Paste cu patrunjel de avocado. Pastă de avocado pentru sandvișuri. Deci, să aruncăm o privire la ceea ce obținem incluzând Rețeta Clasică de Sos Guacamole cu Avocado în dieta noastră.

Pasta de avocado cu usturoi și ceapă verde este o gustare hrănitoare sănătoasă și delicioasă, care poate fi preparată în câteva minute cu ingrediente minime. Cremoase ca textura, savuroase la gust, pastele sunt grozave pentru prepararea sandviciurilor si pot fi folosite ca sos sau alternativa sanatoasa la maioneza in salate si aperitive reci. Incearca-l!

Pentru a face pastă de avocado pentru sandvișuri, salate și aperitive, veți avea nevoie de ingredientele enumerate.

Îndepărtați coaja și sâmburele de avocado copt. Tocați cățeii de usturoi și ceapa verde.

Pune ingredientele preparate într-un bol de blender (sau mortar). Adăugați 1-2 linguri. se bea apa si se macina 1 minut pentru ca masa sa devina omogena.

Adăugați 3 linguri. ulei de masline si suc de lamaie dupa gust.

Bateți ingredientele încă câteva secunde până când amestecul este omogen și uniform. Dacă este necesar, puteți ajusta densitatea pastei după gustul dvs. adăugând mai multă apă și/sau ulei vegetal.

Se adauga sare si piper rosu macinat dupa gust si se amesteca din nou bine.

Pastele pot fi servite imediat la masă sau pre-răcite puțin prin introducerea într-un recipient ermetic la frigider pentru 20-30 de minute.

Pasta de avocado este gata. Se crede că cel mai util aperitiv este imediat după preparare, deoarece conținutul de vitamine din acesta scade treptat în timpul depozitării. Totusi, daca este necesar, pasta se poate pastra la frigider 1-2 zile, intr-un recipient ermetic.

Retete de sandviciuri delicioase pentru masa festiva si in fiecare zi.

Sandvișuri de post este o gustare savuroasă de pâine, legume și fructe, care este o completare excelentă pentru micul dejun, cină și prânz. Dacă vă porniți imaginația, atunci din acest set de produse veți face un minunat preparat festiv, care are un aspect atractiv și bun gust.

În cazul în care doriți să faceți acest fel de mâncare și mai versatil, atunci folosiți condimente picante și ierburi proaspete pentru a-l pregăti. Aceste componente vor adăuga note interesante pâinii și legumelor, iar la final veți obține nu un sandviș de gustare banal, ci mâncare delicioasă pe care nici măcar oaspeții foarte dragi nu le va fi rușine să o servească.

Sandviș fierbinte slab: rețetă cu fotografie

Un sandviș slab fierbinte este o alternativă excelentă la consumul de alimente uscate. Datorită faptului că acest sandviș cu legume se servește cald, se poate califica chiar drept felul doi al cinei. Mai mult, daca nu folosesti condimente iute pentru prepararea lui, il poti da chiar si copiilor.

Componente:

• Baston - 10 felii
• Bec - 1 buc.
• Cartofi - 2 tuberculi
• Morcov - 1 buc.
• Ulei vegetal
• Condimente după gust

Gatit:

• În primul rând, spălați și curățați toate legumele. Ceapa se toacă mărunt și se freacă morcovii și cartofii pe răzătoare. Pune toate legumele într-un bol, asezonează cu sare și piper și amestecă bine.

• Tăiați pâinea în felii groase de 5 ml. Luați pasta de legume și folosiți o lingură pentru a o întinde uniform pe suprafața pâinii.

• Turnați ulei vegetal într-o tigaie, încălziți-l și începeți să prăjiți piesele de prelucrat. Ele trebuie așezate cu grijă, cu legumele jos și prăjite la foc mediu până se rumenesc.

• După ce vasul s-a răcit puțin, poate fi decorat cu ierburi.

Rețete de sandvișuri slabe: Rețetă

Ingrediente:

• Cărămidă gri de pâine - jumătate de pâine
• Roșii - 2 buc.
• ardei bulgaresc - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Paprika
• busuioc uscat
• usturoi uscat
• Sare si piper dupa gust
• Ulei vegetal

Prepararea sandviciului:

1. Mai întâi, tăiați pâinea în bucăți pătrate, apoi tăiați-le și pe diagonală.
2. Apoi, luați un cuțit ascuțit și tăiați cu grijă crustele, lăsând o firimitură.
3. Dacă credeți că crusta de pâine nu va strica gustul felului de mâncare, atunci o puteți lăsa în siguranță.
4. Următorul pas este să începeți să lucrați la legume. Mai întâi, spălați-le sub jet de apă, apoi tăiați-le în bucăți de dimensiuni egale.
5. Le întindem pe o foaie de copt, stropim cu ulei vegetal, aromăm cu condimente uscate, sare și punem la cuptor.
6. După aproximativ 15-20 de minute, scoateți legumele din cuptor și lăsați-le să se răcească puțin.
7. În acest moment, începem din nou să împrumutăm pâine. Stropiți fiecare bucată cu puțin ulei vegetal (de preferință ulei de măsline) și stropiți generos cu boia de ardei.
8. Apoi luăm legumele, și le punem într-un strat îngrijit pe pâine. Când toate legumele sunt așezate, acoperiți piesa de prelucrat cu o altă bucată de pâine și serviți vasul pe masă.

Sandvișuri cu pește slab: rețetă

Peștele este un plus excelent pentru sandvișuri. Le face gustul mai interesant și mai moale. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi pește marinat, copt și prăjit.

Dar rețineți că peștele prăjit va adăuga calorii preparatului finit, așa că, dacă vă urmăriți silueta, atunci este mai bine să-l coaceți sau, în general, să-l aburiți cu condimente.

Mai jos vă vom prezenta o rețetă de sandviș care folosește pește sărat, dar dacă doriți, o puteți înlocui destul de ușor cu prăjit sau copt.

Produse:

• Baston - 1 buc.
• Pește sărat (oricare) - 300 g
• mănunchi de ceapă verde
• Lămâie - 2 buc.
• Mărar și pătrunjel
• Ulei vegetal - 100 ml

1. Tăiați pâinea în felii subțiri și prăjiți în ulei vegetal (puteți pe o parte)
2. Spălăm toate legumele sub jet de apă și le tăiem bucăți convenabile.
3. Fileam pestele, il punem intr-un bol si stropim cu zeama de lamaie
4. Tăiați o altă lămâie în jumătăți de inele îngrijite și lăsați-o deoparte
5. Luam paine, punem peste ea, iar deasupra punem felii de lamaie
6. Se presară totul cu ierburi și se servește

Sandvișuri de post cu ciuperci: rețetă

Champignons sunt un produs destul de versatil care poate merge bine cu absolut toate produsele, așa că nu este nimic surprinzător în faptul că gospodinele le folosesc atât de mult pentru a face sandvișuri.

Aceste ciuperci aparțin categoriei de produse care pot fi consumate fără tratament termic, din acest motiv, dacă nu aveți timp suplimentar, dar trebuie să gătiți ceva gustos, atunci faceți sandvișuri slabe cu șampioane crude.

Ingrediente pentru vase:

• Baghetă proaspătă - 1 buc.
• Champignons - 250 g
• maioneză slabă - 200 g
• Usturoi - 2 catei
• Mărar - un buchet mic
• Sare si piper
• O jumătate de lămâie

Gatit:

1. În primul rând, clătiți bine ciupercile, uscați-le și îndepărtați-le picioarele.
2. Apoi tocați usturoiul și mararul, adăugați-le la maioneză și amestecați bine
3. Tăiați bagheta în diagonală și puneți bucățile rezultate pe un vas mare
4. Tăiați ciupercile în felii subțiri și stropiți cu suc de lămâie
5. Întindeți maioneză cu ierburi pe o baghetă și puneți felii de ciuperci peste ea
6. La final, presara sandviciuri cu piper negru si iti poti incepe masa.

Cum să faci un sandviș slab pentru ceai?

Acei oameni care aderă cu strictețe la toate posturile creștine știu cât de greu este să gătești ceva delicios pentru ceai în acest moment. Dar există totuși o cale de ieșire din această situație. Dovleacul poate fi folosit pentru a pregăti o gustare delicioasă și parfumată pentru ceai.

O să vă placă și această variantă de sandvișuri dulci pentru că veți cheltui cea mai mică sumă pentru prepararea ei.

Ingrediente pentru gustare dulce:

• Dovleac - 500 g
• Baston - 8 bucăți
• zahăr din trestie - 50 g
• Vanilină
• Scorţişoară

Gatit:

1. Mai întâi, curățați dovleacul de coaja tare, tăiați-l în bucăți mici și puneți totul pe o tavă de copt.
2. Stropiți-l cu scorțișoară și vanilie și trimiteți-l la cuptor la copt
3. Cât timp dovleacul este gata, aveți grijă de restul produselor.
4. Turnați apă clocotită peste stafidele și lăsați-le să stea în apă fierbinte cel puțin 10 minute
5. Tăiați banana în bucăți mici
6. Scoateți dovleacul din cuptor, lăsați-l să se răcească puțin, apoi folosiți un blender pentru a-l transforma într-o pastă.
7. Adăugați stafide în amestecul de dovleac, amestecați totul bine și aplicați pe o pâine

Cum să faci sandvișuri slabe pentru micul dejun?

Știm cu toții că micul dejun ar trebui să fie cât mai sănătos, așa că ar fi mai bine să folosești cât mai multe legume proaspete pentru a face sandvișuri slabe. Acest lucru vă va ajuta nu numai să obțineți un gust interesant, dar vă va permite și să vă saturați corpul cu toți nutrienții de care are nevoie.

Ingrediente sănătoase pentru micul dejun:

• Pâine albă - jumătate de pâine
• Daikon - 200 g
• Roșii uscate - 5-7 bucăți
• Avocado - 1 buc.
• grămadă de verdeață
• Sos Tkemali
• Ulei de măsline - 30 ml
• Sare si piper dupa gust

Reţetă:

1. Mai întâi, tăiați pâinea în felii subțiri și uscați-o într-o tigaie uscată.
2. Tăiați grosier verdeața, puneți-o într-un blender și bateți-o într-o masă omogenă
3. Adăugați câteva linguri de sos Tkemali și ulei de măsline la pastele rezultate
4. Roșiile uscate se usucă și se toacă mărunt
5. Curățați daikonul și avocado și tăiați-le în bucăți egale
6. Întindeți paste sărate pe pâine prăjită, apoi întindeți toate legumele pe ea
7. Inainte de servire, sare putin legumele si asezoneaza-le cu piper negru.

Sandvișuri de post pe masa festivă: rețete

Sandvișurile de sărbători implică utilizarea de ingrediente mai interesante decât în ​​viața de zi cu zi. Prin urmare, ar fi mai bine dacă, pe lângă legume, veți folosi și pește pentru a pregăti o gustare slabă.

Sandvișuri slabe cu hering și kiwi

Componente:

• File de hering - 300 g
• Pâine gri - pâine
• Kiwi - 2 buc.
• Maioneza slaba - 1 pachet
• roșie - 1 buc.
• verdeturi de marar

Preparare aperitiv:

1. Tăiați pâinea în bucăți și folosiți orice instrument convenabil pentru a face din ele semifabricate rotunde.
2. Curățați kiwi-ul și tăiați-l în felii
3. Faceți aceleași manipulări cu roșia.
4. Ungeți pâinea cu maioneză slabă, puneți deasupra un cerc de kiwi și apoi un hering
5. La final se decorează totul cu o felie de roșie și o crenguță de mărar

Sandvișuri de post cu sfeclă și hering

Produse:

• Baston - 1 buc.
• File de hering - 500 g
• sfeclă fiartă - 200 g
• Maioneza slaba - 100 g
• Usturoi - 1 catel
• Ulei vegetal - 100 ml

Gatit:

1. Tăiați pâinea în bucăți mici și prăjiți în ulei vegetal pe o parte
2. Răziți crutoanele încă fierbinți cu usturoi și lăsați deoparte să se răcească.
3. Frecați sfecla pe răzătoarea fină și amestecați cu maioneza
4. Întindeți amestecul de sfeclă roșie peste pâinea prăjită și puneți deasupra o bucată de hering.
5. Inainte de servire, decoreaza aperitivul cu ierburi proaspete.

Sandvișuri de post cu caviar roșu: rețetă cu fotografie

Cel mai adesea, untul sau brânză moale sunt folosite pentru a face sandvișuri cu caviar roșu. Dar astăzi vă vom prezenta o rețetă în care tonul va fi folosit ca strat de legătură.

Ingrediente:

• Ton conservat - 1 conserve
• Caviar roșu - 1 banc
• Baguette - 1 buc.
• Lămâie - 1 buc.

Reţetă:

• Deschideți o cutie de ton, puneți-o într-un castron și folosiți o furculiță sau un blender pentru a măcina într-o masă omogenă.

• Se opărește lămâia cu apă clocotită, se răcește repede și se taie felii.

• Tăiați bagheta în felii îngrijite și uscate într-o tigaie uscată sau într-un prăjitor de pâine.

• Lasam painea sa se raceasca, apoi o intindem cu ton tocat si ornati totul cu un strat subtire de caviar rosu.

Completați aperitivul cu o felie de lămâie și serviți în gospodărie. Daca vrei ca acest preparat sa fie cat mai gustos, foloseste produse racite pentru prepararea lui.

Sandvișuri slabe cu șprot: rețetă

Anterior, nicio vacanță nu se putea lipsi de sandvișuri cu șprot. Dar de ce gospodinele moderne au început să uite acest fel de mâncare simplu, dar foarte gustos, și au început să-l înlocuiască cu gustări cu creveți și diverse moluște de mare. Prin urmare, vrem să vă reamintim de o rețetă ușoară care vă va plăcea cu siguranță atât dvs., cât și gospodăriei dvs.

Produse pentru sandvișuri slabe:

• Șproți - 1 bancă
• Pâine Borodino - 1 pâine
• Ulei de floarea soarelui - 150 ml
• roșie - 1 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Câțiva căței de usturoi

Gatit:

1. Tăiați pâinea în bucăți egale și îndepărtați crusta de pe ele.
2. Tăiați castraveți și roșii
3. Încinge uleiul vegetal și prăjește crutoanele pe el
4. Așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
5. Ungeți-le cu usturoi și aranjați-le pe un vas ornat cu salată verde
6. Apoi, pentru fiecare bucată de pâine, puneți o bucată de castraveți și roșii, puneți deasupra un șprot întreg.

Sandvișuri slabe cu avocado: rețetă

Sandvișurile slabe cu avocado pot fi o gustare satisfăcătoare, dar sănătoasă, precum și o completare excelentă pentru aproape orice masă.

Ingrediente pentru vase:

• Chifle pentru hamburgeri - 4 buc.
• somon ușor afumat - 200 g
• Avocado - 2 buc.
• o jumătate de lămâie
• Sare si piper
• Ulei de floarea soarelui

Reţetă:

1. Tăiați chiflele în jumătate și prăjiți-le pe o parte în ulei vegetal.
2. Dacă doriți ca produsul finit să fie mai puțin gras, atunci uscați-le într-o tigaie uscată sau la cuptor.
3. Scoateți oasele din pește și tăiați-le în cuburi mici.
4. Scoateți sâmbura din avocado, curățați-l de coajă și tăiați-l la fel ca somonul.
5. Asezonați totul cu lămâie, piper dacă este necesar, sare și amestecați bine.
6. Lăsați masa rezultată să stea timp de 10-20 de minute, apoi puneți-o pe chifle complet răcite.

Paste cu avocado pentru sandvișuri slabe: cum să gătești?

Avocado în țara noastră abia încep să câștige popularitate printre gospodine. Dar cei care s-au hotărât deja la un experiment culinar cu acest produs îl folosesc pentru a pregăti atât preparate reci, cât și calde.

Dacă vrei să încerci să adaugi avocado în dieta familiei tale, dar nu știi cum să o faci, atunci încearcă să faci o tartinată savuroasă pentru sandvișuri din el.

Reteta clasica de paste cu avocado

Ingrediente:

• Avocado - 3 buc.
• Lămâie - 1 buc.
• Ulei de măsline - 30 g
• Sare si piper dupa gust

Gatit:

1. Scoateți sâmbura din avocado, curățați-l și tocați-l după bunul plac.
2. Curățați lămâia și stoarceți sucul
3. Pune avocado tocat intr-un blender, adauga zeama de lamaie, coaja, ulei de masline, sare si piper.
4. Se amestecă totul bine și se bate într-o masă omogenă

Reteta de paste cu avocado si dovlecel

Componente:

• Avocado - 2 buc.
• Dovlecel (tineri) - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Suc de o jumătate de lămâie
• Piper
• Ulei vegetal

Reţetă:

1. Se spala dovlecelul, se taie cubulete mari si se caleste in apa clocotita timp de 2-3 minute
2. Se lasa sa se raceasca si apoi se amesteca cu un blender intr-o masa omogena.
3. Curățați avocado de coajă și zdrobiți-l și el
4. Amestecați două mase de legume, sărați-le, piperăm, adăugați suc de lămâie, uleiul și amestecați bine

Cum să gătești pateuri slabe pentru sandvișuri?

Pate de ciuperci pentru sandvișuri

Componente:

• Ciuperci (oricare) - 600 g
• Ceapa - 100 g
• Morcov - 100 g
• Ulei vegetal pentru prajit
• Orice condimente

Reţetă:

1. Mai întâi, curățați ceapa și morcovii, spălați-i și tăiați-i în bucăți mici.
2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și pune în ea legume tocate.
3. Spălați și tăiați ciupercile. Dacă folosiți cele de pădure, atunci este mai bine să le fierbeți mai întâi.
4. Dacă folosiți șampioane pentru a pregăti pastele, nu le puteți încălzi.
5. Când ceapa și morcovii devin transparente, adăugați ciuperci la ele și fierbeți totul sub capac timp de 10-15 minute.
6. Mutăm masa într-un castron și o batem cu un blender.
7. Cel mai bine este să păstrați o astfel de pastă la frigider și, de preferință, nu mai mult de trei zile.

Pate de nuci pentru sandvișuri slabe

Produse:

• Nuci - 250 g
• Arahide - 250 g
• Ulei de măsline - 40 ml
• Coaja unei lămâi
• Suc de o jumătate de lămâie
• Apă - 100 ml

Reţetă:

1. Turnați uleiul de măsline într-o cratiță și încălziți-l ușor
2. Se macină nucile cu un blender și se transferă în tigaia cu ulei
3. Amestecând constant, lăsați masa să se încălzească bine
4. Când pe pereți se observă o aromă de nucă, adăugați în tigaie apă fiartă în prealabil
5. Reduceți focul la mic și fierbeți până când amestecul se îngroașă.
6. La final, adăugați coaja de lămâie, sare și piper.
7. Se amestecă totul bine și se lasă să se răcească.

Lean Bean Pate

Componente:

• Fasole - 1 cană
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Ulei vegetal - 100 ml
• Amestecul de ardei

1. Se acopera fasolea cu apa si se lasa sa fiarba
2. Curatam legumele, le taiem marunt si lasam sa fiarba in ulei vegetal pana devine transparent
3. Scurgeți excesul de apă din fasole, adăugați ceapa și morcovii și bateți totul cu un blender
4. Sarați și piperați pateul și sunteți gata să începeți să faceți sandvișuri.

Video: Cum să faci un sandviș slab și sănătos?

În timpul nostru dinamic, când trebuie să mănânci constant pe fugă, fast-food-ul devine deosebit de popular. Din când în când trebuie să te gândești la ce să bei o gustare pentru a o face rapidă, gustoasă și sănătoasă. Sandvișurile cu unt și cârnați au devenit de mult plictisitoare și nu puteți numi o astfel de mâncare sănătoasă. Vă aducem în atenție o alternativă demnă la această gustare clasică - sandvișurile cu pastă de avocado.

Descrierea preparatului

Poate că toți ne plac sandvișurile, sandvișurile, hamburgerii și le gătim din când în când. Aceste feluri de mâncare simple ajută întotdeauna să potoli foamea și, în același timp, nu stau la plită. Vom învăța cum să diversificăm meniul obișnuit „sandwich” cu ajutorul unui avocado exotic. Fructele sale au fost numite de multă vreme „uleiul intermediarilor”. Asta pentru ca pulpa fructului este atat de supla si frageda incat poate fi intinsa pe orice produs de panificatie.In plus, gustul de avocado are note usoare de cremoase, ceea ce il face si el asemanator cu untul.

Secretul popularității

Poate că folosirea fructelor pentru a face sandvișuri ți se va părea oarecum neobișnuită. De fapt, nu ar trebui să vă fie frică de o astfel de combinație îndrăzneață. În ciuda faptului că în țara noastră acest fel de mâncare a devenit popular relativ recent, are o istorie lungă și multe rețete diferite.

În zilele noastre, când poți obține cu ușurință unt, cremă de brânzeturi și mase de nuci pentru sandvișuri în orice magazin, pasta de avocado nu își pierde relevanța. Secretul constă în compoziția acestui fruct sudic. Conține atât de multe vitamine, minerale și alte substanțe utile încât transformă un sandviș obișnuit într-un fel de mâncare mai sănătos. Pasta de avocado este suculenta, hranitoare, satioasa si foarte gustoasa, aminteste de un sos gros ca consistenta.

Metode de gătit

Consistența avocado este densă și vâscoasă, prin urmare, în toate astfel de rețete, fructul servește ca substanță formativă. Ele diferă prin diferite componente: acestea sunt creveții, peștele roșu, puiul, caviarul, ouăle, roșiile, brânză de vaci, brânză, brânză de vaci, năut, condimente.

Rețineți că pasta se dovedește a fi groasă și satisfăcătoare, așa că este mai bine să nu o aplicați pe pâinea drojdie albă. Pentru a nu dobândi kilogramele în plus, se recomandă întinderea pastei pe pâinea neagră sau gri, precum și pe pâinea dietetică sau pe biscuiți. Acestea din urmă sunt potrivite pentru prepararea unei versiuni slabe a gustării. De asemenea, puteți face tartine, rulouri de pâine pita sau omletă, care se ung cu pastă de avocado înainte de a le rula.

Pentru cei dulce, există chiar și o varietate de ciocolată care poate fi folosită ca un tartinat pentru chifle.

Cât se depozitează?

Se recomanda ca pasta de avocado sa fie preparata odata, deoarece acest produs nu este destinat depozitarii pe termen lung. Dacă, totuși, nu ați calculat porția și ați lăsat un surplus, atunci o puteți pune la frigider. Acolo, masa gătită poate rezista câteva zile. Principalul lucru este că recipientul este sigilat ermetic.

În același timp, luați în considerare dacă în compoziția pastei există produse perisabile. De exemplu, este mai bine să nu lăsați pastele cu brânză de vaci pentru mai târziu, dar usturoiul simplu poate rezista.

Adăugați întotdeauna suc de lămâie sau de lime în pastă pentru a-și păstra culoarea și a nu se întuneca. Acest lucru se aplică tuturor rețetelor de paste. Pasta de avocado se prepara mai usor din fructe cu un grad ridicat de maturitate. Cel mai adesea, se vinde necoaptă, iar pentru a-l aduce în starea dorită, trebuie să puneți fructele timp de 2-3 zile într-un loc întunecat. Este mai bine să-l înfășurați în hârtie sau să-l puneți într-o pungă de plastic împreună cu o banană sau un măr.

Dacă nu doriți să așteptați câteva zile, atunci încercați să alegeți un fruct copt inițial. Pentru început, este important să clarificăm că, de obicei, pe piața rusă există trei soiuri de fructe - „Californian”, „Floridian” și „Pinkerton”.

• Pielea ar trebui să fie verde închis, iar dacă este un soi din California - „Haas” - atunci aproape de negru. Avocado „Hall” și „Pinkerton” nu ar trebui să aibă coajă neagră: dacă este prea întuneric, atunci fructul este stricat.
• Dacă apăsați pe făt, va rămâne o mică adâncitură elastică pe acesta, care se va netezi rapid.
• Dacă scuturați un fruct copt, ar trebui să auziți un zgomot ușor de lovire a osului.

Opțiuni de feluri de mâncare

O varietate de moduri de a găti paste vă va permite să experimentați și să găsiți rețeta preferată. Acestea pot fi opțiuni picante, dulci și neutre pentru alimente dietetice. Iată câteva rețete populare pentru acest fel de mâncare.

cu spanac

Rețeta este cea mai bună pentru iubitorii unei alimentații sănătoase. Combină toate beneficiile fructelor de peste mări și ale spanacului valoros. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• avocado - 1 buc.;
• spanac proaspăt - 1 buchet;
• ulei vegetal - 20 ml;
• suc de lamaie sau lime - o jumatate de lingurita;
• sare și piper - câteva ciupituri;
• usturoi - 1 catel;
• apă - 25 ml.

Procesați spanacul: spălați bine fiecare frunză și îndepărtați tulpina. Tăiați legumele fâșii subțiri și puneți într-un bol în care veți bate masa. Tăiați un avocado copt pe lungime, îndepărtați miezul și scoateți pulpa cu o lingură.

Tăiați usturoiul în felii subțiri și adăugați-l în bol, asezonați cu sare și piper. Aceste condimente vor fi suficiente, altfel riști să întrerupi gustul delicat al unui fruct tropical. Se adauga apa si se bate totul cu un blender. Acum pastele pot fi întinse pe pâine. Puteți decora sandvișul finit cu felii de ouă fierte.

Cu usturoi și brânză

Avocado subliniază perfect gustul brânzei. Puteți verifica acest lucru încercând următoarea rețetă. Pentru gătit aveți nevoie de:

• avocado - 1 buc.;
• brânză - 150 g;
• suc de lămâie sau lămâie - jumătate de linguriță;
• usturoi - 1 catel;
• smantana, sare si piper dupa gust.

Puteți lua fructele de coacere medie, pe măsură ce ingredientele sunt rase. După ce tăiați avocado și îndepărtați sâmburele, scoateți coaja de pe el și dați-o pe răzătoare. Apoi răzuiți brânza - este mai bine să folosiți soiuri cu un gust pronunțat, care va adăuga condiment preparatului. Adăugați puțină sare și piper în masă, precum și suc de lămâie sau lime.

Daca te hotarasti sa pui putina smantana in paste, vei obtine o textura mai delicata si un gust cremos. Ei bine, dacă te descurci fără el, atunci felul tău de mâncare va fi mai dietetic, ceea ce este, de asemenea, un plus sigur.

Cu rosii

Această opțiune este preparată folosind următoarele ingrediente:

• avocado - 1 buc.;
• suc de lamaie - 1 lingura. l.;
• usturoi - 2-3 catei;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• roșii - 1 buc.;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• sare, piper negru și busuioc - după gust.

Feliile de pâine se prăjesc ușor în unt sau se usucă într-o tigaie uscată. Tăiați roșia în felii subțiri. Scoatem pulpa din avocado ca la retetele anterioare si pasim bine. Adăugați în masă usturoiul tocat, sare, piper măcinat, busuioc uscat și o lingură de ulei de măsline.

Întinde pastele pe o felie de pâine pe partea prăjită și ornează cu felii de roșii, stropește cu ierburi proaspete. Sandvișurile sunt consumate cel mai bine imediat, când pâinea este încă fierbinte.

Cu șprot

Frumusețea avocado este gustul său ușor și discret, ceea ce înseamnă că nu va copleși gustul peștelui. Dacă doriți, puteți adăuga puțin usturoi - un cățel va fi suficient. Alegeți șprot puternic și de înaltă calitate și încercați această gustare originală pentru micul dejun.

• avocado - 1 buc.;
• șprot - 1 banc;
• pâine - 4 felii;
• lămâie - 1 buc.;
• roșie - 1 buc.

După ce curățați avocado, bateți-l sau pasați-l într-un piure. Dacă adaugi usturoi, toacă și adaugă-l. Acum turnați zeama de lămâie. Ungeți feliile de pâine cu pastă și puneți peste ele o bucată subțire de roșie și câteva șprot.

versiunea dietetică

Nu include maioneza, smantana si branza de vaci grasa interzise de nutritionisti. Fără pâine prăjită, este mai bine să folosiți biscuiți sau pâine slabă.

• chifle - 2 buc.;
• avocado - 1 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• iaurt fără grăsimi, lămâie, sare și salată verde după gust.

Combinați toate aceste componente în orice ordine și amestecați. Apoi, pregătiți ouăle poșate. Pentru a face acest lucru, puneți o oală cu apă pe aragaz și, alegând momentul în care este bine încălzită, dar nu fiartă, rupeți-le cu grijă acolo.

Întindeți pâinea cu masa pregătită, iar deasupra puneți ouă poșate și stropiți totul cu ierburi. Mâncarea se servește cu legume.

Dacă nu mâncați pâine dietetică, atunci puteți lua pâine obișnuită - principalul lucru este să nu o prăjiți în ulei. Pentru a menține vasul cald, încălziți feliile de pâine într-un prăjitor de pâine.

Canape de castraveți și brânză de vaci

Gustările și deserturile cu brânză de vaci sunt astăzi la vârf de popularitate. Iată un aperitiv cu adevărat neobișnuit și frumos, care vă va decora masa de sărbători acasă sau un banchet la serviciu. Numărul de produse este conceput pentru 10-15 bucăți.

• avocado - 1 buc.;
• pâine - 15 felii;
• ulei de măsline - 20 g;
• castraveți - 1 buc.;
• brânză de vaci moale sau caș - 100 g;
• smântână - 2 linguri. l.;
• lămâie - un sfert;
• usturoi - un cățel;
• ardei roșu dulce murat - o păstaie;
• salata verde - frunza;
• condimente - după gust.

Tăiați cercuri de 1,5 cm înălțime din pâine. O lamă este bine pentru asta, dar puteți încerca să folosiți un pahar subțire. Dacă pregătiți tartine dintr-o pâine îngustă, atunci pur și simplu tăiați și îndepărtați crusta din bucățile de pe laterale. Dupa ce ungem feliile cu ulei, le punem la cuptorul preincalzit la 180 de grade si le prajim pana apare o crusta.

Pulpa de avocado decojită se face piure la fel ca în alte rețete – cu un blender sau cu o furculiță. Bateți castravetele cu un blender sau cu un grătar. Utilizați un zdrobitor pentru usturoi. Se combină cu un avocado pre-gătit, se adaugă smântână, brânză de vaci sau brânză moale, precum și condimente. Taiati fasii de ardei murati in functie de numarul de tartine. Puneți masa rezultată pe felii de pâine, răsuciți rulourile din fâșiile de piper și puneți deasupra pentru decor. Ornați vasul cu bucăți de salată verde.

Fiecare rețetă de paste cu avocado este interesantă în felul ei și merită atenție. Încearcă-le pe toate, poate că una dintre ele va deveni felul tău de mâncare.

Vezi următorul videoclip despre cum să faci sandvișuri delicioase cu avocado.

După cum s-a dovedit, a fi în vacanță nu anulează deloc abordările periodice la frigider cu eterna întrebare „de ce ar fi o astfel de gustare?”. Așadar, am reușit să rezolv problema gustărilor rapide foarte simplu - din când în când gătesc pastă de avocado pentru sandvișuri. Are mai multe variante, despre care voi discuta la finalul retetei, dar pentru inceput iti propun sa faci paste de avocado cu ou si maioneza.

Pastă de avocado pentru sandvișuri - Rețetă

Dacă este mai bine să luați un avocado ușor tare pentru salate (dar nu din lemn desigur), atunci fructele supracoapte sunt ideale pentru pasta de sandvici, dips, pate și alte produse tartinabile. Cele care lasă lovituri la apăsare. Dupa ce tai un astfel de avocado, osul cade singur din el, iar pulpa are o textura foarte delicata, este deja ca o crema. Merită să obțineți pulpa și să apăsați cu o lingură, deoarece se obține o masă omogenă. Rămâne să adăugați totul și pastele cu avocado pentru sandvișuri vor fi gata în câteva minute.

Pentru a pregăti paste de avocado cu ou și maioneză, am avut nevoie de:

Pentru sandvișuri este bun nu numai pentru fiecare zi, ci și pentru masa festivă. De asemenea, este potrivit pentru cei care aderă la principiile unei alimentații adecvate ─ poate fi întins pe pâine prăjită și consumat în timpul gustărilor. Avocado mai este numit și para aligator, dar aceste două fructe nu au nimic în comun, cu excepția asemănării lor exterioare. Gustul de avocado este cremos moale, se potrivește bine cu sare și condimente.

Cum să alegi un avocado?

Pasta de avocado va funcționa bine dacă folosești fructe bune coapte. Acest fruct este considerat exotic, așa că adesea vine să depoziteze rafturile necoapte sau supracoapte.

Există mai multe criterii pentru a alege avocado de calitate:

1. Pielea trebuie să fie verde închis. Fructele negre pot fi doar în soiul California, în alte cazuri sunt improprii pentru consum. Este mai bine să luați fructe necoapte cu coajă deschisă la culoare și să așteptați câteva zile să se coacă.
2. Dacă ascultați cu atenție, puteți auzi sunetul unui ciocănit de oase. Aceasta va însemna că avocado este copt.
3. Dacă apăsați pe făt, va rămâne o mică adâncitură elastică pe acesta, care se va netezi rapid.

Unii iubitori de avocado cresc aceste plante acasă. Procesul este lung și minuțios, dar poți fi sigur de calitatea și prospețimea fructelor.

Paste cu usturoi și brânză

Există un număr mare de rețete de tartinat cu avocado pentru sandvișuri. Cel mai convenabil este să le gătiți într-un blender ─ doar curățați, tocați grosier toate ingredientele și apăsați butonul. Dacă nu este acolo, va trebui să folosiți o răzătoare, furculiță și alte mijloace improvizate.

Rețeta clasică de sandvișuri cu avocado, usturoi și brânză va necesita aceste 3 ingrediente, precum și suc de lămâie, sare și smântână (opțional). Poți alege proporțiile după gustul tău, dar pentru 1 avocado mare va fi nevoie de cel puțin 150 g de brânză. Este mai bine să alegeți brânza moale, cu un gust picant ascuțit, brânza procesată este de asemenea potrivită.

Procesul de gatire:

Pentru o rețetă de paste cu avocado pentru fiecare zi, nu este necesar să folosiți usturoi. În plus, puteți completa pasta cu alte ingrediente. Dacă adăugați un ou fiert tocat, preparatul se va transforma dintr-o gustare într-o masă completă datorită conținutului ridicat de proteine. Pâinele prăjite festive pot fi decorate suplimentar cu ierburi, nuci, semințe de rodie sau creveți.

Paste pentru sandvișuri cu șprot

Rețeta de pastă de avocado pentru sandvișuri cu șprot va fi ușor diferită. În acest caz, gustul insipid al acestor fructe este un avantaj, deoarece nu va contrasta cu gustul și mirosul puternic de pește. În plus, alimente bogate în calorii (brânză, ouă) nu sunt adăugate la o astfel de pastă, deoarece peștele în sine este o masă completă.

Pentru 1 borcan de șprot și 1 avocado mare, veți avea nevoie de 4 felii de pâine, suc de 1 lămâie, 1 roșie și 1 cățel de usturoi (opțional):

Sandvișurile cu avocado și șprot sunt doar un exemplu de combinare a pastelor cu alte produse. În loc de șprot, puteți lua pește roșu sau creveți, bucăți de omletă și orice alte ingrediente.

Dacă puneți o roșie proaspătă pe pâine prăjită cu avocado, gustarea va fi mai ușoară și nu va lăsa greutate în stomac.

Pentru cei care țin dietă

Mic dejun dietetic cu avocado ─ este rapid și ușor. Mulți degeaba cred că alimentele cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate ar trebui să fie insipide și urâte, iar kilogramele în plus vor apărea cu siguranță din alimente delicioase. Într-adevăr, multe ingrediente interzise într-o alimentație adecvată (maioneză, smântână grasă) nu trebuie adăugate la o pastă alimentară de avocado, iar în locul pâinii ar trebui folosite pâine sau biscuiți.

Pentru un mic dejun dietetic, veți avea nevoie de 2 pâine sau câțiva biscuiți, 1 avocado copt, 2 ouă, suc de lămâie, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, sare și salată verde după gust:

Feliile de pâine prăjită au un gust mai bogat, dar sunt mai grase și dăunătoare pentru ficat. O variantă alternativă este să coaceți pâinea prăjită în cuptor până devine crocantă.

Micul dejun ar trebui să fie hrănitor pentru a oferi energie pentru întreaga zi. Cu toate acestea, nu trebuie să vă lăsați dus de alimente grase și prăjite ─ nu sunt valoroase pentru metabolismul energetic, dar se depun rapid sub formă de kilograme în plus. Avocado este un fruct cu valoare nutritivă ridicată, așa că poate servi ca un fel de mâncare separat. Poate fi folosit la dietă, dar nu trebuie să îl combinați cu alte alimente bogate în calorii. Un biscuit și un ou fiert cu pulpă de avocado vor fi suficiente pentru a obține energia necesară.

Sandvișuri cu avocado Gordon Ramsay

Ce se poate adăuga la pasta de avocado?

În sine, are un gust destul de blând, așa că nu este consumat ca un fel de mâncare separat. Consistența sa este densă și vâscoasă, așa că servește ca agent de formare în tartina de avocado pentru sandvișuri. Restul ingredientelor dau gustul principal preparatului: poate fi fructe de mare, peste rosu, legume, branza sau condimente. Pasta se dovedește groasă și satisfăcătoare, așa că este mai bine să nu o aplicați pe pâinea drojdie albă. Se va potrivi bine cu soiurile de pâine neagră sau gri, precum și cu pâinea dietetică. Ca aperitiv, puteți găti rulouri de pita sau omletă, care sunt unse cu pastă de avocado și învelite.

Rețetă video de pastă de avocado