Reteta de inghetata de ghiocete. Inghetata de casa "Gheata de fructe": reteta. Cu pepene galben și afine

Când vara însorită este în plină desfășurare, corpul cere ceva rece, răcoritor - și ceva foarte gustos. Una dintre cele mai bune soluții pentru a-ți potoli setea, foamea și dorința de a te răcori este înghețata cu popsicle. Este pe placul copiilor și al adulților și, prin urmare, vă puteți mulțumi copiii cu un desert luminos. Nu este deloc necesar să alergăm după înghețată la cel mai apropiat magazin (mai ales ce fel de chimie există) - vom face totul cu propriile noastre mâini. Cum să faci gheață de fructe acasă, vom spune în articol.

Pentru a face desertul atât gustos, cât și sănătos, ar trebui să urmați câteva reguli:

• Dacă alegeți sucul ca bază pentru gătit, încercați să îl folosiți cât mai natural. Gândiți-vă la ce și cum să faceți gheață de fructe, în avans, după ce ați cumpărat, de exemplu, portocale - puteți stoarce vitaminele concentrate din ele și chiar și cu pulpă. Nu diluați sucul cu cantități mari de apă.
• Popsiclele sunt o înghețată care nu poate fi ținută gata în frigider pentru o perioadă lungă de timp. De la congelarea prelungită, își pierde moliciunea și gustul. Amintiți-vă că pregătiți produsul acasă, fără a adăuga diverși conservanți.
• Pentru piureuri, care pot fi făcute și în palete, se aplică aceeași regulă de prospețime. Este mai bine să pregătiți piureul direct înainte de congelare.
• Înghețata ideală este o gheață combinată cu fructe. În ea, diferite gusturi și texturi sunt suprapuse în straturi. Deci copilul va fi mai interesat să se bucure de gătit, iar organismul va primi mai multe substanțe utile.
• Experiment! Nu te limita la fructe de padure si fructe. Copilul poate fi mulțumit de gheață de fructe și lapte, cu adaos de mentă la fructe de pădure sau sucul de fructe. Puteți adăuga nuci zdrobite, bucăți întregi de fructe (caise uscate, stafide, cireșe fără sâmburi) sau ciocolată.

Dacă decideți să vă faceți înghețată pentru dvs., atunci puteți merge mai departe în experimente - faceți gheață de fructe din cafea preparată, cacao, ceai, cocktail-ul preferat.

Cum să faci popsicles

Există mai multe moduri de a face această înghețată simplă și delicioasă. Iată câteva opțiuni pentru a putea învăța cum să diversificați deliciile pentru copii.

1. Cu suc. Nu este nimic mai ușor. Se toarnă orice suc disponibil acasă (de preferință proaspăt stors) într-o formă alungită și se pune la congelator. După 20 de minute, scoateți produsul congelat și introduceți în el un băț de lemn.
   Dacă nu există forme speciale, puteți folosi orice cupe. Și apoi bețișoarele pot fi introduse în prealabil, fixându-le cu bucăți de folie, în centrul cărora se face o gaură, iar marginile sunt presate până la margine. După congelare, puneți paharele într-o cratiță cu apă caldă - acolo pereții se vor dezgheța puțin, iar înghețata finită poate fi scoasă.
2. Cu piure de fructe. Fructele spălate sunt stoarse cu grijă din apa rămasă. Apoi, cu ajutorul unui blender, se bat până se obține o masă omogenă. Pentru fructele acre, în amestec se poate adăuga zahăr pudră. În continuare, piureul este trimis în forme și înghețat. În această variantă de preparare a popsicles-urilor, puteți experimenta cel mai bine cu straturi. Pentru a face acest lucru, turnați primul strat în matriță la nivelul necesar, înghețați-l până la o consistență semisolidă și apoi turnați al doilea strat, al treilea și așa mai departe. Înghețarea finală are loc după infuzia tuturor straturilor.

1. Cu sirop de zahar. Desigur, numai fructele de pădure nu sunt suficiente aici. Pregătiți 0,5 kg de fructe de pădure, 100 g de zahăr și apă. Acesta din urmă se amestecă în cantitate mică cu zahărul și se încălzește într-o cratiță până se dizolvă complet. Se lasa la racit. În acest moment, fructele de pădure trebuie tăiate în orice fel: un blender, o furculiță, o mașină de tocat carne. Se toarnă siropul de zahăr și se amestecă. Fanii pot adăuga puțină scorțișoară, mentă sau suc de lămâie acolo - sau toate deodată. Acum distribuiți amestecul rezultat în forme și înghețați.
2. Cu bucăți întregi de fructe. Siropul de zahăr de mai sus trebuie turnat într-o farfurie cu fructe tăiate bucăți. După răcire, turnați amestecul rezultat în forme și lăsați la congelator 2 ore.

1. Cu lapte sau iaurt. Pentru baza de popsicles, folosește iaurt de casă sau iaurt simplu din cele vândute în magazine. Iaurtul se bate cu telul sau furculita si se adauga suc de fructe calde daca se doreste. Amestecul este apoi congelat în forme timp de câteva ore.
2. Cu gelatina. Baza va fi suc sau piure de fructe. Dar pentru ca înghețata de popsicle să fie mai moale, se adaugă gelatină diluată în apă caldă.

Ca ingrediente optime pentru tine și copii, poți lua în siguranță fructe de sezon, încântând astfel gospodăriile pe tot parcursul anului. La diferite ore și vreme, poate apărea întrebarea cum să faci popsicles. Primavara, poti incerca sa faci gheata de fructe din curki, care sunt fibroase si uneori vascoase, in august, pepenele verde va fi un ingredient ideal. Înghețata de casă poate fi o adevărată atracție pentru o petrecere a copiilor sau doar pentru a vă ridica moralul într-o zi înnorată. Pregătește gheață de fructe cu copilul tău - lasă-l să vadă ce se întâmplă cu lichidele la temperaturi scăzute, învață să te bucuri de fructe și fructe de pădure sănătoase.

În afara ferestrei este o căldură insuportabilă, iar tu stai acasă și nu știi cum să-ți potolești setea astfel încât să fie proaspătă și plăcută? Există multe moduri diferite, dar este mult mai bine să-ți faci propriile palete delicioase acasă. Acesta este unul dintre cele mai preferate deserturi răcoritoare și ușoare ale tuturor copiilor și adulților, care aparține categoriei de înghețată.

Prezența în supermarketuri a unei selecții mari a acestei delicatese este pur și simplu uimitoare, cu toate acestea, atunci când cumpărați, trebuie să fiți foarte atenți, deoarece producătorii adaugă adesea ingrediente inofensive în compoziția sa, cum ar fi coloranți, arome, potențiatori de aromă. Cu siguranță nu va exista niciun beneficiu de pe urma unei astfel de dulceațe, ci doar rău pentru corp și centimetri în plus în talie, deoarece conținutul de calorii este destul de mare. Nu este nevoie să vă umpleți cu o astfel de delicatețe inutilă, este mai ușor să gătiți un desert rece cu propriile mâini.

Înghețata, preparată pe cont propriu, nu numai că te va ajuta să scapi de căldura înăbușitoare, dar nici nu îți va încărca corpul cu exces de calorii. Conține o mulțime de vitamine și minerale, deoarece sunt făcute din ingrediente naturale. În acest articol, vă vom povesti despre rețete delicioase și sănătoase pentru această delicatesă.

Chiar și un copil poate face gheață de fructe acasă. Fructele congelate sau proaspete și fructele de pădure sunt la fel de potrivite ca ingrediente. Nu te poți lipsi de sucuri naturale. Pentru a face desertul mai luminos, puteți folosi diferite sucuri și piureuri de fructe. Desertul trebuie congelat în forme speciale sau pahare de plastic obișnuite. Formele de gheață găsite în orice frigider și pahare de unică folosință pot funcționa și ele. Tratamentul poate fi stratificat pentru a crea un curcubeu colorat de arome. După ce ați făcut acasă o astfel de înghețată, vă puteți răsfăța cu siguranță copiii și prietenii cu ea. Porniți-vă imaginația și creați-vă propriile rețete unice. Și vă vom spune rețetele noastre ușoare și originale.

Gheață cu fructe „Paradise Delight”

Poate fi preparat din fructe și fructe de pădure congelate sau proaspete. Dacă folosiți alimente congelate, acestea vor trebui dezghețate, spălate și lăsate să se usuce cu apa rămasă.

Ingrediente:

• căpșuni - 500 g;
• banane - 2 buc;
• suc de portocale - 50 ml;
• zahăr pudră - 25 g;
• mentă - 5 ramuri.

Spălați bine căpșunile, menta și bananele și uscați. Este mai bine să folosiți frunze de mentă, îndepărtați crenguțele. Capsunile, menta, zaharul pudra se bat cu un blender. Turnați masa pregătită în forme, umplându-le până la jumătate și puneți-le la congelator. Curățați bananele și tăiați-le în bucăți mici. Amestecați bananele cu sucul de portocale într-un blender. Când piureul de căpșuni este înghețat, acoperiți-l cu piure de banane. Pune din nou la congelare.

Cum să faci popsicles din suc?

Sucul congelat este cel mai simplu mod de a face popsicles. Inghetata facuta din suc cu adaos de pulpa are un gust foarte placut. Pentru a pregăti, trebuie să luați sucul preferat, să turnați în forme și să puneți la congelator timp de 25-40 de minute. Fără îndoială, înghețata, care este făcută din suc proaspăt de tescovină și cu propriile mâini, va avea un gust grozav. Dacă utilizați suc purificat achiziționat fără pulpă pentru a face gheață, veți obține gheață dulce transparentă.

Înghețată cu fructe multicolore cu iaurt „Berry Tale”

Un astfel de tip de desert multicolor se dovedește a fi foarte gustos și neobișnuit datorită adăugării unei băuturi de lapte fermentat.

Ingrediente:

• suc de portocale - 500 ml;
• zahăr pudră - 125 g;
• iaurt - 130 ml;
• agrișă (sau orice altă boabă) - 250 g;
• suc de orice fruct.

Delicatesa va consta din trei straturi. În primul strat, turnați sucul de fructe pe 1/3 din matriță. Trimiteți la congelare timp de 20-30 de minute. Bateți iaurtul cu suc de portocale cu un mixer, turnați al doilea strat și puneți-l înapoi la congelator pentru 20-30 de minute. Se amestecă agrișele cu zahăr pudră și se pisează cu un blender. Obținem al treilea strat și congelăm la congelator încă 20-30 de minute.

Inghetata de fructe cu sirop de zahar Cherry Queen

Ingrediente:

• cireșe proaspete - 500 g;
• apă purificată - 100 ml;
• zahăr - 120 g.

Se toarnă zahărul într-o cratiță și se toarnă apă. Se pune la foc moderat si se aduce la fierbere, amestecand continuu. Zahărul ar trebui să se dizolve complet. Scoateți siropul de pe aragaz. Măcinați cireșe într-un blender. Când siropul de zahăr s-a răcit parțial, adăugați mousse-ul de cireșe. Se amestecă totul și se toarnă în forme. Trimite la congelare. Când gheața de zahăr de cireșe este înghețată, introduceți un bețișor de plastic vertical în ea și congelați până la sfârșit.

Înghețată cu fructe „Dispoziție însorită”

Datorită utilizării acestor ingrediente, înghețata va deveni mai moale. Pentru început, gelatina trebuie dizolvată conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi adăugați suc sau piure de fructe de pădure.

Ingrediente:

• apă purificată - 420 ml;
• piure de piersici sau caise - 1 lingura;
• gelatină - 7 g;
• zahăr - 250 g;
• suc de lamaie - dupa gust.

În primul rând, umpleți un pachet mic de gelatină cu apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj și lăsați-l să se umfle. Se toarnă zahărul în restul de apă, se pune tigaia pe foc mic și se lasă să fiarbă, amestecând continuu. Se adauga apoi gelatina umflata, se asteapta pana se dizolva toata si se ia de pe foc. Când siropul s-a răcit puțin, adăugați la el piure de fructe și suc de lămâie. Nu trebuie să adăugați piure de fructe la siropul fierbinte, deoarece veți distruge vitaminele. Sari peste masa care a iesit printr-o sita, se toarna in pahare si se trimite la congelator.

• kiwi - 200 g;
• zahăr - 120 g;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• amidon de cartofi - 1 linguriță;
• apă - 200 ml;
• acid citric - la vârful unui cuțit.

Kiwi trebuie spălat și curățat în prealabil. Apoi taiati-o bucatele si macinati cu un blender. Adaugati 150 ml apa in zahar, puneti pe aragaz si pregatiti siropul, amestecand continuu. Adăugați acid citric imediat ce siropul fierbe. În apa rămasă, diluați amidonul, adăugați la sirop, amestecați. Se fierbe 3 minute, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Intindem piureul de kiwi in siropul racit si amestecam bine cu telul sau mixerul. Se toarnă în pahare și se trimite la congelator. Când masa se îngroașă puțin, introduceți bețișoarele și înapoi în congelator până înghețați complet.

Înghețată cu fructe de la Coca-Cola „Cola”

Desertul cu cola nu va fi util, deoarece coca-cola (ca și alte băuturi carbogazoase dulci) conține o cantitate imensă de zahăr, coloranți și alte ingrediente dăunătoare. Cu toate acestea, dacă vrei să te răsfeți indiferent de ce, ar trebui să turni cola în forme și să o îngheți la frigider. Gheata cu fructe este gata!

Cum să înghețe gheața rapid?

Pentru ca siropurile să înghețe repede, este necesar să le turnați în porții în forme mici și să le țineți la congelator la temperaturi foarte scăzute. În aceste condiții, gheața îngheață aproximativ 20-30 de minute, durata înghețarii depinde direct de puterea frigiderului tău.

Înghețată hawaiană - gheață rasă

Înghețata hawaiană a captivat mulți oameni și este în mod activ solicitată pe piața rusă. Aceasta nu este doar gheață de fructe, ci gheață obișnuită zdrobită în așchii subțiri. Porția finită de gheață rasă se toarnă cu diverse siropuri de zahăr după gust, iar la înghețata hawaiană se adaugă și nuci, lapte condensat, halva, dulcețuri și ierburi aromatice. Gheața zdrobită se obține folosind o mașină specială numită aparat de ras.

Principalele subtilități ale pregătirii unui desert rece

1. Nu este recomandat să păstrați paletele pentru o perioadă lungă de timp în congelator. Dacă desertul este lăsat în frigider pentru o perioadă lungă de timp, atunci devine foarte greu. Deoarece lichidul crește în volum în timpul înghețului, este necesar să lăsați o jumătate de centimetru de la margine atunci când se toarnă în forme.
2. Înghețata stratificată arată frumos.
3. Cafeaua sau ceaiul pot fi folosite pentru a face popsicles prin prepararea, răcirea și apoi congelarea lor. Astfel obțineți gheață de cafea sau gheață de ceai.
4. Pentru a scoate cu ușurință desertul congelat din formă, puneți-l în apă caldă timp de două secunde. Acum întrebarea este „cum să scoți gheața din matriță?” dispare și e grozav. Nu este necesar să folosiți forme speciale pentru înghețată, căni de unică folosință și căni de iaurt sunt în regulă.
5. Pregătiți sucul și piureul din fructe de pădure sau fructe chiar înainte de a face desertul. Puteți adăuga fructe întregi și fructe de pădure la deliciu, va fi foarte frumos și gustos.

Acum ați învățat cum să faceți popsicles acasă. Îndrăznește, fantezează și bucură-te de propriile tale gusturi originale!

Popsicele de casă sau înghețata cu suc este un desert delicios și sănătos. Și nu numai pentru copii. Dacă ești la dietă și îți dorești cu adevărat înghețată, atunci aceasta va fi complet înlocuită cu gheață de fructe preparată chiar de tine. Cum să-l gătești acasă?

Există multe varietăți de popsicles și nu există o rețetă standard. Totul depinde de ce fructe și fructe de pădure preferi. Dar totuși există anumite reguli pe care trebuie să le urmați pentru a nu fi dezamăgit.

Orice. Poate că nu este un suc, ci mai multe. Dacă turnați un astfel de suc în straturi, se va dovedi nu numai gustos, ci și frumos. Dar înainte de a turna sucul, trebuie să-l încerci, este prea acru? Siropul trebuie adăugat la sucurile de cireșe, lămâie și mere, altfel gheața ta va fi imposibil de mâncat.

Siropul de gheață cu fructe se prepară după cum urmează:

Pentru 500 gr. suc nevoie de 100 gr. zahăr și puțină apă.

Turnați zahăr într-o cratiță și adăugați puțină apă. Se aduce la fierbere, amestecând și se fierbe până când zahărul este complet dizolvat.

Luați cratița de pe foc și turnați zeama. Așteptați să se răcească complet, pregătiți forme și bețișoare de lemn. Cand sucul s-a racit, se toarna in forme si se da la congelator pentru 20 de minute. După ce gheața îngheață puțin, puteți introduce un băț de lemn în formă și așteptați să înghețe complet.

Cea mai delicioasă gheață de fructe se obține din suc cu pulpă, sau cu bucăți de fructe. Folosind un blender sau o furculiță, zdrobiți fructele de pădure, adăugați puțin sirop și întindeți piureul în forme. Nu vă fie teamă să experimentați cu noi arome. Este înfricoșător doar prima dată, dar cu timpul vei învăța, iar prepararea sucului de popsicle îți va lua foarte puțin timp.

În ce poți îngheța sucul de fructe?

Nu ai o matriță specială pentru înghețată? Aveți pahare goale de iaurt sau forme de copt din silicon? Ei bine, în cel mai rău caz, împrumutați mărgelele copilului dvs., spălați-le doar cu o perie. Ei bine, acesta este un caz extrem, dar m-a salvat. Am cumpărat chiar și un set de stupine pentru copii special pentru popsicles. Și este foarte distractiv să faci înghețată colorată cu suc cu copiii.

Popsiclele sunt cea mai populară înghețată. Oferă răcoare și prospețime. Dar costul său lasă mult de dorit. Da, și nu există substanțe utile în el. Prin urmare, puteți face popsicles acasă din fructe naturale. Atunci veți obține imediat un beneficiu dublu. Există mai multe moduri de a crea un astfel de tratament. Și cele mai simple dintre ele vor fi discutate mai jos.

Faceți popsicles din suc

Cea mai ușoară opțiune este să creezi înghețată din suc simplu. Luați sucul cu pulpă și turnați-l în forme, de exemplu, în căni de iaurt.

Pune totul la congelator. Când sucul este puțin înghețat, se lipește în el. După aceea, așteptați să se usuce complet. Deci, se dovedește în sensul literal de „gheață de fructe”.

Dar unul va fi inutil de greu. Pentru a evita acest lucru, în suc trebuie adăugată gelatină. O astfel de substanță trebuie diluată în apă caldă și abia apoi adăugată în suc.

cuburi de gheață de fructe

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de orice fructe, congelate sau proaspete. Mai mult, fructele congelate trebuie mai întâi dezghețate.

Iată, de exemplu, o rețetă de popsicles cu kiwi și căpșuni:

• Luați o jumătate de kilogram de căpșuni;
• Adăugați la el 1 lingură. o lingura de zahar si bate in blender;
• Umpleți formele pe jumătate cu aceasta și puneți-le la congelator;
• Tăiați kiwiul decojit felii mici;
• Bate kiwi cu 50 gr. suc de portocale;
• Turnați piureul de kiwi în forme și puneți înapoi la congelator.

Așa că obțineți cea mai delicioasă și bogată înghețată.

Caracteristicile fabricării gheții

Desigur, toată lumea poate face popsicles acasă, dar există mai multe nuanțe în acest proces.

Nu depozitați prea mult un astfel de desert în congelator. Va deveni prea greu. Va fi imposibil să-l mănânci.

Când este înghețat, lichidul se dilată. Nu completați complet formularele. Ele pot izbucni.

Orice boabe sau fructe sunt potrivite pentru un astfel de desert. Mai mult, le poți congela întregi în piure de cartofi.

Unii oameni îngheață cafeaua sau ceaiul. Așa se obține înghețata de cafea sau ceai, care nu poate fi cumpărată dintr-un magazin.

Fiecare iaurt este un popsicle de la sine. Puteți adăuga niște fructe la el și le puteți congela. Va iesi bine.

O combinație bună într-o astfel de delicatețe arată ciocolata și pepenele verde. Pulpa de pepene verde trebuie zdrobită într-un blender, adăugând puțin suc de lămâie și bucăți de ciocolată. Așa obțineți gustul perfect.

Și dacă doriți să folosiți pere, atunci mai întâi trebuie să le fierbeți în sirop de zahăr. Acest lucru va face înghețata mai fragedă.

Astfel, oricine poate crea un răsfăț de vară. Principalul lucru este să nu vă fie frică să experimentați.

Gheața" este un desert popular, cu conținut scăzut de calorii și răcoritor, iubit atât de adulți, cât și de copii. Abundența acestei delicatese în magazinele noastre este impresionantă, dar aproape toți producătorii folosesc ingrediente departe de a fi sigure, inclusiv coloranți artificiali și aditivi nocivi, pentru a îmbunătăți gust, aromă și culoare Nimic, cu excepția creșterii în greutate și a prejudiciului sănătății, o astfel de dulceață nu va aduce.

Așa că de ce să te otrăviți degeaba, de ce trebuie asta? Cel mai simplu mod este să faci o delicatesă cu propriile mâini din fructe sau fructe de pădure accesibile și sănătoase. Dacă încă nu știți cum să faceți popsicles acasă, atunci articolul nostru vă va descrie în detaliu rețete simple și delicioase. Apropo, produsul poate include nu numai fructe de pădure proaspete, ci și conserve. Pentru îngroșare, nu este interzis să adăugați amidon și gelatină comestibilă.

Ei bine, nu te poți lipsi de forme și creme speciale. Pentru a diversifica culoarea și a conferi strălucire, bucătarii folosesc sucuri naturale și piureuri de fructe. Rezultatul este un tratament congelat multicolor care este extrem de benefic. Când creezi o înghețată răcoritoare, folosește-ți imaginația și creează deserturi dulci originale. Noi, la rândul nostru, suntem bucuroși să vă oferim să vă familiarizați cu rețete delicioase. Nimeni altcineva nu va avea o întrebare despre cum să faci gheață de fructe acasă pentru copii.

Tratament cu lamaie ananas

Compoziția preparatului este destul de simplă. Include produse disponibile: ananas proaspăt (sau conserva), suc natural de lămâie (o sută de grame), zahăr granulat (două sute de grame) și apă purificată (300 ml). Dacă doriți, puteți folosi bețișoare de lemn sau forme pentru congelator.

Din cantitatea specificată de zahăr lichid și granulat, este necesar să gătiți un sirop vâscos la foc mic. În acest timp, tăiați ananasul în bucăți mici și puneți-le într-un blender sau mixer. Piureul rezultat este combinat cu suc de lămâie și sirop de zahăr cald. Când masa s-a răcit complet, turnați-o în forme și trimiteți-o la congelator timp de trei ore. Un desert rece și, cel mai important, sănătos este gata de mâncat. Iată cum să faci popsicles acasă în câteva minute.

Deliciul cu căpșuni și zmeură

Ingrediente: un kilogram de capsuni proaspete sau conservate si aceeasi cantitate de zmeura. Va fi nevoie de puțin mai puțin de un pahar de zahăr, o jumătate de litru de apă și două linguri de amidon.

La fel cu rețeta anterioară, gătim siropul. Spalam fructele de padure, amestecam cu siropul finit si fierbem 10 minute la foc foarte mic. Întrerupem amestecul cald pe o combină și turnăm amidonul: amestecăm pulberea cu câteva linguri de apă (rece) și turnăm în piure în jet subțire. Înghețam gheața din fructe acasă. Puteți introduce bețișoare în forme - și obțineți o înghețată adevărată, doar că mult mai gustoasă.

desert de pere

Componente: jumatate de kilogram de pere dulci, putina vanilina, un pahar cu apa, suc de lamaie (20 g) si zahar granulat sau pudra in cantitate de doua sute de grame.

Intr-un sirop pre-fiert de apa si zahar, scufundam fructele taiate in mai multe bucati, le fierbem pana se inmoaie complet. Pentru o aromă plăcută, adăugați vanilie la începutul gătitului. Imediat ce perele sunt fierte, se face din ele un piure omogen, se toarnă zeama de lămâie, se transferă într-o formă și se pune la congelator. După două ore, pot fi mâncate popsicles de casă.

Cu mure și pepene verde

Se prepară trei sute de grame de mure, un kilogram de pulpă de pepene verde, două linguri de suc de lămâie sau lămâie, puțină sare și zahăr pudră după gust. De asemenea, veți avea nevoie de patru forme de înghețată și bețișoare de lemn. Puteți lua plastic din iaurtul Rastishka.

Pune trei mure proaspete în fiecare bol. Din rest, se face piure de fructe cu un blender. Adăugați pudră, suc de lămâie și sare. Întindem formele și introducem bețișoarele, punem gheață de fructe în congelator pentru o zi.

Reteta de deliciu de afine-pepene galben cu iaurt

Pentru primul strat, ar trebui să luați următoarele produse: un pahar de afine, suc de afine (două sute de grame), iaurt clasic (două linguri), zahăr granulat (50 g), sare pe vârful unui cuțit.

Pentru al doilea strat: trei sute de grame de pepene galben copt, suc de lămâie (20 ml), zahăr pudră - câteva linguri.

Înainte de a putea face popsicles acasă, trebuie să pregătiți straturile. Se toarnă afinele cu zahăr, se toarnă sucul și se lasă masa să fiarbă. După aceea, fierbeți timp de două minute, răciți. Bateți într-un blender cu iaurt și sare. Umplem cremele până la jumătate.

Pe deasupra masei de afine, așezați amestecul de pepene galben, măcinat într-un piure cu suc de lămâie și pudră. Lipim batoane de inghetata si le trimitem la congelator pentru 12 ore.

Componente: două pahare din orice suc de fructe sau fructe de pădure (puteți folosi propriul piure), o jumătate de litru de apă, o linguriță cu o lamă de gelatină, acid citric (3 g), zahăr (un pahar).

Se toarnă zahăr granulat în apă fiartă și se fierbe până devine vâscos. Gelatina trebuie dizolvată într-o cantitate mică de lichid și lăsată timp de o jumătate de oră. Se toarnă stabilizatorul umflat în sirop și se fierbe timp de un minut.

Soluția groasă și omogenă rezultată se combină cu sucul de fructe, se amestecă și se lasă să se răcească. Dacă se observă cocoloașe în amestec, atunci acesta trebuie trecut prin tifon sau o sită. Adăugați acid citric într-un desert rece, apoi turnați în forme pentru tarte și păstrați la congelator timp de câteva ore.

Rețetele prezentate descriu în detaliu cum să faci popsicles acasă. Bucurați-vă de gust și fiți pozitivi. Bunătățile publice, după cum vedem, sunt făcute destul de repede din orice ingrediente.