mici.

Primele supe pentru bebeluși

Prima supa din meniul bebelusului apare la varsta de aproximativ noua luni. Supa pentru copii nu trebuie să includă ingrediente grase și picante; pentru început, va fi suficientă una ușoară de legume.

Cu o mare dorință a părinților ca copilul să mănânce alimente sănătoase, mulți se confruntă cu problema când supa devine un preparat neapreciat din punctul de vedere al bebelușului.

În acest caz, nu ar trebui să rostiți expresii cu formule precum: „Până când nu mănânci supa, nu vei părăsi masa!”. Încercați să vorbiți calm despre motivul pentru care copilul a refuzat, motivul poate fi alimentele neiubite din supă.

De asemenea, pentru un copil de nouă luni, nu este dificil să afli ce este în neregulă cu supa. Primele supe sunt preparate în principal dintr-o cantitate mică de ingrediente. Și în timpul hrănirii, tânăra mamă probabil știe deja ce îi place copilului ei.

Supa: beneficii pentru copil

Supa pentru prânz este o tradiție comună în multe țări. Supa este utilă copiilor, deoarece stimulează pofta de mâncare, reface rezervele de lichide din organism.

Dar pentru a beneficia la maximum de acest fel de mâncare, acesta trebuie preparat corect, pentru că nu toate supele sunt la fel de benefice pentru organismul bebelușilor.

Caracteristici benefice:

1. Stimulează secreția de suc digestiv, ceea ce presupune digestia ușoară a preparatului, nu doar primul, ci și al doilea.
2. Supa sunt ingrediente fierte într-o cantitate mare de lichid. Supa de legume rețin mai multe vitamine decât legumele pentru tocană.
3. Datorită faptului că supa este un preparat lichid, o porție pentru prânz normalizează echilibrul apă-sare al bebelușului. În plus, în timpul procesului de gătit, vitaminele, oligoelementele și proteinele vor fi eliberate în bulion.
4. Pectina și fibrele din legume vor îmbunătăți motilitatea intestinală, ceea ce normalizează scaunele.
5. Supele cu cereale sau paste vor furniza organismului proteine ​​vegetale, amidon și săruri minerale.

Supa de lapte sau smântână nu va irita mucoasa gastrică, pot fi gătite pentru un copil la cină.

Ciorbe pentru copii: de la ce varsta sa dai

Opinia experților în alimentația rațională a bebelușului: supa este un fel de mâncare sănătos pentru un bebeluș, dar acestea nu pot apărea în dieta lui înainte de 9 luni.

Supa pentru copii este diferită de supa de la masa adulților. Nu trebuie să fie gros și puternic. Sistemul digestiv neformat complet al unui copil poate fi iritat de borșul care ne este familiar.

Supa este primul fel de prânz, dar bebelușul poate mânca două porții de supă, fiecare de la 100 la 150 ml pentru prânz și cină.

Treptat, porția de bebeluș crește până la 250 ml pe măsură ce îmbătrânește.

Primele supe pentru bebeluși ar trebui să fie supe ușoare piure. Un astfel de fel de mâncare alimentară stimulează enzimele care sunt responsabile pentru sucul digestiv, îi va oferi bebelușului lichidul necesar și va ajuta la absorbția garniturii.

„Dacă nu gătim supe, este necesar să obișnuim copilul cu ele?”

O problemă destul de controversată, pentru că am luat deja în considerare toate beneficiile supelor. Dar medicii europeni au reușit să găsească o soluție la o astfel de problemă.

Dacă obiceiurile alimentare ale familiei tale nu includ supa, atunci este important să te asiguri că copilul primește cantitatea necesară de lichid din alte surse. Aceste surse includ băuturi, fructe și legume.

Dacă copilul nu mănâncă supe, mai trebuie să facă rost de lichide pentru a preveni constipația și problemele digestive care apar la consumul de mese dense.

Dacă sunteți adepți ai opiniilor tradiționale și credeți că supa este baza unei alimentații adecvate, atunci trebuie să o gătiți corect.

Gătirea corectă a supelor pentru copii

Fiecare fel de mâncare „se supune” propriilor reguli de preparare. Supa, s-ar părea, este una dintre cele simple și nepretențioase - care sunt regulile aici. Dar ele există. Și sunt până la 15 puncte.

1. Pentru a găti primele feluri, folosiți vase din ceramică sau emailate cu capac etanș.
2. Supa trebuie gătită la foc mic.
3. Supele cu carne sau pește se gătesc timp de 30 de minute.
4. Cuburile de bulion sau sosurile achiziționate nu au loc în supa copiilor, conțin multă sare, arome, coloranți și alte gunoiuri chimice.
5. Prima supa a bebelusului trebuie fiarta in supa de legume, apoi se pot introduce treptat supa de carne sau peste. Supa de carne se gătește pe al doilea bulion. Carnea de pui trebuie decojită.
6. Sarea pentru bulion de carne se pune la începutul gătitului. Amintiți-vă că bebelușul are nevoie doar de vârful unui cuțit pentru sare. Dar supa de pește trebuie sărată la sfârșit.
7. Legumele pentru gătit supa trebuie spălate și curățate de coajă. Punem legumele care au crescut sub pământ în apă rece, cele care au crescut deasupra pământului - în apă clocotită.
8. Nu gătiți prea mult ingredientele.
9. Mărimea și cantitatea alimentelor tăiate vor afecta aroma supei.
10. Supele pentru bebeluși trebuie gătite fără prăjire, legumele se pun crude.
11. Pentru copiii mai mari, puteți măcina semințele de dovleac sau nucile în supă de legume.
12. Supa de ciuperci este interzisă copiilor sub 7 ani. O ciupercă este un produs foarte greu de digerat, în plus, absoarbe toxinele din mediu.
13. Supele de fasole sunt permise copiilor după doi ani.
14. Adăugați multă verdeață în supe pentru un copil, lavrushka se adaugă în supă pentru copiii de peste trei ani.
15. Înlocuiți pasta de roșii cu o roșie proaspătă, fără coajă.

bulion de supă

Pentru un gust bogat, supa se fierbe pe baza de bulion. Pot fi diferite: de la carne, pește, legume sau ciuperci. Dar pentru cei mai mici, un astfel de fond de ten poate dăuna tractului gastrointestinal.

Supa de legume pentru hrănirea copilului se prepară exclusiv pe apă sau bulion ușor de legume. Astfel de supe sunt cel mai bun lucru pentru un organism în curs de dezvoltare, nu vor irita stomacul firimiturii.

Treptat, poti intra in supa pe al doilea bulion de carne. Supa secundară de carne sau pește: puneți ingredientul principal în apă rece, aduceți apa la fiert și scurgeți.

Apoi adăugați apă fierbinte în tigaie și continuați să gătiți. Se recomandă folosirea celui de-al doilea bulion, deoarece nu este atât de concentrat.

ingrediente pentru supă pentru copii

Dacă pentru secundă vei hrăni copilul cu carne, atunci supa ar trebui să fie vegetală, dacă terci, atunci supa poate fi făcută din carne sau pește.

Carnea pentru supa pentru bebeluși ar trebui să fie slabă. De exemplu, supa de iepure este o opțiune excelentă pentru un bebeluș. Legumele sunt potrivite pentru orice, cu excepția celor la care copilul dumneavoastră este alergic.

La început, legumele trebuie curățate și făcute piure înainte de hrănire, pe măsură ce bebelușul crește, legumele sunt pur și simplu tăiate în bucăți mici.

Ingredientele ideale pentru supa sunt carnea de casa si legumele din gradina. Supa de cereale se pun in apa rece. Toate ingredientele trebuie să fie proaspete și de bună calitate, fără defecte.

Cele mai sănătoase supe pentru copii

Primele feluri - o selecție mare. Aproape fiecare familie are propriul „branding”, cu un secret. Dar există supe îndrăgite de toți copiii.

1. Supa in supa de pui cu taitei. Supele de pui sunt foarte utile pentru un organism slăbit după o răceală sau gripă. Este bogat în calorii, așa că vă va reînnoi aprovizionarea cu energie.
2. Supă piure de dovleac. Este bogat în vitamina A, care are un efect benefic asupra vederii, stării părului, unghiilor și pielii și, de asemenea, întărește sistemul imunitar.
3. Plin de fibre, va normaliza scaunele și va îmbunătăți digestia.
4. Supă de roșii. Pentru copiii de la trei ani, conține o mulțime de compuși utili, printre care licopenul (un antioxidant carotenoid) previne mai multe tipuri de cancer, bolile oculare și sistemul cardiovascular.

Copiii trebuie să gătească o cantitate mică de supă pentru 1-2 porții, nu este recomandat să hrăniți copilul cu un vas încălzit.

Rețete pentru copii până la un an

Vă prezentăm o selecție de rețete de supe pentru copii simple și gustoase pe care bebelușul dumneavoastră le va mânca cu plăcere.

Supă de morcovi, varză și orez cu carne de vită (9-10 luni)

Ingrediente:

• carne de vită fiartă - 30 de grame;
• morcovi - 20 de grame;
• ceapa - 10 grame;
• conopidă - 30 de grame;
• orez rotund - 1 lingura. l.;
• ulei de măsline - 1/3 linguriță
• apă - 250 ml.

Gatit:

1. Fierbe carnea de vită în chiftele.
2. Tocați mărunt varza, ceapa și morcovul.
3. Adăugați orezul și legumele în apă rece, fierbeți timp de 20 de minute după fierbere.
4. Cu 5 minute înainte de gătit adăugați ulei vegetal și carne.

Supa de legume cu curcan si paste (10-12 luni)

Ingrediente:

• carne de curcan - 80 de grame;
• apă - 0,5 litri;
• morcovi - ½;
• ceapa - 1/3;
• dovlecel - ½;
• paste mici - 2 linguri. l.;
• ulei vegetal - 2 linguri.

Gatit:

1. Fierbe carnea până este gata.
2. Rade morcovii, toca ceapa.
3. Se aruncă legumele în apă rece, după fierbere, se fierb timp de 10 minute.
4. Tăiați dovlecelul în cuburi și gătiți până se înmoaie, adăugați pastele și uleiul vegetal în legume.
5. Se adauga carnea tocata marunt, se fierbe supa pana cand pastele sunt gata.
6. Dacă doriți, adăugați ierburi înainte de servire.

Supe pentru copii din retete de 1 an

Copiii de un an pot găti deja supe mai tari, chiar și borș și supă de varză.

Shchi cu varză proaspătă și carne (de la 12 luni)

Ingrediente:

• apă - 500 ml;
• varză - 30 de grame;
• morcovi - 20 de grame;
• ceapă - ¼;
• cartofi - 2 bucăți mici;
• roșie - ½;
• file de carne - 80 de grame;
• ulei vegetal - 2 linguri.

Gatit:

1. Se fierbe carnea la abur, se toaca marunt.
2. Varza tocata marunt, morcovii pe razatoarea fina, ceapa si cartofii taiati bucatele mici.
3. In apa rece se pune ceapa, morcovii, cartofii. La 10 minute după fierbere, se adaugă varza, uleiul vegetal și roșia tăiată mărunt, fără coajă.
4. Cu 15 minute înainte de gătit, adăugați carnea.

Concluzie

Dragi cititori, sperăm că după ce citiți articolul nostru veți ști mereu ce să gătiți copilului dumneavoastră la prânz.

Nu intrați în panică dacă bebelușul refuză supa. Experimentează cu rețete și ascultă-i dorințele și preferințele alimentare.